卵ってどうやって食べるのが一番美味いんだ、家に10パックあって困ってる [332059578]
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煎り卵とか簡単に作れて時間もかからず大量に消費出来ていいぞ インドの屋台がでかい料理作ってる動画あったろ
あんな感じで消費しろ まあ卵って使わない時は使わないから気がつくと賞味期限切れとかよくあるわ
冷蔵庫入れてるから大丈夫だと思うが 卵の味噌漬けというものを一度でいいから食べてみたい
浸透圧で水分抜くからさぞかし濃厚で旨いんだろうなあと日々妄想しながら生きてる ドボドボの油で玉ねぎ揚げてスパニッシュオムレツ
油は使い回しな 目玉焼き、オムレツあたりが調理も簡単で数も使えていいんじゃ? どうやってもうまくはないぞ
安い割に食えなくはないってだけ
金持ちは食ってない食材なんで >>22
太田カス彦が貧乏人のウニって言ってたやつね
美味しくなかったけど一度はやってごらん 最近卵うまいと思った記憶ないなぁ
広岡の実家の肉屋で買った卵入りのコロッケが美味しかったな ゆで卵をマヨネーズと和えてサンドイッチ
味玉にするのもいい いい機会だから中トロトロのパーフェクトオムレツの練習しろよ >>41
昭和時代の調理師修行じゃねーんだから
今はIH使えばオムレツなんて誰でも簡単に綺麗に仕上がる >>34
やめろよ
そんなに旨いわけないだろと内心分かってるから食べずにいるんだから コラステロールヤバいからそんなに食うな
食うとしても半分は黄身捨てろ ゆで卵殻のまま塩水に半日つけて冷蔵庫にストックしてる 確かに賞味期限切れ一ヵ月くらいなら余裕だよな
流石に生では食わんけど 日本人の場合は1日2個以上くうと寿命が縮むってどっかで見たからあんまり無茶するなよ 中華料理店の仕込み動画で
大量に玉子使って卵液作ってるの気持ちいい ゆで卵をそのまま食べるまさにタンパク質の神様
俺は17キロ痩せたよ >>38
これだな
食パン買ってきてたまごサンドいっぱい作ろう ただ消費したいなら、そのまんま目玉焼きかスクランブルエッグかゆで卵だろ
料理したら食べれない ①卵をありったけ冷水に入れて火にかける
②沸騰したらそのまま5分待つ
③5分待ったら卵をまとめて冷水に打ち込んで30分冷やす
④殻を剥く
⑤市販のラーメンのタレに漬ける(お好みで香辛料やにんにくを入れても良いがやり過ぎ注意)
⑥12~24時間好きな味の濃さになるまで漬ければ極旨トロトロ味玉になる ゆで卵が世界のあらゆる料理の中で一番好き
1日2つまでしか食べちゃダメってのも、逆にそそる 卵と砂糖でアイスできるらしい
1ヶ月で10パックはやめといた方がいいよ >>83
水少しだけ入れて蓋して蒸すようにするのがおすすめ
蒸気のほうが高温になるので冷やした時の温度差で皮が簡単に剥ける >>85
もっと食べちゃいなよ
なかやまきんに君が毎日5個食ってる(何年も) トマトと卵の炒め物
溶き卵に中華スープの粉末入れて
トマトと卵は別々に炒めて最後に合わせる 今からじゃ安倍ちゃんの葬儀までに腐らせるのは無理だなぁ 一度に5個ぐらい使ってフライパンで作れる
卵焼きが大量消費に最適だと思う 卵は火を通せば賞味期限半年持つから1日1個で大丈夫だろ 白身が固まってて黄身は半熟が栄養素的に一番良いと思ってんだけど合ってる?
ならポーチドエッグ一択でしょ 1日5個使うとまあまあのペースだね
目玉焼きだけでいけるわ 白身→フィナンシェつくる、海老の下処理にする
黄味→醤油漬けつくる
で、1パックは消える。 ゆで卵を3個も食べたらかなり満足するのに
玉子3個ぶんのオムレツはペロリよな
これってトリビアになりますか >>128
中東系の機内食はクミン風味のオムレツだった
ひよこ豆とほうれん草も入ってたな >>129
結構腐らないと思ってたけどそんなに持つのか?
うっかり半熟で食べてしまいそうだから必要な分だけしか買わないわ 茶わん蒸しという味は最強だけど卵の消費はあんまりできない食い物 >>136
寒暖差がなければ3ヶ月持つね
寒暖差で内側に結露ができるような保存の仕方は駄目
冷蔵庫はカラの内側に結露が発生する
つまり冷蔵庫に入れるより常温で保存した方が安全 >>128
牛乳の代わりにマヨネーズを入れたりしてもいいよ
シャバシャバにならないから素人も作りやすいし 卵ってあんまり無理して食わないほうがいいと思う
この間、2個使ってなんか適当に卵焼きにしておかずにしたら
ひどい胃もたれてめっちゃ体調悪くなった
別に他に食べすぎてないし。
消化悪いんだろうな どういうこと?
卵がもたれたとしか思えなかったけど。
なんとなく常備しとかないと不安やん?
だから買うけど、食べるとこうなるし
なんか卵って生臭くない?
ラーメンなんかにいれても台無しになるし
味噌汁に落としても臭くなってだめだし
炒り卵みたいにしてもなんか臭うやん
なんか最近もう買わなくていいかなって気がしてる
それよりも豆乳がいい
飲む大豆とか濃厚でいいよ >>141
それ思った
大量消費出来ないんだよな美味いけど 今冷蔵庫見たら3日前に賞味期限切れたのが3つも残ってた・・・
さすがに3日前はやばいよなあ・・・
火を通したらワンチャンいける? 卵白はふわふわ中華のやつにして
黄身はあつあつごはんにのせてしょう油垂らすやつ チーズ、ベーコン、ジャガイモ、ソーセージ、コンビーフあたりと混ぜて合わせてスクランブルエッグ
混ぜて焼けばいいから絶対失敗しないし加工肉混ぜれば塩も適当でいいからとにかく楽 >>153 >>157
鶏の生食は豚とか牛の比じゃないやばさって言うし、
さすがに捨てたわ
もっとはやく気づいていればオムレツにしたのに・・・ >>163
記載されてるのは生食の賞味期限
過ぎても火を通せば問題なく食べられる 100個もか~日持ちするとはいえキツいな
スクランブルで主食代わりにパクパク ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています