ネットでイキりまくっていた「ステーキけん」元社長井戸実、ファミレスに喧嘩を売ったら潰されたと咽び泣く 最盛期238店舗→現在5店舗 [817260143]
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「ステーキけん」井戸実が明かす“大手チェーンの逆鱗”に触れてからの現在地
2022.09.15
――直球な質問になりますが、「ステーキけん」はなぜ衰退してしまったのでしょう？
井戸：某大手ファミレスチェーンを完全に怒らせたからダメだったんですよ（笑）。うちが伸びた時に、「あのファミレスチェーンを余裕で食ってやる」などと言っていたら、大手の経営陣が「けんを潰せ！」となったみたいなんです。
――具体的にはどんなふうに潰しにくるのですか？
井戸：売り上げのいい「ステーキけん」の店舗をリサーチして、近くにあるそのチェーンのファミレスや中華レストランを、ステーキ店に変えるんですよ。しかも、うちが始めた食べ放題のスタイルを完全にコピーして、価格を全部20円安く設定するという。月に2200万円を売り上げていた店が、800万円に落ちたりしました。
――現在はどのような仕事をされているんですか？
井戸：これから伸びていく業態で、FC展開をしたいという企業への支援が中心です。現在1番進めているのは「Espresso D Works」というカフェダイニングで、すでに14店舗あって、今後も月に1店舗くらいのペースで増やしていく予定です。
https://bizspa.jp/wp-content/uploads/2022/09/img_profile_02.jpg
https://bizspa.jp/post-676118/ 価格は20円違うくらいで売り上げが激減することはない
商品に魅力が無かったんだろうな まーでも成り上がったのは大したもんだよな すげーわ
潰されたとはいえまだ5店舗あって今は他のFCやってんだからな というかこの時期にサラダ食い放題とかしたくないじゃん 記事読んだら丸くなっててわろた
もっと昔みたいにイキれよ >>11
成り上がりだろうがなんだろうが、人間を差別していい理由になどならん
コイツは庶民を差別した男だ 頭がさっぱりしてていいですね
やっぱり男は坊主が一番
私も坊主一筋です
寺社仏閣とも相性バツグンです👍 20円差なら旨い方にいくわ
味でも負けてたんじゃねーの？ 一時期朝生に出るくらい勢いあったが
アレな感じがわかりやすかった人
ケンモ卿はみんな相手にしてなかった >>2
糖質かただの被害妄想
普通に質落としたから誰も行かなくなったってだけの話だ
東京ステマめしと同じ凋落過程 税金沢山払ったら叩かれたんだよな
今思うと意味不明だな うちの近くにあったガストもステーキガストも潰れちまった 勢いづいたのが出てきたから既存の有力者から潰されただけ
なんの珍しくもない話じゃないの カレー汁や野菜クズの残骸がそこら中に散らばっていて、太郎より酷い有様だったが1年で閉店した この社長は何言っても決して炎上しないというナゾの縛りがあったよな
いったいなぜ… 売上が落ちたからもっと店に来てくれてっていう社長のポエムを載せて衰退したチェーン店だっけ？ >>9
20円で客は動く
チョンモジサンって家族で行く事を考えていない >>1
スレタイ5けんは流石に草
じゃけん倒産しましょうね～ びっくりするくらい不味かったからな
あれは才能だろ
ミンチにして不味いのは俺の人生でも初だったもん そもそもステーキガストなんて元から店そんなにないじゃん
特に増えてもない まだ残ってるのか。チカラメシとどっちが先に全滅するかな？ 本当だとしたら
たった20円の値下げ競争に勝てない癖に勝てるつもりだったの笑えるんだけど >>53
確かにビックリするくらい不味かった
カレーまでやたら薄めたような不味さなのはやりすぎだろ
カレーなんて業務用ルーで適当に具材入れればそれなりの味になるだろうに 無能ゆえの失敗を大きな悪意のせいにしたくて仕方ない病 >>23
普通にまずいってのはネットでも言われてて
それに対してこの社長が切れて煽りまくってたのは覚えてる
その潰しに来た大手チェーンよりまずいから負けたんだろうね普通に 近所にあったけどクソまずかったわ
ゴムみたいな肉、サラダバーの野菜激まず
案の定すぐ潰れた こいつ嫌いだからこいつの経営してる店には行かないけど、新しいチェーン店は14店舗も展開してるとか普通にまだまだ成功してる部類だな 正直何をやらかしてネットで叩かれてたのか全く思い出せない
レモンステーキがどうのみたいなことは覚えてる
検索する気も起きない 一度行って、すげー不味くて、妻と娘に心の中で「こんなまずいもの喰わせてすまん」と謝った記憶がある その潰し方がマジなのか知らんけど公益に反してない？
社会通念上許していいのそれ 実際ステーキけんは死んだのにステーキ宮が残ってる時点でな
ほんとバカ丸出し で、そのライバル店ってどこの店？
すげーきけんなんて井戸が客に
「気に入らないなら来るな」
とかツイッターで喧嘩売りまくってて嫌われたイメージしかない
今でも井戸経営の店って分かれば行きたくなくなるくらいだ 肉なんて焼けば一緒だろｗｗｗってのがあれでひっくり返った
今でも不思議だわ >売り上げのいい「ステーキけん」の店舗をリサーチして
これって裏返せば、今残っている店舗は・・・
彼の言が本当なら、FC展開の店舗も同じ目に会うのではないだろうか？ 話題になった時行ってみたけどまた行きたいと思わなかったな
別に大きな理由もなく他の飲食店と同じように2回目に行く理由がなかった 別に20円程度の差では変わらんやろ
それよりコイツの印象の悪さで客に嫌われた方が大きい 不味いで有名しかも不味いってクレームに嫌なら来るなした結果
飲食業界なんて売れるスタイルパクリに来るから
先駆者がこれなら相手楽勝だっただろ ほかに店がなくてもステーキけんとは洒落込まんだろ😅 こいつ破産したけど、財産どっかに隠しててそれで今も経営してるってことだよね？
おかしくね？ >>93
ビッグボーイは俵ハンバーグやん
それだとドンキー選ぶだろ 色々言い訳してるけど、ひたすら社長が感じ悪かった、この社長の店にお金払いたくないというのが一番では？ ステーキガストは肉がくそ不味かった
カレーやサラダバイキングはうまい >>85
ステーキガストとかビッグボーイとか
けんのあとにサラダカレー食べ放題セットをデフォにしたメニュー展開してた 20円くらいの差だったら高くても美味しくて居心地のいいほう選ぶけど お前らがカレーに肉がゴロゴロしててうまいとか言ってけど、全然そんなじゃなくて騙されたわ ホリエモンといいこいつといい自分より強いもの相手にイキると日本じゃいいことないな >>69
>>40のインタビューで
カレーについてはおいしくもなく、まずくもないことが重要だ。
カレー大事だかなあ ここ特殊なノウハウが無さそうだったもん
本当に居抜きをそのまま使ってたから効率も悪そうだったし 嘘つけ
なんでわざわざ客層被ってない店をステーキ店にするんだよ馬鹿か イキっても良い事なんて1つもないってハッキリわかんだね >>98
掘江とか信奉してるアレな層にメルマガが売れた
メルマガだけで月80万ってイキってたからな >>123
経営者の給料として考えたら全然大したことないな >49 鳥貴族のあるビルに10円安い店とか作ったらガンガン客が鳥から移動してやすい方の店やってる会社がビビった とか普通にあるから だから急拡大は失敗するって
店舗数を急に増やしていいのは系列店も多くある大資本だけ 昔テレビでステーキガストの課長かそれに近い立場の人が絶対にステーキけんは潰すって言い切ってたな 昔ここでバイトしてたわ
けっこう美味かったけど高いんだよな
2年くらいでイタリアンに変わってた 一度だけ行ったけど
カレーとアイスクリームエリア(放置子たちが散らかしてた)の汚さに引いた
肉も何だか固くて行かなくなったら、いつの間にか閉店 >>52
家族でステーキ食うかって時に20円差なんか見ねぇよw
どんな家庭だったんだよ 20円の差美味しかったら高い方選ぶだろ
ステーキ需要で生きてただけ >>82
自己破産&免責まで行ったそうだから
一時は割とすっからかんだと思うぞ
今のフランチャイズはワンハンドレッドベーカリーってやつかな？ 行ったことないし知らんけど有吉の番組で見たことある
マネーの虎みたいなことやってんなーと同じ道辿るんだろうなーと 20円て大した値段差じゃないじゃん
つまり味その他の点で負けてたんだろ なんだかんだコイツみたいに度胸がありリスクを恐れずチャレンジする男が女も金も手に入れて成功するんだよ
貧民から短期間で大金掴む奴って周り見ても度胸があって人生を賭ける戦いに出るくらい強いマインドがある 人生で未だに一度しかない一口で食べるのを諦めたクソマズカレーだ出す店 >>9
味が大して変わらない場合
駐車場が広く停めやすい
家から近い
これだけで客の流れは変わる ここで美味かったのって食べ放題のカレーに入った肉ぐらいだもんな
開店時間に並んで肉だけ大人食いしてたわ >>129
へえー
結局勝負に負けたんだね美味しい方に客は行く >>73
若干肉質あげていたとは思うけどな
優先的に部位を回したとか >>128
日本全体がバブル期にこれやって大失敗したのに何も学ばないな >>143
潰れるには潰れるだけの理由がある
居抜き物件の弱さが出てしまうのか ステーキけん最初から評判悪かったしファミレス関係ねえw 同じくイキってた前澤は株売って人生ゴールしちゃったのに ブログ見に行ったらめっちゃ丸くなっててワラタ
ロードサイドのハイエナなんて呼ばれてた人のブログ
https://ameblo.jp/mgrant/ >>82
以前この社長が何かのインタビューで語っていたが暴力団にかなりガジられたらしい >>116
どこの国でも無駄に敵を増やすのは賢いやり方じゃないよ LOUDNESSの二井原実にかなり風評被害を与えたらしいな ミディアムで注文しても中が冷たい超レア出したりしてたからだろ >>69
俺のとこもカレー具無しな上に水っぽくてすげえまずかった
カレー不味く作るなんて相当難しいのにな 値段とかサービスより社長のイメージが悪くて一度も行かなかった でも逃げなかったよな倒産した時ガチで金なかったみたいだし ステーキけんとは関係ないけど、ほぼ水の酒を出す個人飲食店とかさっさと潰れてくれ ブームのときに自分で大手が食べ放題のサラダバーやスープバーやライスバーやったらウチは確実に仕入れ価格で負けて潰れる
今は安めのウチがやって儲けているだけって言っとるよw
そしたら替え玉放題のラーメン屋にでも業態変えるともw でも本当に美味しくなかったからな
ハンバーグもつなぎ多くて美味しくないし食べ放題のカレーもなんか美味しくなかった 社長が嫌いだから一度もいかなかったな
こんどはカフェダイニングってコメダみたいなのか？
まぁ、いかんとこ >>165
井戸実の経営分は会社ごと潰れたから
ブランドだけ譲渡した分だろうな 地元ステーキチェーンがろくにないエリアを荒らしてたとかじゃないの？ 近くにあるそのチェーンのファミレスや中華レストランを、ステーキ店に変えるんですよ
いやいやいや
そう迅速に業態は変えられんだろ >>154
あいつは普通の客には喧嘩売ってなかったしな
送料無料が当たり前だと思ってる馬鹿餓鬼に
誰が運んでると思ってるんだって説教したのも正論だったし あー確かに昔住んでた近くにけんとステーキガスト並んでたな
両方何回か行ってからステーキガストにしか行かなくなった
単純に内容で負けてた そうじゃなくて食中毒出したからだろ？
あれから閑古鳥鳴いて潰れたぞ 一時、バイアウトしたいみたいなことばっか言ってた記憶があるが 普通に考えたらこんなやつがやってる飲食物なんか食いたくないよ >>1
会社のHPの社長紹介で社長井戸実の画像や社内レクレーション画像が
実は役者を使ったイメージ画像だった事を思い出した
なのでその画像が社長だと紹介しても一言入れれば問題ないな 経営能力がないのをファミレスのせいにしてるだけでは？ まだしぶとく5店舗も残ってるのが意外だわ
誰が使ってんだよ >168 zozo
ちなヤフーに売る直前の借入金ガチ（株価変動型）でギリギリだったぞ ふらんす亭もイキりのせいで相当イメージダウンしただろ。
昔は全国にあれだけ店あったのにほとんどなくなったし。
今は経営者が変わったから関係ないけどね。 ネットでイキリまくってるケンモメンもいつかは酷い目にあってほしい 柏あたりの16号沿いに店舗がまだあるんだよな
まだカレー食べ放題とかやってるのか？ 露出が増えて偉そうに言った経営者の事業はもれなく衰退する。
ヤオハンの時から変らない。
楽天も死ぬんだろうな。 コピーされて負けるってことはその程度ってことじゃん？ｗ
外食で数十円違うだけなら強みがあれば負けることはないだろｗ >>128
勢いがある会社とかに潰れるまで不動産とか金貸かす奴らがおるからやろな
貸す方もこれ以上店舗増やしたら潰れるやろと分かっとるやろ 元々業界レベルでオワコンだったのがコロナ禍でトドメ刺された感じだな そんなん無くてもシンプルにクズだし
飛び抜けたとこも無いし客だってメシが不味くなる お前ら貧乏人舐め過ぎ
絶対ちょっとでも安い方行くから >>9
衰退の主な原因が20円安のせいだと思ってる様な奴だから衰退したんだろうな >>210
トヨタの社長が偉そうなこと言ってるのか知らないけど？あった？ 飲食店なんてコストかかりすぎて利益だせそうにない
フロアコスト
食材コスト
廃棄コスト
人件費
これなら開業資金をそのままドル円ロングしてスワップ金利貰ってたほうが賢い 大手がそんな感情で動くかよ
普通の企業は損得と縁で動く
儲かってそうだから似たような店出しただけ こいつ有吉ジャポンでイキリ企画やってたよな
まさかこうなるとはな >>215
20円で動く貧乏人はファミレスなんて行かない >>9
汚い店が多かった。
そして汚い店は客層も悪くなる。 懐かしいな
めちゃくちゃイキリ散らしてたよな
地元のステーキけんもすぐ潰れてたわ ステーキのけんよりはやくにブロンコビリーが食べ放題システムやってたよね その大手チェーンは本当にあるんですかね？妄想じゃないですか >>18
差別がなんでダメなん？
いまの風潮全く分からない。 >>228
偉そうなことを言うってこういうことじゃないんだよね。 めっちゃイキってたもんなぁ
別に美味しくないし一回しか行ったことないわ アレルギーなんて知らねえよ何食ってもビクともしない体作れやみたいなノリで運営されてたら嫌だから
この人が関わってる店には絶対行きたくないな
蕎麦アレルギーなんで最悪死ぬし ステーキのけんは居抜きのゴミみたいな汚いとこで、クソみたいな汚い安っぽい皿とハリボテの仕切りや汚い机でやばかったわ
親が震災とかで体育館に集まったらあんな感じとかいっててなんかわかるレベルだった
潰れて当然だわな 10年くらい前だっけ？
いっときはこいつのイキリツイートがネットを賑わしていたのに
みっともねえ事になってるんだな 時の運だけで成り上がった無能が全て自分の実力だと勘違いする精神病みたいなの
何ていうんだっけ？
こういう傾向が分析されて名前がついてた気がする >>245
どこが偉そうな発言なのか分からない。でどこ？ なんでも人のせいか
自分で責任持てないようなことなら最初からでかい口を叩くな >>236
ジャップのステーキって小さくて高くて堅いクソゴミだからな
あっちは固くてもデカくて安いから価値が10倍くらい違う 一度物は試しで行ってみたけど
普通に不味かったし
店内に清潔感がなかった この手の新興チェーン店って急拡大してすぐ失速ばっかやっとるイメージ >>9
そこに大手ならではのクーポンやポイント、アプリ連携とかが入ってくるから格下は勝てるわけないわな ステーキけんとステーキガストだと俺も後者いっちゃうかもな
すかいらーくってだけで店員の質は良いしな いきりステーキ草
無駄に敵を作る必要ないんよ
同業に真正面から喧嘩売るなんて、ただの馬鹿なんよ お前らがカレーうまいって言うから行ったのにそれほどでもなかった >>256
EVなんか必要ない水素エンジンが次世代になる。とか言ったりしてないてしょう。 マジでこのスレが立つまで完全に忘れ去ってたわ
くだらなさすぎて
というか未だにこんな奴のフランチャイズに出資する奴いるんだな
チャレンジャーだな >>256
章男発言も当時は「経営の無能さ棚に上げて！」とか割と叩かれたもんよ
あとは偉そうにしてて衰退しないやつというと
元ローソンでサントリー？の新浪とかか？
ようは「偉そうなやつは衰退してる」ってのは「気に入らないやつがたまたま衰退してた」というやつでしかない この人の商才はやばいほど高いんだろね
ただ口が災いの元ってだけでさ
金持ちになりたいなら今ついて行くのもありかもな
数年は儲けられる
その時に金貯めて他の事業にも手を出すとかやれば良いステップになるだろ >>9
クレーム対応で「あご鍛えろｗｗｗ」とか言ってたの見たら普通にやつは行かなくなるよね >>267
そういう推し方されてたな
ほんと懐かしいw ステーキけんは社長の態度が悪いから行かないと言ってる奴らが大量に居たし完全に自業自得 ステーキけんの近くにステーキ屋あるの見たことあるな
嫌がらせ受けてたのかw 何かイキってた記憶はあるけどどんな感じだったかは覚えてない 過去の発言から現在こういうインタビュー受けちゃう
なんか予定調和というか
傍から見ると現在地を目指して活動していたようにしか見えないんだけど
本当に勝ちたかったの？ >>267
甘すぎだよな。
最低ココイチの１０辛くらいは欲しい。 >>275
完全にブランディング失敗してたよな
看板にマイナスイメージしかなかった >>275
>ステーキけんは社長の態度が悪い
社長のことなんて知ってるの？ 地元にも店があったけど半年くらいで無くなったなあ
いつ通っても閑古鳥が鳴いてた >>270
新浪って奴がよくテレビに出てたのか？
男か女かも知らんが？ >>287
あれあれ？アスペ差別ですか？あなたは差別主義者ですね？？ 店の名前出してよかったのか？また潰されるんじゃないの？ >>288
元三菱商事で、ローソン出向して社長なっちゃって
安倍トモまで上り詰めた経済界のめちゃ有名人やが…
逆に新浪知らずに、「偉そうなやつは衰退してる」ってどういう背景で言ってるの ステーキなら20円の差なんてあってないようなもんでしょ >>298
そもそもそんなファミレス存在しない
嘘つきはチョンの始まりよ 公に気に入られない発言を繰り返してる経営者というと
ユニクロ柳井
もうやめたが竹中
日本電産永守あたりか？
知らんならええよ >>284
昔Twitterでイキリ散らしてたぞ
俺も社長を知ってからステーキけん知った口だから、家の近くにあったけど一度も行った事なかった
その店舗は潰れた >>292
偉そうな奴じゃないんだよ。
偉そうなこと言う奴なんだよね。 宮迫のやつどうなった？
話聞かないし安定してんのかな >>304
そこまで言うなら、逆に衰退してる例をあげてくれないか？
それでやっと「どちらもあるよね」って結論になる 東京には蒲田しかないのかよ
どうりで忘れてたわけだ たしかこいつステーキ売り飛ばして相席居酒屋の商売してたろ ステーキけんざまぁｗｗｗ
とは思ったけど、いくらなんでも大人げなさすぎるよな、ステーキガスト >>304
トヨタの社長が逆に
トヨタは世界一だから一生終身雇用を守れる。とか言い出しらアウト。 あ、でもこいつふらんす亭もやってんのか
これは新宿にもあるからギリ知ってる いきなりステーキがブームだった時にはもう落ちてたろ記憶を改ざんするな >>307
衰退してない例が楽天。
これから衰退するとおもってる。 >>311
そうか？
コンビニ、ガソリンスタンド、牛丼屋までどこも同じだろ >>234
社会に出ずに家でネットだけしてる奴の意見そのものだな
社会とも他者とも誰とも繋がりがないから分からないんだよお前は。
お前やお前の家族が差別される側でも、差別が何で駄目なん？て言えるのかお前は。
簡単に 死ねよ とかレスして優位に立ってると思ってよ、
ほんとクソ馬鹿だな
低脳なネラーの典型だわおめーはよ トヨタの社長のイキリは、社史を改変して石田退三、豊田英二、豊田達郎氏などの功績を自分の父や祖父の功績にして本家以外はカスあつかいにしたり、石川、服部、藤野と言った佐吉のパトロンの存在をガンガン削ってるところ 食い物に携わっていながらアレルギーがどういう病気なのか知らないほどのバカ >>316
質問読めないくらい馬鹿なんだな
せめて「偉そうなこと言いまくってて、逮捕されちゃいそうな」夏野剛くらい言えよつまんねえなお前 「イキってたしみんなもう行かないって言ってたし当たり前｣
みたいな事言ってるけどこれ全然当たり前じゃないよな
衰退したやつだけこういう風に追撃で叩かれてるからそんな気がするだけで この記事見てても
「ステーキけんの失敗は俺のせいじゃない」ってイキリの虫がむずむずしてるし
この人に成長はなさそう 申し訳ないけどぶっちゃけそこまで意識されてなかったと思うよ >>9
ぶっちゃけ金額同じでも大手の方行くわけで
店内に清潔感なかったし
コイツの本がレジ前に並べてあって気持ち悪かったし
たとえガストがパクらんでもお先無かった ステーキ頼んだらサラダカレー食べ放題システム最初にやったのこいつなんだっけ？ >>128
これもそうだけど、安易な値下げとか価格競争はダメだよな
大手資本に勝てるはずがない >>326
夏野剛って誰だよ。
お前は馬鹿なのか？ このスレでも行った事ある人間が何人かいるんだな
不思議や
わざわざコイツの店に行く意味がわからん >>335
それは遥か前にあさくまとかがやってるような・・・ カレーは業務用を水で薄めて塩を加えたようなゴミだったな >>127
そりゃ串一つで10円はそこそこ大きい
でもさ、けんは悟飯もサラダバーも付いててのお値段だからドリンクも同じ価格差なら一人当たり40～50円程度の差やん
ぶっちゃけ飯時の待ち時間次第で簡単にひっくり返るぐらい 今見たらTwitterもそこらのおっさんの呟きと化してるな…
あんなに生きり散らかしてたのに… 食べたことないけど不味いという噂はよく聞いたからそのせいでは 食べ放題のカレーすげーまずかったな
カレーがまずかったのは人生で個々だけだ あそこはアイスが美味かった
イキり調子こいたせいで食えなくなったやんアホ ステーキけんに行くならステーキ宮に行くしステーキ宮に行くならブロンコに行くし めちゃくちゃ固い肉だったんで最初の1回しか行ってないわ >>340
井戸がネットでイキり始める前に
行動範囲内の某ショッピングモール内にできたので行った
カレー食べ放題で良いなと思っていたんだが
当時はまだ質も悪くなった
井戸のことを知ってからも一度行ったが質落ちすぎでオワタと思ったな 結局ブロンコビリーかよ
そもそも令和になっても
昭和的な価値感でステーキ食うかってなるか？ サラダバーで人件費削減し肉物は全てウェルダンで焦げるまで焼く加減指定不可でコストカット。
カレー食い放題子ども用クレープ無料アイス有料仕入れは全て汎用。
徹底的に簡素オペレーション化した事が裏目に出て速攻で規模の大きい
すかいらーく系列のステーキガストにパクられて終わった感じだね。
脂載ってる頃に法人を早いタイミングで売却すればよかっただけの話ではある。
あと直営店の数がそう多くなくFCの多さもあって身動き取りにくかったのかな。 >>40
イキってんなあ
前半ともかく後半言ってることなんて滅茶苦茶やんけ
そら長続きするわけないわこんなん でもそもそもこの人もファミレスの近くに店を作るって言う戦略じゃなかったっけ
マーケティング費用ケチってるというかタダノリしてるから報復されるのは当然なのでは なんでステーキ店いつもすぐに急拡大しては潰れてまうん？ そういえば近くのステーキけんのちかくにステーキガストできてたな >>370
近くっていうか居抜きだな
もともとあった店を安く改装 >>9
20円プラス品質清潔さなど加味したらその差は100円200円になっていく。ステーキけんはとにかく汚かった 井戸が今更何を言ったところで
｢どうせお前が悪いんだろ？｣これで片付けられる。こいつはそういう人間 ステーキけんってステーキが不味かった
ただ値段が安くて食べ放題だったからアイスとサラダを食いまくるために行ってたわ >>370
ロードサイドのハイエナと呼ばれてた
潰れた店を居抜きで看板だけ変えて利用するスタイルだったな
潰れた店の近所には繁盛しているファミレスがあるので
結果的にそういうファミレスの近くに出店することになる
最初はそれが上手く行っていたんだけどね こいつがイキリ散らしてた時代はネラーからメチャクチャ嫌われてたよな >>374
あそうなの だとしたら相当この人すごいじゃない
規模拡大と同時に何か新しいことを考えないと途端にレッドオーシャンになっちゃうんだなぁ
先に誰かが言ってたように成り上がりがお金を稼ぐには、注目があるうちにアイデア込みで企業売却するしかないのかな 喧嘩売っといて負けたら泣き言か
FCだと泣いた奴いっぱいいそうだな 学生バイトみたいな質の悪い労働力頼みの薄利
その学生バイトテロとか食中毒なんかで1発即死のリスク
価格や営業形態は本部からの縛りでガチガチ
人が居なかろうが関係ねぇ店開けろ、売価弄るな
FCで飲食やろうとか思う奴は脳に重大な障害でもあんのか ニートは道の真ん中歩くなとか言ってたもんなこのバカ
破産してちゃんと道の端を申し訳なさそうに歩いたか井戸？ん？笑 先頭走ってたとかいう時期でもTV出てネットでイキッてただけで別にちっとも先頭って感じしなかったけど
思い出補正なのかね？ ハイスタの"けん"に似てたw
質は劣悪だけど食べ放題はそれなりに貴重なのでいってたなあ 死ねば良かったのになあこいつw
次失敗する時を楽しみにしとくわ 外食って意外と印象が悪い程度じゃ潰れないから普通に値段と味の問題で消えてったよな そもそもステーキガストもグループ内の高単価の別の店に転換してるしこの物価高で食べ放題は厳しいよ デフレ不況期には廃業店舗買うのも従業員の給与も材料も安く済んでよかったんでないの
その後物価が上がった頃に高く転売できてたらな 家の近くにもあったわ、食い放題サービスが多くて良かった記憶ある 肉硬いって言った客煽ってたのと店長だか調理長がインフルなのに連勤したみたいなのをうっすら覚えてる 大手がやらなかったニッチなゲリラ商法でのし上がったけど
大手が簡単に真似できるモデルだったので淘汰されただけ
その上勘違いしてイキりまくってSNS上で客に喧嘩売る成金ＤＱＮ披露してれば潰れるのが当たり前 >371 基本的に牛肉って原価率高いんよ（国産、輸入双方）
かつスーパーは惣菜やらなんやらで利益出すから肉は客寄せ、特に牛肉は常に2割以下の利益でやってる
一回目の値引きで赤寸前、（肉で一番利幅デカいのは豚のヒレ スーパーの販売価格で5割利益出る）
スケールメリットで勝る超大手スーパーが金で殴ってきてる以上勝負にならんし、値段上げるにも限度があるが、イケイケ飲食の人は何故か、ステーキも外食産業界のちっぽけなスケールメリットでなんとかなると思ってる 落ちぶれた理由を他人のせいにすること程情けないことはない。 競合相手が真似できないレベルで勝負しないとね(´・ω・｀) 井戸 実
@idominoru
世界中の国賓が来て武道館で安倍元総理の国葬が行われてる中、外で「国葬反対！」とかデモ活動してる日本人が居たらホントに嫌だなぁ。世界中に日本人の民度の低さが配信される事になる。もう決まったんだから当日位は静観して欲しい。
午後1:16 · 2022年9月12日 喧嘩を売ったからは被害妄想やんww
人気のある店の近くに出店するやり方は基本的手法でワタミが得意としてた
リサーチに掛けるコストが安く済む
原因は簡単にパクられる業態と客をなめてた態度だろ 言い方変えると客に嫌われてもノーダメだったってこと？ 井戸 実
@idominoru
なんの思想かわからないけど国葬反対デモを行った結果、非番で娘さんの運動会に行く予定だった警察官の方が急遽駆り出されて娘さんの運動会に行けないと言う悲しいシーンを想像して国葬反対デモしてますか？そのデモにそこまでの大義はありますか？
午前11:08 · 2022年9月11日 すかいらーくに喧嘩売ったらそりゃ潰されるわ、なんでイキったんだろうな エスプレッソDワークスってこいつの支援受けてるのか
渋谷で飲食展開してるグループやろ >>410
内容はともかく井戸実らしくない文体
まあ歳だし当たり前か こいつ外食産業なのに食物アレルギー馬鹿にしてた
身内に食物アレルギー居るから
潰れるじゃ飽きたらん
死んでほしい たまたま当たったのを
自分の才能だと錯覚することはよくある >>410
国葬をやることで娘の運動会に行けなくなる警官の方が多いと思う、と思ったけど平日か 東京チカラめし（大阪と千葉の2店舗）とどっちが先に死ぬかな
東京チカラめしって大阪日本橋店が残りそうな感じなんだよなあ、客いるわけでもないのに不思議と潰れないし れいわでもマネーの虎やってくんねえかな
なんでんかんも生きかえったし >>410
こういうイキリ系経営者って必ず安倍シンパなのな >>234
わからないやつに何言ってもしょうがないのはわかるか?わからないだろ？話にならない 何が20円だｗアホか死ね
世界中で食い物がコイツの店にしかなくなっても死んでも行かんわゴミカス めちゃくちゃイキってたお陰で予想通り潰れても誰一人として同情してなかったよな >>428
まずいよ
ちなみにけんをコピーしたステーキガストもまずい 前澤の100万円プレゼント企画で媚び売ってたの見た時落ちぶれたなぁと思ったわ >>338
いま夏野剛知らんとかマジで会話にならねーよ…
経営がー衰退がー言いたいならニュースくらい見ろや… 地元にできたから行こうと思ってたらTwitterで客に喧嘩売り始めて結局行かなかったわ
そのあとしばらくして潰れた >>410
これといいワタミといいアベノミクスでデフレ商法終わらせられた面があるのに安倍崇拝なんだから笑えんな ファミレス相手にイキったのが問題じゃなくて、客にイキったからだろうが >>433
まずい店なのにステーキけんだけ減ってくのはなんでだろうな 「うるせーよ。じゃあガスト行けよ。」
「なぜ低所得の人に現金を配るのだろう」
「お金に困るなら家なんて買わなきゃ良いのに」
「ニートは道を歩くな」
「職業選択の自由があるんだから、嫌ならやめればいいだけ」
「アレルギー？知らねーよそんなもん。何食ってもビクともしない体を作れや！」 >>444
最後だけはガチでヤバいやつ
他はまぁ、自分の責任だが >>443
ステーキガストも減ってるしいきなりは言わずもがな
調理担当バイトのオペレーションは肉を焼くだけ、後はサラダバーカレーバーと客任せ
と単純化した低価格チェーン展開がビジネスモデルだったがおのずと限界になるんだろうな 客商売やってる人が、イキってもデメリットしかないのにな
商売はまあ上手かったんだろうが、メディア戦略がダメだった >>9
けんとステーキガストが並んでたらステーキガストに行くだろ ベネッセ原田は、マックの雑誌に「服は妻と娘に選んでもらってます、家庭円満だからマッキントッシュ売りに専念できるんです」ってコメント出して二カ月後ぐらいに不倫から離婚すぐ再婚した
割と酷かった 地元の元ステー危険は居抜きで地元チェーン店のあさくまになったな こいつ今は仲間の経営者に拾ってもらってるんだろ
落ちぶれたねえ ステガスはまともに肉食ったら４千円くらいになるので焼肉屋行った方が満足感あるわ >>444
ガスト行けって言われてほんとに行った模様(´・ω・｀) まーでもこいつノウハウと行動力はあるから食いっぱぐれる事は一生ないだろ ステーキ屋ってチェーンだと経営のハードル高いよな
定食屋やファストフード店みたいに日常的に食べに行くようなとこでもないし
出てきては潰れ出てきては潰れって感じがする 別にガストに限らずいろんな店が真似してたし陳腐化したんだろ 記事読んでみろよ
いろんな業態でバリバリやってるぞ けん自体がどんのパチもの感あったからね
それの真似をされると対抗して本家感を出せないし運営元が大手の方に安心感が出てしまうのも仕方ない あんだけ汚くてまだやっていけるんだから飲食店経営ってほんとにハードル低いんだなって思った 単純にステーキけんのモデル業態がそこまで長続きしないスタイルだっただけじゃん
パクったチェーン店も衰退しとるし ステーキがまだ競争相手いない頃売上伸ばしてピークは2012年頃だったのか
大手が参入してから2010年代半ばには苦しくなって2020年に事業停止・破産手続開始、2021年に法人格消滅
あっという間だったんだな >>439
客に喧嘩売ってガストに名分与えて店喰われて会社放って逃げ出したのになあ
「ガストにやられたーピエン」
こいつ全く改心してないな >>1
ぷぎゃああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ😹 怒らせたとか向こうに非があるようなこと言ってるけど
単に負けただけだな 相席居酒屋で儲けてるんじゃなかったか？
最近はコロナで死亡してそうだが 下北沢のふらんす亭は美味しかったのに
安っぽい味のチェーンになってしまって >>151
居抜きでスピード展開みたいな感じだったよな いきステと違ってこいつは運転資金数億を詐欺にあって取られたから破産したって聞いたぞ こういう一発当てた人って運がよかっただけなんだろうな結局 メチャクチャいきってたよなｗ
いきり遺伝子ってあるんだろうな
いきらずにはいられないやつ大杉 >>158
イーロンマスクはイキりまくってるけど世界一金持ちだよな スカスカおせちの擁護者か
スカスカおせち本体はうまく逃げたね >Espresso D Worksというカフェダイニング
ここのFC店めっちゃ増えてるけど不味いからな 実際、居抜きでコストかけなくても勢いでいいとこまでいけちゃうことを示した事自体は有能だよ
イキリが客足を遠ざけたのもあるだろうけどな >>490
マネーの虎とか見てると、一度の成功は運、一度落ちてもう一度成功するのが本物って気がする
有能は南原社長のみ、というのが俺の持論 伊勢原の店は開店から2週間くらいは常時駐車場待ち状態だったな
社長さんがクレームに「文句あるならガ○トへ行けw」と煽っていたことは覚えている >>78
最初は横浜のバードカフェのスカスカおせちを擁護した
あんなおせちを擁護する飲食店関係者なんてと注目を浴びた
ブログで客に喧嘩を売りまくってた
んでもう匿名は嫌だとFacebookに逃げて、それでも追われてって感じ >>494
いまもフランチャイズ増やしてるそうだぞ
ブログ見つけたけどめっちゃ腰低い文章になってた ガストも行かなくなった
スカイラーク好きだった ドリンクバーなんていらない
金出すから持ってこい ゴロゴロ肉が入ってたカレーが劣化して駄目になった記憶 近所にあったけど小学生がカレーとドリンクバー目当てに占拠してて
ゲームやりながら大騒ぎしてトイレはおしっこでびしゃびしゃだった
あれで家族でいっかい行って行かなくなったわ
あんなクソガキが毎日1000円近く払ってファミレス占拠してるとか終わってるわ 客取られてる時点で負けだろ
本当に美味い料理出せるなら客は取られん >>73
社長自身が自分の店は別に美味くないって言ってたのが印象に残ってる --過去、ファミリーレストランなどでは、アルバイトを休ませて店長が代わりに入ることで、コストを圧縮する動きがあった。すかいらーくでは業務委託契約の店長が過労死した事件もあり、外食業界では労働管理を徹底してきた。そういった流れに逆行しないか。
倒れるのはそいつが悪いだけ。自己管理の問題だ。利益を出すにはそれしかない。僕の立場で言っていいかわからないが、そもそも労働基準法がおかしい。なぜ週40時間以上の労働が残業になるのか。そんな環境にあるのは公務員だけだ。労働関係の法規制は、いろんな働き方や仕事がある現在の状況に合ってない。 調子こいてイキリ倒してたからなあ
高卒DQNの限界だろ 一時期頻繁にスレが建ってたのは覚えてる
社長の舌禍のイメージしかない 地元にステーキけんの1号店があったけど1号店だから潰れないだろうと周りから言われてたがいつの間にか潰れてて笑ったわ >>410
どうしても優越感に浸りたくて庶民をバカにしたいんだろうな こういう成金は >>156
変わったなぁ
年取ったのもあるけど予想以上に叩かれたのかな >>156
結局、イキってた事が身を破滅させたことに気がついたんだろうな
未だに気がついてないのはホリエモンか
夏野は気がつくかな？ はあ？たかだが1社のためにチェーン店が戦略を変えるか？
ただの被害妄想だろ >>509
労働力をダンピングしないと利益出せない無能経営者のたわ言(笑) >>48
写真はイメージですの伝説作る程自分がマイナスでしか無い事自覚してた様なのに
何で表に出たんだろうな ガストというか客を含めて全方位にイキり倒しててなかったっけ あれだけイキリ散らかしてたのに無かった事にしてんじゃねーよ まあ個人的には「三つ子の魂百まで」を五十路になるまで
自分や周囲含めて痛感してるから
こいつも性根は変わってないと思う めっちゃ昔に大阪の店舗に一回行ったけど味覚えてないや
カレーの肉がやたらうまいところか けんのカレーは片栗粉でとろみつけて添加物まみれのカレーもどきだったからな
俺は井戸が調子乗りまくってた時から大手に潰されるって言ってたけど
大資本は稼いでる業態があれば相手が死ぬまで価格安くして質上げればいいだけだからな
振興チェーン店は負けるように世の中が出来ている ここ単純に店を出す場所しくじってる気がするけどな
焼肉レストランと同じエリアに作ったり ファミレスチェーンだけ見て客の方見てなかっただろ
イキリ姿さらす社長の店なんて行きたくないわ >>203
ケンモジは現実で酷い目にあってるからネットでイキってるんだぞ こんなことになってたのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
なんだっけ税金払ってないやつは道歩くなだっけ
ざまぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>516
いわたき懐かしいな子供の頃よく連れてってもらったステーキとアップルタイザー頼んでた >>187
どっちに行っても底辺なのが笑えるよなw >>533
さわやかは成功してて大手も真似できてないように見えるけどあれは母体が精肉業だからかな
さわやかは行列してるのにすぐ近くのびっくりドンキーがいつも空いてた ステーキけんの発言は素直に思ったから言ってる感かあって
単に逆張りで目立ちたいだけの堀江とかよりは好感があった ＞Espresso D Works
ここってこいつの店かよ
行くのやめるわ ファミレス関係なくね
イキりちらしてみんな嫌悪感でいっぱいになった けんの近くにステーキ屋なんかなかったぞ
ハンバーガー屋は多いイメージだが 資本力があるところが丸パクリすれば負けるような商売 広めの国道沿いにステーキけんとブロンコビリーとステーキあさくまがそこそこ近くに並んでて
いつもステーキけんの駐車場だけガラガラでどうやって経営してんだろ？って思ってたら
やっぱいつの間にか消えてた これが自由です(ｷﾘｯ
とかイキってた成金野郎の末路か
ザマアアアアアアアアwwwww 飲食なんて大手が本気出したらすぐ潰れるわな
そういう浅いビジネスに手を出したリスクだわ 料理下手な俺が焼くより不味いステーキだったのは後にも先にもステーキけんだけ 今思えば急成長から転落する飲食店のテンプレート通りの動きしてた
ここやいきなりステーキやチカラめしは失敗する飲食チェーンマニュアルでは優等生だわ アニメオタクはシーチキンご飯食って寝ろって名言好き
今風に言い換えるとチー牛はチーズ牛丼食って寝ろになるのかな 飲食店の社長風情が他の実業家みたいなイキったらダメだよな
飲食の不買運動ほど簡単なものはない
不快だから行くのやめよが普通に出来るもの
和民も大打撃だったでしょう 自己啓発みたいな訓練するとこだっけ？
ワダミもだけど飲食店のバイトが人間として舐められてた時代の有名な所だよね
働く日本人減るの当たり前だよ いきなりステーキに負けてそのいきなりステーキも社長のイキりで衰退したな 調子に乗って店増やしすぎたのが敗因なんだろ
初めはもの珍しく来てた客が来なくなって潰れただけで カフェダイニングも失敗するでしょ
ステルスしとけばいいのに名前だしちゃった
ブランドイメージがダメなんだよ
テリー伊藤のからあげやも和民なのバレて終わったし ＞井戸：これから伸びていく業態で、FC展開をしたいという企業への支援が中心です。
詐欺師は必ずコンサルとかスクールビジネスに手を出そうとする ステーキガストかな
って事はすかいらーく怒らせたのか
そりゃ勝ち目無いわ… 社長の見た目に清潔感が無いし言動も下品だったので結局一度も行かなかった まあ金は持ってるだろうし食い扶持くらいはいくらでもあるだろうから半隠居でのんびりしたらいいんじゃね？
ど底辺からよく頑張った >>9
1000円と980円だと偉い差があるようには感じるだろ >>583
身も蓋もないけどその通りだよな
経営者がイキっても会社にとって良いことはほとんどない ステーキガストも別に美味しいわけじゃないよな
ただ安心感はやっぱ違うはハズレもない 可哀想なのはフランチャイズ契約した人達だわ
社長が応援してくれるどころか足引っ張るんだからな 20円の安さがそんな重視されてたらかっぱ寿司は天下取ってるよ
思ってるより世間は味も雰囲気も見てんだ 調子こいて散々悪態ついてたのに金で性格って変わる良い例 
>>17
そちらさんの方は海外展開で成功して日本は捨てることにして閉店中だよ
日本と違って客単価が高くて儲かるし客単価が高いからサービス良くできて文句言われなくて顧客満足度もあがることに気がついてしまったそうだ
>>598
チカラめしさんは「ケチなくせにギャーギャーうるせーよ」って日本捨てて海外にとびだした ハイエナ「僕は一晩に100万円のワインを飲むんだぞぅ」
金の使い方を知らないだけだろ、ボケが 全盛期に朝まで生テレビ出て中国人のパネラーに怒られててワロタ >>591
フランチャイズ契約する人って
儲かるなら自社でやるやろって発想が出来ないんだろうな >>562
前澤って普段はめっちゃ腰低いけどな
確かに見た目はそっくりだけどw
並べられてるの違和感あるわ 近所にステーキけんあったけど1度も行かないままドラッグストアになってしまった 店を増やしすぎてクオリティ下がったのが一番の原因だと思うんだが ファミレスや中華やっててステーキもやってるチェーン店ってどこ？ けんもいきステも
外食はイキリだしたら終わりなんだよな いや、すげえよこの人？もうこの先不景気でしょ？
居抜き＝不動産投資だからな、もう売り抜けたって言ってるんだよ。
また不景気の底辺りから店舗増やすさ。
飲食は土地の税金など賄う副業に過ぎない。 メジャーに喧嘩売るなんて馬鹿だわ
儲けるだけ儲けたらメジャーに押し付けて自分は抜けて他のことをやり出すのが良いよw
それよりも…剃れよ…
過去のフサ栄光にしがみつかんで良いよw ウェーイしても先のほうの防御まで頭に回っとらんかったんやね
資本主義なんだから札束のパワーでぶっ叩かれるわな >>612
元からクオリティ低かったぞ。コイツ自身が「自分だったら別の店に行く」って公言するくらい >>410
そもそもその国葬に大義があるのか？なんだよな チカラめしは初期美味かったのになぁ
すぐに店が汚くなってまずくなった そもそも肉質がゴミだった
ステーキ専門店なのにあまりにもまずい あまり覚えてないけどイキリ散らかしてて
それから行ったことない >>632
国葬のために何週間も前から警戒させられる警察の立場無視してるよな まあでもコンビニでも大資本が近くによいサービスで店つくりまくられたら
チェーンごとつぶして後はまるごと儲ける事ができるよね 外食産業はヒットした業態に追随がでてくるのが当たり前の世界なので
同業他社より魅力がなかったので客が離れただけでしょ
その大手さんは、
ひとつ当てただけのぽっと出がバカなこと言ってるな
くらいにしか思ってなかったろうよ 一度行ってスジ肉ステーキだったのは覚えてる
二度と行かないと思った またカフェコンサルみたいので成功してるみたいだが
過労で死にそうな目をしてるな ステーキガスト 東京に5店、全国で100店舗展開
ステーキけん 約230店が閉店
ライバルが出店する数より倍以上潰れてるんだけど・・・ >>289
すまんな不寛容のパラドックス防止のために死んでくれ このスレだけでも嫌われてるけど潰れたのはよその店のせいなのかなぁ？ 食いに行った人に聞いたけど全然美味しくないらしいな 飲食チェーンはトップがカリスマ気取りの
目立ちたがり屋だとどこかで客が離れるイメージ
仮にファンになったとしても近くの店で会えるわけでもないしな >>9
けん程度の味で満足するような貧乏人は値段と盛りを重視する 全盛期のステーキけんは食べ放題のカレーの中に大きな牛肉がごろごろ入っていて最高だった
味の素スタジアム店ね 近所に出来たとき一度行ったけどバイキングのところにある皿が15cmくらいの小さい平皿しか置いてなくて
サラダ盛るのも小さすぎるのにこれにどうやってカレー盛るんだよと思ったわ
絶対に腹いっぱい食わせないぞという熱意を感じる店だったな
当然3年位で潰れてたけど そもそもこんなイキリ野郎の店、いくらおいしくて安くても行く気になれないでしょ
それがおいしくも安くもないならなおさら >>410
国葬やらなければその1000倍の警官が娘の運動会に行けるわな 商圏開発ってかなり金がかかるのに知財として一切保護されないのもおかしい話だよな
近隣への出店規制されてるのなんてほんの一部の業界だけじゃん
消費者の権利が過剰に保護されすぎだわもっとあるものをありがたがって食うべき 怒らせたから潰されたとか、大手企業がそんなチンピラみたいな行動原理なわけないだろうが メインの肉がクソ固くて筋だらけだったな。コスパの悪さをカレー食べ放題で誤魔化してた感がある。 まだ経営者やれてる時点であらゆる社畜には勝利してる インフルエンザにかかってる奴も出勤させてた動画見た時ドン引きした 実際潰されたとしても自業自得ってもんじゃないんでしょうか
同じ業態なら安くて味のいい方が勝つに決まってる FCだろうから店舗が一瞬でも増えたらその時点でこいつの勝ちなんだよなあ
ある程度直営が儲かればそれを見せつけて後はリスクをFC経営者におっ被せてやりゃ良いんだから ステーキガスト=すかいらーくグループに潰されたのか
ステーキけん一度も行かなかったな
行ってみようと思いながら ステーキガストはカレーが食い放題というけどあんまり美味くないんだよな ここのステーキは固いですという客の意見に、なら顎鍛えろやって言った人だね。 そもそもステーキガストって
南関東に限っても東京5神奈川15埼玉16千葉7しかない業態で地方はもっと疎ら
けんの最盛期に比べればだいぶ小さい
1チェーンでけん潰すほどの数じゃない
やはり勝手に潰れたとしか >>132
ブサイクな嫁が50円クーポンチラつかせるご家庭 >>672
フランチャイズはザーの数が増え続けるか
もしくはザーが安定的に利益を出し続けないと儲けは出ない
ステけんはどっちも止まった2015年くらいから財務は火の車だったと思われる 金髪のねずみ男みたいな社長か
あの汚い顔見ただけで食欲無くなるから一回も行かなかったわ >>619
会社倒産本人自己破産だから
売り抜け出来てない >>678
そんな悪い客層が来なくなるなら余計に20円程度気にしない良客がこちらを選ぶのでは？ 2010年には100店舗を突破[4]。2012年のピーク時には直営店・FC店を合わせた店舗数（他業態を含む）は260店舗を超える規模にまで成長し、2012年3月期は約225億9600万円の売り上げを計上した
たった6年で260テンポとか凄すぎ
ここで経営権譲渡しとけば勝ち逃げできた そういやこんな奴いたな
まだ完全に潰れていなかったことの方が驚きだわ ※写真はイメージです
のひとか
顔わすれたけどなんかヤクザぽいと思ったのは覚えてる
こりゃ写真詐欺しようって気になるわな、と お前らが絶賛してた焼肉きんぐ行ったけど
ペラ肉だしタンは豚だしろくなもんじゃなかったわ
安いだけ。
別の店の3480円の食べ放題行った方がよっぽど満足した。 野菜は安心安全の国産て書いてあるの見て行くの止めた思い出 地元のステーキけんは近くに何ができるわけでもなく潰れてたけど >>22
ぽんぽんペインで退場して難病だ～からのこれ
本当に頭がイカれてる 日本人はステーキ食べ放題より焼肉食べ放題だしな
焼肉きんぐに潰されたんじゃね 一番影響があるのは、大手がステーキの競合業態を展開して
来たことから、競争が激化したことです。
その他では、お客さんの意見に対してネットで「来るな」
とか「じゃぁ～（競合）へ行けよ」と発言して、炎上し
それが評判を落としたこと。
最後に、有力フランチャイジーが脱退したことです。
（ほっかほっか亭のハークスレイ） 「20円高いけどこっちの店の方が内容は良い」
「20円安いうえにこっちの店の方が内容も良い」
後者だったから客が大移動したんだろう お前がイキりまくってたせいだろ
こいつの店なんて安かろが絶対に行きたくなかったし ステーキガストかビッグボーイかフォルクスどれなんだよ ウェブに載ってないステーキけんが近所にあるんだがこれはいったい ステーキのケンの隣にステーキガストやらカウボーイ家族とかできてたもんなあ うちの近所のステーキけんは周りにファミレスもなかったけど勝手に潰れたぞw うちの近所のけんは大手に囲まれる事もなく普通に潰れたけどな
児童手当支給日になるとヤンキーママがちびっ子ぞろぞろ4人くらい連れて集まってくる 同業者が近くに店出すのは、飲食では当たり前だけどな。
別に私怨で出店するわけではない。
「大手を怒らせてやったぜ！」的なしょーもないイキリ芸は健在か >>712
うちもｗ更地になって今は普通の家が建ってる いい肉提供するにはルート確保しなくちゃだから
全国展開は馬鹿だよな こいつって過去に叩かれてたのって口が悪い上にスカスカお節のバートカフェと運営会社擁護してたからだっけ。 言うほどステーキ食いたくねーよ
さらっと牛丼で済ます >>633
エンパイアステーキハウスは六本木にもあるけど美味いよ
クソ高いけど >>410
現実
娘「パパは運動会来なくていいから！」 近所のはカレーに余り肉いっぱい入ってて美味かったな
メインメニューが不味いから毎回チキンステーキ頼んでた
店がガラガラで明らかに店員が寝起きの時あったの思い出した
ココナッツアイスも好きだった 話題の時に行ったけどあんまり美味くはなかった
吉野家の方がまだ肉食う満足感があるわ ビジネスの才はあったって言うけれど
単にユニクロ的な100均的なビジネスモデルの飲食版なんだよ
一足1000円で三年持つ靴下と三足千円で半年でダメになる靴下
目先の安さをエサにガンガン拡大して消費者の選択をシェアで囲い込んで狭める手法
ロードサイドのハイエナって居抜き商法は一時は成功したけれど
それって飲食の手管でないから
ユニクロとかダイソーはそれなりに商品開発力もあるけれどコイツにはそれすらない
本業である飲食で虚業だとバレてしまっただけのハナシ サラダバー好きとしては
ステーキけん及びファミレスチェーンの模倣店が増えたのは助かった
(ロイホ系列)シズラーとかは前からあったけどお高いから まあなんやかんや言うて一度でも成功させただけエラいわ
その一瞬さえなく地べた這い回るだけで終わるのが9割9分9厘なんだから ファミレスなんか関係ない
ただまずかったから潰れただけ そもそもここはビックボーイやフォルクスのパクリなのでは？ >>562
これ前澤のは送料に関して無料が当たり前みたいな態度の客に対して
運送会社の貢献への感謝を忘れるなみたいな流れじゃなかったっけ？ >>741
そっちだよなあ
ビッグボーイもフォルクスも
スーパーのダイエーが作った大衆ステーキチェーンだった 日本にステーキ屋なんて必要なかったんだ
いきなりステーキも潰れまくってる >>643
ビッグボーイ 226店舗（全国）＋35店舗（北海道ヴィクトリアステーション）
Wikipedia
ここの逆鱗には触れなかったん？ 任天堂の倒し方の人といいなんでちょっと時代に乗っただけの新参者はイキっちゃうのか 不潔な上に店員もクソだったわ
まぁ潰れて当然だわな
従業員教育すらまともにできてなかったし >>746
セブンは日販が見込めないところには出さないけどね ネットで客も競合も煽りまくって馬鹿にしてたから
四面楚歌になって潰されただけだろｗ 経営学をちゃんと学ばないから
資金があるってのはビジネスの命に直結する
その資金持ってる相手に喧嘩うるってのは馬鹿のする事 もともと大手が金かけて人口減でダメになる立地を井戸が勘違いして居抜きで買いまくってチェーン拡大してただけだよ。
こうなる事は目に見えていたのに対策に失敗したんだね。
最初の勢いだけの起業家だったのにメディアが持ち上げやすいモデルだったから売れた。 ぜんぜんむせび泣いてないけどどういう事かな？嘘のタイトルなん？
なんでそんな嘘のタイトルつけんの？ でも文句つけてくるやつにこの値段ならこのクオリティで我慢しろって言ってたのはデフレ悪玉論のケンモメン的には正解だろ
きちんとしたものを食べたいならそれ相応の金を払うべきや >>747
どこの逆鱗にも触れていない
イキり散らしながら質を馬鹿舌でも認識できるレベルでどんどん下げて自爆しただけ 大手として存在してるってことは
過去に競合他社との熾烈な競争を勝ち残ってきたってことでもあるからな
一業態当てただけでそれと並んだと思うのが勘違いだよ >>757
嫌儲名物スレタイ速報
アフィカスがスレ伸ばすためにスレタイで釣ってるだけ 夢グループの社長見たいなタイプなら
好かれるのにな(´・ω・｀) >>742
真意としてはそう
使った言葉が悪かった
「送料無料じゃなくて送料当社負担にしよう」とかなら結果も違ったかもしれない
まあ客に対してのアレは暴言だけど >>62
読み方わかないし意味もわからないけど天なんとかって人はちゃんとトイレ行くから漏らさない(ちゃんとしてる人は恥書かないという意味)でおkですか？ ずっと前から大手のせいにしてんじゃね
https://pbs.twimg.com/media/BxuiqNlCUAAF_IE.jpg
2014年9月17日付 日経MJ
「ライバルに勝てなかったのは資本力の問題。けんは低投資の出店なので、
安っぽさはどうしても否めなかった。近くにステーキガストができると
売上高は３割減った」
20円の差ってやつも
けん 税抜980円
ガスト 税込1000円
こんな感じで消費者バカにする値付けしてただけ >>52
120円と100円くらいなら分かるが1020円と1000円なら関係ない >>768
名前出したこともあったのか
ステーキガストってそこまで強い業態じゃないのにね
都内にも5店舗しかないし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
