【生活】「茹でうどん」って冷凍うどんより旨いの? 気になる [663277603]
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ドラッグストアーで一玉20円、金が無いならこれに卵と醤油をかけて食え、しかも袋のまま冷凍保存も可能 冷凍は確かに美味いけど、
茹ではジャンクな感じで好き 焼きうどん専用にしてる
あの柔らかさが焼きうどんには良いんだよ 焼うどんにすると上手いけど
フライパンにめっちゃこびりつく 冷凍うどんはタピオカ入ってるからコシがあってつるつるらしい しこしこにするためにはどうすりゃええの
タピオカとか片栗粉でもまぶしてみるか >>10
フライパンの温度が下がるとこびりつくらしいゾ ゆでうどんって美味しくないんだけど安いから鍋焼きうどんで食ってる
具はネギと玉子だけ 茹でうどんや蒸しうどんは防腐剤として
酢酸系の添加物が入っているから
添加量が多い奴は一端茹でないと
酸っぱい匂いが残ったりする
添加量が少ない奴なら茹でずにレンチンするだけで食えるから
焼きうどんを作る時に簡単なんだがw >>13
茹でうどんは冷蔵庫にしまって見なかったことにし、冷凍うどんを買う >>18
「ごんぶと」なんか酢うどんと呼ばれるくらいキツかった >>20
ごんぶともそうだし
スガキヤのカップの生タイプうどんやきしめんもそうだし
五木食品等のアルミ皿の鍋焼きうどんの奴なんかも
常温保存可能な生タイプ麺は
要冷蔵なチルド麺よりも酢酸系の添加物が多いからな
だから一端麺を解しつつ湯に浸して防腐剤を抜かないと
酸っぱい匂いと味が残ったりする
>>21
勉強になります >>26
流水麺は流水する事で酢酸系の添加物を抜くからな 茹でうどんと揚玉、青ネギだけで朝食には十分すぎるほど贅沢や 酒のんだ後に、追い煮込んだら消化に良いんだよね
後、風邪引いた時も助かる 初めて冷凍食った時は衝撃だったな
あのシコシコ麺はそれまでなかった 公式には何をすると盗作だとかなりの部分が似ていない あれキャラ課金とかあったのーって振り返ってたもんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています