タブレットの入力をお願いした上で
「使い方が分からんのや」とくれば教えるなり代わりに入力するなりしてあげればいいのであって
いきなり喧嘩仕掛けられたらそれはもう仕方ない。逆走するプリウスを避けろというのと同じ
少なくともこのケースでは第三者から見て老人が理不尽にキレ出したというのだからそうなのだろう