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切り干し大根1kgは大根17kg分、17kg分の野菜が700円台で買えて保存も効くとかコスパよすぎる [623230948]
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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c74c-82LR)
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2022/09/05(月) 20:16:31.50ID:v5r0FUVg0?2BP(1000)

切り干し大根100gあたり
水分8.4g
固形分91.6g
カリウム3500mg
カルシウム500mg
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=6_06136_7

大根100gあたり
水分94.6g
固形分5.4g
カリウム230mg
カルシウム23mg
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=6_06134_7

固形分は17倍
91.6/5.4=17

カリウムは15倍
カルシウムは22倍
切り干し大根1kgは大根17kg分と考えるとコスパめちゃくちゃ良い
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2022/09/05(月) 20:18:15.48ID:78d2VzTGH
なお栄養
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2022/09/05(月) 20:18:30.85ID:/fCmuT/S0
こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
　AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
　　 　 ＿_
　　 ヽ|＿_|ノ　　　　ﾓｫ
　　　||‘‐‘||ﾚ　　　_)_, ―‐ 、
　　　/(Ｙ (ヽ＿ /・ ヽ　　　 ￣ヽ
　　　∠＿ゝ　 ｀ ^ヽ　ﾉ.::::::__( ノヽ
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2022/09/05(月) 20:22:16.54ID:bN9+RQWq0
臭いよね～
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2022/09/05(月) 20:26:36.79ID:B0tL2e9d0
食物繊維がバカみてえに多い
ひじきと一緒に水で戻して油あげとか人参とか鶏肉の切れ端とか入れて炒めてダシ注いで煮るだけで栄養満点うんちブリブリ常備菜ができるお手軽アイテム
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2022/09/05(月) 20:32:12.68ID:RapY1VYv0
切り干しはマジでコスパいいわな
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2022/09/05(月) 20:39:05.75ID:pL3rav4e0
めちゃくちゃ好き
0011キラキラ ◆BDhawayVQk (ﾜｯﾁｮｲ 478f-yFwy)
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2022/09/05(月) 20:39:55.87ID:qCXekIoe0
／⌒ヽ　乾燥させると腐らない
( ・∀・)　すごい
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf1c-mVxX)
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2022/09/05(月) 21:06:03.39ID:Xqt8vkhH0
カリウムめっちゃ豊富だろ確か
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2022/09/05(月) 21:16:14.16ID:KZIytCIx0
くせーよ
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8756-JDff)
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2022/09/05(月) 22:01:15.43ID:RapY1VYv0
>>12
戻し汁も完全に使えば相当栄養価高いかもね
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfdb-L2WR)
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2022/09/06(火) 00:42:15.10ID:ri3tO9UV0
くちゃい
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-gaJG)
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2022/09/06(火) 02:21:16.60ID:BuNhhGtqa
臭いんだよ
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