マンボウの肉🐡水ぽくてブヨブヨだった😢😭💦 [805238285]
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https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/wakusaka/2022-00720
そういえば、私はマンボウをまだ食べたことがない。魚類の、あのマンボウである。
ふと、幼き日の記憶をよみがえらせる。東北への出張から帰ってきた父が、当時小学生だった私にこんな土産話をこぼしたことがある。
「仙台が地元の同僚の実家に招かれて、マンボウの肉というのを初めて食べてきた。見た目はホタテだったんだけど、味はまさしく『マンボウ』としか形容のできないものだったよ」と。
肉薄すれば、まるで脳みそのように皺(しわ)が折り重なっている。繊維質が詰まっているということだろうか。こんな謎の質感の魚肉、見たことがない。
そして、やけに水っぽい。指の腹でなでるとプニプニとしていて、まるでスライムのごとき触感である。父が「見た目はホタテのようだった」と語っていたのもうなずける。まな板の上に、水分がしたたり落ちていく。ここまで水っぽい魚肉も、出合ったことがない。 う〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ
マンボ(´・ω・`)♪
ちゃっちゃちゃらっちゃ♪ >>3
これは何をやってるの???
下北の前衛劇団かなにか? ♪ ∧,_∧
(´・ω・`) ))
(( ( つ ヽ、 ♪
〉 とノ )))
(__ノ^(_) う〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ
マンボ(´・ω・`)♪ マンボウにはな。
水マンボウと固マンボウとあるんだ。寿司にしたり刺身にするのは固マンボウと決まってる。高知の民宿「星空」のじいちゃんばあちゃんが気持ちよく教えてくれた。
マンボウのお寿司、美味しかったよ、じいちゃんばあちゃん(´;ω;`) マンボウうまいぞ
身はササミに近い感じかな
肝がカワハギみたいでうまいから肝醤油で食べると最高 このスレそのうちアカマンボウと混同するアホが出てくると予見しておくわ 回転寿司のマグロはマンボウって言われてるけどビシャビシャのなんてみたことないぞ マンボウ食べるのは流石に可哀想
どういう神経してたらマンボウ食べるかってなるの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています