小女子って美味しいの? [828957435]
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小女子こおなご
こおなご(小女子)とは、「いかなご」のこと。体が小さく女の子のように可愛いことから、このように呼ぶようになったといわれている。春を告げる魚、こおなごは、4月下旬~6月上旬が漁期で、福井県では「吉崎小女子」が知られている。鮮度が命のこおなごは、時間がたつと表面が崩れるほど繊細な魚。そのため水揚げしすぐに砂や海藻などの不純物を取り除くために、表面が崩れないようにていねいに真水で洗い塩ゆでされる。ゆで上がったものは風に当てながら春の日差しで約15分~20分程天日干しにして出荷。酢醤油や辛みのある大根おろしで食べるのが格別で、ごはんにもよく合う。春先になると家庭の食卓にこの釜揚げされたこおなごが並び、春を告げる一品として親しまれている。その他、甘辛く煮た〝くぎ煮〟は年間通して食べられる。
https://shizenjin.net/hokuriku_food/fishes/file10.html わたしだって泣こうと思ったら
声をあげていつでも泣けるけど
胸の奥にこの花あるかぎり
強く生きていこうと思う いたずらではすまされない卑劣な犯行。他人の痛みを想像しない無神経さは看過できない
バカではあるけど卑劣ではないだろ アホ司法「いまさら(逮捕を)やめられないという結論にいたった」 1 :綾小路:2008/06/29(日) 18:37:12 ID:CB7ROQQ+P
おいしくいただいちゃいます
6 :綾小路:2008/06/29(日) 18:41:40 ID:CB7ROQQ+P
な、なんだってー
34 :綾小路:2008/06/29(日) 19:12:06 ID:CB7ROQQ+P
もうやめて
ほんとゴメン
通報とかしないで
43 :綾小路:2008/06/29(日) 19:16:53 ID:CB7ROQQ+P
小女子(こおなご) イカナゴの別名。
イカナゴ(玉筋魚、?子 Ammodytes personatus)は、スズキ目 イカナゴ科の魚類。 形がカマスに似ていることから、「カマスゴ(加末須古)」と呼ば
れることもある。稚魚は地方により「コオナゴ(小女子)」、「シンコ(新子)」と呼び、成長したものを「メロウド(女郎人)」、「フルセ(古背)」と呼ぶ。九
州では「カナギ」と呼ばれる。北方系の魚であるため夏には砂に潜って夏眠を行うが、夏眠に適した粒度分布の海砂がコンクリートの骨材にも適し
ていたため瀬戸内海のイカナゴ夏眠水域の海砂が建設資材として大量に採取され、瀬戸内海の多くの漁場が壊滅的被害を受けている。
48 :綾小路:2008/06/29(日) 19:22:12 ID:CB7ROQQ+P
ごめんなさい
こんなことになるとは思わなかった
実際にやるつもりは無いです 小○生女子?、そらツルペタは極上の味よ
初物は縁起がイイってねw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています