https://i.imgur.com/ZDklhB4.jpg
平松 サリー(料理研究家・ライター)@sarisally1
「生つくね」という文字列を目撃してしまい、いやいやいやいやまさかまさかそんなと思って画像検索してみたら、
ほんまに生のままのつくねを出しているお店があるらしく、恐怖画像が次々と…
2022年9月17日
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平松 サリー(料理研究家・ライター)@sarisally1
牛肉も生で食べるにはきちんと基準を守って加工・調理されたものでないと危険だし、
それすらも危険と隣り合わせの食べ方であることを自覚して食べるべきだと思いますが、
鶏はあかんよ、論外よ。
さや @sayasaya1989
鶏肉の生食による感染症と言えばカンピロバクター症でそれ自体の症状も免疫力の低下している人には危険ですが
その後に稀に発症するギランバレー症候群というものもあります
必ず鶏肉は加熱して食べましょう
黒牡丹🍶🏕🎸🌋 @AP3BNeJtkFUkD4d
生の鶏肉の50〜80％くらいの割合でカンピロバクターがいると習って、実際培養してみたら
結構生えてきたものだけど、「生つくね」なんて恐ろしすぎる。
表面も中も危ない物を、生のままとか表面だけ焼いてとか
https://imgur.com
