【悲報】日本人、生ハンバーグ専門店に殺到!生肉好きぃ😍 [712093522]
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生ハンバーグ専門店「極味や」JR東京駅に、福岡発の“肉々しい”極上ハンバーグ&食べ放題の羽釜ご飯
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生ハンバーグ専門店「極味や(きわみや)」が、2022年9月30日(金)、JR東京駅「グランスタ八重北」1F 八重北食堂内にオープン。
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「極味や」は、福岡を中心に展開している生ハンバーグ専門店。東京1号店の渋谷パルコ店では、連日行列が絶えない人気店だ。黒毛和牛と国産牛を合わせ、つなぎをほとんど使用せずに仕上げたハンバーグは、“肉々しい”味わいが特徴。ジューシーな極上のハンバーグを、定食屋のようにリーズナブルな価格で味わえると人気を博している。
自分で焼き上げる“鉄板スタイル”
生ハンバーグ専門店「極味や」JR東京駅に、福岡発の“肉々しい”極上ハンバーグ&食べ放題の羽釜ご飯|写真1
東京2号店としてオープンする「極味や 東京駅店」は、渋谷と同じ“鉄板スタイル”。スタッフが表面のみ焼き上げたハンバーグを、食べる直前に一口サイズに切り分けて、鉄板の上で自分好みの状態まで焼いてから食す。 生肉を料理として出すのってなんなの?
挽き肉買って食えば1割の値段だろ ハンバーグは合い挽きじゃないと美味しくない
はい論破 鳥刺しとかユッケは分かるけどハンバーグの生は気持ちが悪過ぎて無理だわ
俺はブロンコビリーでいい この前もスレ立ってたけどペレットで焼くスタイルって言ってんだろ 客がセルフで焼く仕組みだから店側は問題無いとか言う奴でしょ? 俺も今日生肉ハンバーグ作ってみようかな?
相ひき肉はあるし。 自己責任だから好きに食わせろとか言う奴は当然治療費は全額自己負担で救急車も使わないんだろうな 牛6豚3つなぎ1のハンバーグがうまい
牛100とか旨味がすくない このスレでも美味そうとか言ってるアホが居るからな未だに
そりゃコロナもただの風邪以下インフル以下でマスクもワクチンも手洗いも三密回避も要らないとか言い続ける奴が絶えない訳だよな そんな昔でもないのにえびすユッケを忘れてしまう日本人 保健所に何も言われないならちゃんとした処理はしてるんだろ
外野があれこれ言っても仕方がなあ 焼いて食べてくださいって出される焼肉屋の生肉と何が違うん? >>35
いやこれは抜け道なんだよ
ペレットを置いて最終的な調理を客に委ねるって言ういわゆる焼き肉屋さん方式になるから保健所は指導しにくい ブームになってるからどこかしらやらかすやろ
まともにやってるところは巻き添い食らうけどしゃーない
でもこれはちゃんと注意喚起しないと知識のない人が家庭で真似した場合ヤバいね >>41
ココスのアチアチキンキンペレットでジュウジュウムチムチ牛肉ハンバーグおいちいね!
🤤 スーパーで国産牛100%のミンチでハンバーグ作ってみ飛ぶぞ
あんま売ってないけどな 派手に食中毒起こして規制強化されるめんどくさい未来しか見えんな 牛肉はふつう内部は無菌だけどその表面には菌がつく可能性があり加工肉はとくに注意が必要
ハンバーグはステーキ肉とは違ってひき肉に付着している菌が内側に入り込むので
ふつう表面を焼けば済むということはなく生焼けにせず中までしっかり火を通さないといけない
こういう店は特別な安全管理をしているのであって自宅で試そうと思ってはならない
>>23のようなレスは冗談なのはわかるが真似しない人がいないとも限らないので一応注意しとく 塊肉でもちょっとどうかなって思うのに、挽き肉の生なんて絶対イヤだわ。
いくら衛生管理しっかりやってると言われても無理。 ちゃんと管理してるんだから大丈夫なんだろうけど
飲食業は全国にチェーン展開してる大手でも平気でウソつくヤクザ体質だから
あまり信用できない、流行り物は特に 塊なら回りの腐ってる部位取りのぞいたりするが
挽肉はなあ 牛肉なら表面をトリミングしたら大丈夫なんじゃない?
しらんけど 結構美味いぞ
妻はお腹壊したが
胃腸が雑魚でなければ食う価値あり 人類は食物に火を入れることで進化してきたのにな
なんで生であればあるほど良いという阿呆な側へいってしまったんだろうか 自分で焼いて食べるって書いてあるのに
生で食べると思ってるバカの多いこと >>12
ハングリータイガーより安くてうまい
月1で行ってる
クーポンありがたいわ 余ったハンバーグを翌日冷え冷えのままご飯に乗せて
醤油、ニンニク、生姜を載せて熱々のお湯かけて食うと旨いからやってみろ >>51
いいやつだな
しかも合い挽き肉って書いてるから豚肉も入ってるよねw レアチャーシューとかもそうだけど変に生食感だけ残して噛み切りにくいし、別にうまくもない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています