「冷やしラーメン」とかいう謎の食い物。コンビニにしか存在しない [208586114]
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クソ田舎山形でも誰も食ってないぞ
夏でも熱い麺をすするのがいいだろ 山形で一回だけ食ったな、18切符で旅してるとき
ちょうど花笠の日で町中人だらけだった 冷やしラーメンは微妙だけどざるラーメンは美味い
ざるラーメン昨今見かけることが多くなってきたわ 冷やしラーメン特有のほんのり酸味のある味が旨い
冷やし中華ほどキツくない程よい清涼感 冷やしラーメンのポテンシャルはこんなものじゃない
もっと進化できるはずだ😠 >>28
冷やしという縛りがラーメンには厳しすぎる
なんせ油が固まるからな
スープはあっさり系に限られるし、チャーシューは脂身の少ないものしか選べない 昔ローソンで売ってた冷やしラーメンがめちゃくちゃ塩っぱかった むしろ好きなんだが山形が本場なのか
おすすめのあったら店教えてくれ
今度ツーリングで行くわ マルちゃんのチルドの冷やしラーメンは
ほぼ冷やし中華だよな レモンラーメンって名前の冷やしラーメン食べたけどゲロマズだったんよ (´・ω・`) この時期どこのスーパーでも大量に売れ残ってるな
もうすぐ3食50円とかになる 山形県民だけど沿岸部住みだから冷やしラーメン食ったことないし冷やしシャンプーもしたことない つーかスーパーのチルドラーメンなんかも
茹で上がったら水で締めて冷やしラーメンにすると美味いぞ。 暑い時期はマルちゃん正麺の塩を冷しラーメンにして食べてたな 冷やしラーメン>>>>>>>>>>>>>冷やし中華 地元に水ラーメンなるものがある
どう考えても不味いって解るから食ったことないけど 動物性の油は冷ますと固まってただただ不快なものにしかならないからな
それを避けてゴマダレみたいに酸味を避けて濃厚さを出すのは店主側からしても結構な研究が必要
それでいて対して売れないっていうね 冷やしはそば+わさび とか 中華+酢 みたいな清涼感ブーストが無いと不味そうってイメージがある うちに伝わるレシピで作る冷やし中華は美味い
あれ店やれると思うけどすぐ大手に真似されて終わると思う >>12
一時期出てきてたけど、もう誰も言わなくなっちゃったね
なんだったんだろう 今年か去年コロナなければ夏に山形に食べ行こうと計画してた
好きだわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています