ドレッシング自作したいんだがお勧めあるか? [901654321]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
大葉とオリーブオイルと黒酢と天然塩とはちみつのドレッシング 酢が嫌いだからオリーブオイル+クレイジーソルトを試してみようと思う >>7
オイルだけじゃ塩がとけないから酢を入れた方がいい。 >>7
レモン汁使うのおすすめ
酸味そのものが嫌いなら駄目だが オリーブオイルを軸に適当に調味料いれて味見していけばいい せっかく自作するんだから、油にこだわるのがいいだろうな 塩、酢を混ぜておいて油分を入れて乳化させるだけ
塩と酢と油は好きなの使え スナックで働いてたけど
玉ねぎをミキサーですりおろして入れると美味いよ
ミキサー無ければすりおろし器で🤔 >>22
ドレッシングにバージンは向かない(もったいない) >>13
これ。
オリーブオイルはチリのICONOあたりが無難で適度な風味あり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています