油の強さランキング作った [389326466]
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S オリーブ えごま とうもろこし
A ごま バター グレープシード
B ひまわり キャノーラ ヤシ べにばな 綿実 シルクワーム
C ピーナッツ つばき あまに 大豆 スーパーのお肉コーナーでタダで貰える四角いやつ
D マーガリン ラード
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB092DA0Z00C22A9000000/
食用油やその原料となるパーム油と菜種の国際価格が下落している。パーム油の指標となるマレーシア先物は8日に一時1トン3481リンギまで下落し、同日の米インターコンチネンタル取引所ではウィニペグ菜種先物が同766カナダドルと、いずれも約1年2カ月ぶり安値を付けた。中国で需要が減少するとの見方から売りが出た。 何年か前の研究でラードは健康に良くてオリーブオイルは健康に悪いっていう記事を見たことがあるぞ ごま油は単体で料理できないしな、焦げる
他の油と混ぜるとか
サラダにかけるとか >>3
東京の天ぷらってごま油で揚げるんじゃなかったっけ なんの基準だか
単独でウマイのはダントツバターだし 次スパイスの強さランキングで頼むはｗ
１位はクミン辺りで 無能
発煙点最高のアボカドオイルがないぞ
ハイやり直し 個人的には最強だと思ってる米油とパーム油がランク外かよ オリーブオイルは熱に弱いからフライパン調理とか熱を加えるようなものでは使えないぐらい最弱
Sとかアホ >>9
高級店は炒っていないゴマを絞った油だから( ´∀｀) >>3
>>9
オリーブオイルだってピュアはにおいがほとんどないけどエキストラバージンは結構臭うだろ
ごま油だって同じで茶色っぽいやつは炒って香りをだしてある、透明っぽいやつは全く臭いも味もない。 えごまとか亜麻仁でコレステロール下がるってやってみたことある人おる？ ラードはもっと高いやろ
とんかつ揚げるのに最適やぞ 牛脂で糸こんにゃくと鶏ムネorささみをすき焼き風に炒め煮たら安くてヘルシーな上にめっちゃうまいで >>31
特にイタリア産がヤバそう、トマト缶がそうなんだっけ
ワイはトルコ産を信じてるわ >>34
とんかつは肉屋で買うのが安定だわ
さすがに家にラードまで常備してられない ラー油は自分で作るとええで
ワイは韓国産唐辛子の粉を使って作るんだけどあんまり辛くないラー油ができていい感じ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
