日本人が信じる「生野菜信仰」のウソ…野菜は生で「食べてはいけない」と言える理由(現代ビジネス) [377482965]
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生で食べてもうまくないだろう。料理の本場中国行ってみろ。全部火通してあるから。
ブロコリは生に限る。甘みが出る。茹でると青臭いので嫌い
硬水で煮ればミネラル分が補給できるって言い出して信用性ちょっと落ちる
結論ありきで書いてないか
>>5 信用性あるなら論文になってる
日本人が文系に壊されて衰退した理由
ナス科の野菜は生だとアレルギーが出やすいから加熱してアレルギー物質を壊したほうがいいらしいな
この前生の大根ツナマヨサラダたくさん食ったら胃痛で死んだ
「生が1番美味いんですよ!」→かぶりつく
みたいな中継たまにやってるけど普通に頭おかしい
美味いわけがないだろ
生は刺々しいからあまり好きじゃない
とはいえビタミンcとか熱に弱い養分もあるから程ほどに摂るけど
火を通せば何倍も食えるし消化にもいい
生野菜はキュウリとトマトくらいでいいんだよ
業務スーパーで貝だしと牛肉だしだけ使って野菜スープ作って飲んでるが美味いわ
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