農水省「みんなが果肉だと思って食べてる栗、あれ果肉じゃないって知ってましたか！？」 [545512288]
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みんなが果肉だと思っている部分は種
栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。表面の皮（鬼皮）だけむいた渋皮つきのものが種。
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1910/img/spe2_2_img_01.jpg
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1910/spe2_02.html
いや、さっきこの記事がYahooの通知が来たんだけど
なんで３年前の記事を通知してんだ
税金で配信してもらってんのか ちなみに銀杏も果肉じゃなくて種なんだぜ
参考になったらレスつけてくれよな >>8
豆は子葉だろ
種子の栄養貯蔵する器官多すぎ問題マジである 梅の殻の中の白いとこみたいなもんだろ
中国でいう仁だな 杏仁豆腐も杏の種の中の仁を粉末にしたものを水の中で揉んで作るなんて誰も知らなさそう はぁ？何言ってんの裸子植物だろ小学校卒業したのかよ
って思ったら被子植物だった
だってこいつら松ぼっくりや銀杏の同僚ござい！って顔してるじゃん… ずっと騙されてたわ ＞ 一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分
へー じゃあ豆も薄皮の部分が果肉にあたるんかね
どっちかっていうｒ果肉が美味しく食べれるようになってる果物類のほうが特殊なんだろうけど 木の実なんだから当たり前やん
栗拾いしたことないんか まあそうでしょうね
あれが茎なんですよ、とか言われたら驚くけど種なら普通 何を思ってあんなイガイガにしようと思ったんだろうな。 今日のNHKのニュースで茨城の栗の農家が栗を果物って言ってたな もっと料理に使えそうなポテンシャルあるのに甘栗と栗ご飯くらいしかレシピがない むしろ世の中に一人でも栗が種以外の物だと思ってる奴が居るのかと さすがに栗の中身を果肉と思ってる奴は少ないだろ
そもそも果物じゃないし、種であることは一目瞭然 今の時代栗の木やイガグリすら見たことない若者が多そうだな >>48
いやいや都市部ですら結構植えてるとこあるしそれはないやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
