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【グルメ】刺身が美味い魚TOP3って「本マグロ」「赤ムツ」「マサバ」だよな？ [487318264]
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2022/09/19(月) 15:41:01.21ID:/+QbHwamM●?2BP(2000)

船橋の居酒屋で食中毒　胃にアニサキス　イワシの刺し身原因か


https://www.chibanippo.co.jp/news/national/977093

とりあえず本マグロがぶっちぎりの1位なのは確定として
0002福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-BIaw)
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2022/09/19(月) 15:41:54.62ID:btbQ/MF+d
イワシって書こうとしたらソースイワシでワロタ
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H5b-QiQl)
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2022/09/19(月) 15:41:59.08ID:TBeFAAsdH
アジ、サバ、ヒラメ
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 779d-Xik/)
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2022/09/19(月) 15:42:43.06ID:NJIyO/b10
全部醤油味だろ
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff8f-/PCR)
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2022/09/19(月) 15:43:35.18ID:VILyk0Jc0
ハマチなんだよなぁ
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-0mV2)
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2022/09/19(月) 15:44:21.86ID:t1ix8mqya
なんでサーモンがないんだ🤤
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff8f-MrYO)
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2022/09/19(月) 15:45:34.55ID:NNcHs1mb0
ホシガレイ
ヒラメ
オコゼ
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2022/09/19(月) 15:46:05.93ID:/+QbHwamM
美味い刺身は数あれど口に入れた瞬間別格だと思えるのはやはりこの3つなんだよな
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7d2-H7DJ)
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2022/09/19(月) 15:48:03.78ID:IkInhwx30
マグロは過大評価
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-WegI)
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2022/09/19(月) 15:48:42.96ID:/+QbHwamM
通ぶって熟成した白身魚なんかを食べてみても確かに美味しいんだがやはりパンチ力が足りないんだよね
じっくり良さを噛み締める感じでガツンと分からされる強さがない
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7d2-Xik/)
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2022/09/19(月) 15:49:43.58ID:FvtzRl890
マグロ好きな奴は子供舌
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-WegI)
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2022/09/19(月) 15:51:24.50ID:/+QbHwamM
正直、「本マグロ」という表現ですらあまりに幅がありすぎてやりたくなかったんだが
ただ「マグロ」とか言ってる奴の話は聞く価値は一切ない
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff8f-MrYO)
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2022/09/19(月) 15:51:56.44ID:NNcHs1mb0
>>13
白身は旬の良い状態で燗酒なんかと合わせたら美味いんだけどなー
ゆっくり飲み食いするのに最高だよ
個人的にサバとか分かりやすく美味しい魚は冷酒のが合う感じ
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2022/09/19(月) 15:52:38.12ID:q290UiU70
マカジキ
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2022/09/19(月) 15:54:18.17ID:3kWI7RAd0
魚じゃないのはいってるが
ヒラメ
赤エビ
ホタテ貝柱
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2022/09/19(月) 15:54:36.62ID:yLXRXM2i0
>>18
カワハギ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff8f-MrYO)
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2022/09/19(月) 15:55:46.52ID:NNcHs1mb0
>>18
アジ
真鯛
ヒラマサ
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-WegI)
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2022/09/19(月) 15:57:52.82ID:/+QbHwamM
>>18
サワラだな
特定地域で人気ある魚だし知名度もあって嫌味が無い
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f23-R1jW)
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2022/09/19(月) 15:59:30.69ID:cheGJeJU0
最強はカツオだから後はどうでもいいよ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 970d-UC+/)
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2022/09/19(月) 15:59:41.78ID:ZRSG0MA+0
サンマ
サーモン
たこ
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 77d2-VDSa)
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2022/09/19(月) 16:01:52.25ID:ZsXU44260
クジラ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d753-t384)
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2022/09/19(月) 16:08:56.34ID:uLZc4CJt0
かわいそうに
本物のアジを食べた事無いんだな
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 57af-MhoU)
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2022/09/19(月) 16:11:37.00ID:1Zs+ZGvU0
結局アジが一番旨いのよ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-BG9B)
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2022/09/19(月) 16:17:37.99ID:Dcgqi0/2a
肝と一緒に食べるカワハギ美味いよねぇ、こないだ食べた剣先烏賊もすげー美味かった
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-PfD3)
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2022/09/19(月) 16:18:30.67ID:y/r7K+OXa
サンマ
銀鮭
カツオ
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d789-E+l9)
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2022/09/19(月) 16:19:04.22ID:Z26krhNS0
ヒラメ、イカ、タイ
でしょ
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b78f-uzlP)
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2022/09/19(月) 16:26:06.87ID:UZGOL3Z/0
黒ムツでしょ(´・ω・｀)
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-sFE7)
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2022/09/19(月) 16:34:08.15ID:6ibFw+Lwd
はまち
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff89-ahfG)
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2022/09/19(月) 16:36:20.55ID:5tmb4Ol90
オコゼとクエもうまいぞ
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97a2-jY5x)
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2022/09/19(月) 16:40:32.31ID:N4J4KqkL0
ノドグロは下品な魚だぞ
勉強したな>>1
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97a8-wfU6)
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2022/09/19(月) 16:42:10.15ID:dIZOBHJH0
生魚嫌い
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9faf-vyp5)
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2022/09/19(月) 16:46:06.17ID:pjzwWSCf0
>>44
良いセンスしてるね
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f0d-okD4)
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2022/09/19(月) 16:46:22.38ID:3dDO1Xso0
圧倒的にアジ
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d722-/PCR)
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2022/09/19(月) 16:50:44.48ID:NJZJzgaf0
マアジ
オニオコゼ
クロマグロ
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd3f-2IzR)
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2022/09/19(月) 16:54:23.90ID:+NmvPzjhd
サンマ、カワハギ、ニシン

カワハギは肝醤油のブースト力がチートレベルなのでちょっとずるい気はするけど
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d7d2-gssq)
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2022/09/19(月) 17:20:14.64ID:0HFU3Eu10
秋刀魚を一味醤油で食うのが旨い
鯵も捨てがたい
大間と同じ地域で捕れるマグロだけど処理が違う戸井のマグロも旨かった
0055自己顕示欲の塊 ◆nDN9gpihyk (ﾜｯﾁｮｲW 97af-iH76)
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2022/09/19(月) 17:23:41.56ID:622XZo380
青魚は生で食うと臭いが気になる
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdbf-Xesz)
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2022/09/19(月) 17:39:36.19ID:2759CW+ad
白イカ
夏が旬だけどまだいけるはず
鳥取と兵庫県日本海側の白イカは絶品だよ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7d2-B1Vb)
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2022/09/19(月) 17:48:13.87ID:ff9HU4GW0
シマアジ
カンパチ
ムロアジ
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-lips)
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2022/09/19(月) 17:48:23.01ID:P/sN/2zO0
白身魚はマジで醤油の味に食感付けただけ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 774e-T/Ba)
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2022/09/19(月) 17:50:18.73ID:WhAGEsed0
ここまでイサキ無しとか
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfcd-ZQHd)
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2022/09/19(月) 17:51:45.37ID:d//zZumv0
寒ブリ大好き
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf07-tshm)
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2022/09/19(月) 17:55:52.77ID:BGB5hvRx0
>>12
エンガワは？
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97af-UC+/)
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2022/09/19(月) 17:57:04.41ID:Uq3OtlVS0
ブリ、サーモン、鯛
0068 【末吉】
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2022/09/19(月) 18:09:34.50
サーモン
カツオたたき
カニかま
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97af-/NO6)
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2022/09/19(月) 19:10:24.44ID:nGLSOtyU0
シマアジ
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7d2-d4G3)
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2022/09/19(月) 19:12:44.32ID:eiv8Cf+m0
尾赤ムロ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-3cMW)
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2022/09/19(月) 19:23:36.08ID:19QDb8YzM
バラムツ
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b73a-Sa00)
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2022/09/19(月) 19:25:08.03ID:t7RKCRfV0
しまあじ、めばる、まぐろ赤身
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d7d2-E+l9)
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2022/09/19(月) 19:29:29.77ID:SmgRnp0R0
エンガワという謎の魚
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 57af-H5Op)
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2022/09/19(月) 19:44:59.08ID:95kWvFgJ0
き、キビナゴ…
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7d2-6LX+)
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2022/09/19(月) 19:47:59.67ID:60g8Jroa0
ブリハマチイナダ
味の差がよくわからん
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-yFSd)
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2022/09/19(月) 19:51:27.06ID:R/VL1CeHa
マグロの安定感はなんだかんだですごい
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-QHbS)
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2022/09/19(月) 21:54:48.98ID:fZiCEOe7a
海原雄山の評価

クジラの尾の身
宮古のマグロ
虎ふぐ(シロ)
大島のシマアジ　
明石の鯛
ヒラメのエンガワ(寒の時期に限る)
金沢のゴリ　
江戸前のホシガレイの洗い
丹波和知川の鮎の洗い

これらの刺身が至高だそうだ。
これは初期の雄山が言ったことで後に士郎・栗子の結婚式のときに「クジラの尾の身の刺身こそが至高」と言ってる
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