【朗報】きのこにUV照射すると栄養価が増える事が判明。(ヽ´ん`)「『UVしいたけ』販売で儲けるか」 [807233202]
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紫外線を照射したキノコ類は水産物の脂質酸化を抑制しビタミンDを強化
https://www.miyazaki-u.ac.jp/agr/news/new/d.html
農学研究科海洋生物環境科学コース修士課程2年生の城戸柊平さん、医学部整形外科 帖佐悦男教授、農学部海洋生物環境学科 田中竜介教授の研究グループは、
紫外線を照射したキノコ類を水産物に添加すると、水産物の脂質酸化を抑制し、ビタミンD含量が増強する効果があることを明らかにしました。 . ______
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(`,,・ωp◎q☆パシャ / -〃‐ヽ::::::{‐- ─ヽ
(嫁) (《● >) (< ●》
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ウワアアアアアアア! イ ° ,.:∴~・:,゜・~・:,゜・ ,ジョジョジョジョジョジョ・・・・・
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(息子) .ヽ _ (::)(::).. _ / ・゜゜・∴~゜
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制作・著作 NHK 自作干しシイタケと違って臭いも気にならないだろうからお得かもしれない /⌒\
( ヽ´ん`) すばらしいたけ
フ 「
(_ノ >>4
波長400nm程度やろ
VD合成の役に立つんか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています