世界三大料理で一人だけマイナーなやついるよな [289416686]
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>>1
「世界三大料理」といえば、どこの国の料理が入っていると思いますか? 英語では「The three greatest cuisines」などと言い、世界の大部分で共通の料理が認識されています。
3つのうち2つはフランス料理と中華料理、そして最後の1枠をトルコ料理が占めています。
日本では、なかなかトルコ料理を食べる機会が少ないと思います。その意味で「なんでトルコ?」と感じてしまいますよね。日本料理が入ってもよさそうですし、イタリア料理が入ってもよさそうです。どうしてトルコ料理なのでしょうか? 世界三大料理ってフランス料理中国料理日本料理でFA? なんでフランスが入ってるんだろうな
イタリアでいいじゃん トルコ料理はケバブしか知らない
フランス料理はシュークリームやミルフィーユみたいなお菓子しか知らない イスラム教徒はフランス料理も中華料理も食えないからな
トルコ料理入れないと怖い人が怒る 正直トルコoutイタリアinで納得すると思うんだよな
スペインでもいい 日本人に馴染みがあるのはピラフかな
鳥ダシをしっかりとって使うから思った以上に美味しい イタリア料理と日本料理は貧民創作料理だからな🥺
しかしトルコ料理全然入って来ないよね それより中華帝国オスマン帝国以上の大帝国だった大英帝国の料理が比較検討すらされていない件 どう考えても日本料理は入らないっしょ
イタリア料理も追加してケロ
トルコ料理が入ってるのは謎だけど、ケバブ屋さんの前通るとめっちゃ食欲そそる匂いするよね ヨーグルトでさっぱり
ナスを良く使う
デザートが最凶に甘い
この辺が特徴か
もう少しメジャーになってもいいのにな 世界三大料理 フランス料理中華料理トルコ料理
地球三大料理 イタリア料理日本料理スペイン料理 >>39
上が陸のシルクロードで
下が海のシルクロードだな。 >>40
適当に書いただけなのにそんな関係があるとは フランス料理とかイタリア料理というのは
四川料理とか広東料理に該当 ヨーロッパの馬鹿は
ベルギー料理、オランダ料理、フランス料理、アジア料理って頭 >>45
南米にしかなかった、
トマトと唐辛子とニンニクを世界に広めたのは誰ぞって話になる。
んでここらが入ってるってことは17世紀以降の料理。 中華料理も大航海時代のおこぼれに預かってるだけなのよ。 でそこらの世界の食材の大改革をやったのがスペイン人とイギリス人だけど
この二カ国は料理でイキったりはしない。 イギリスでも上等な料理というとフランス料理ということになるらしい トルコと言えば大昔は日本人にはソープランドだったから料理に結び付かないんだろう どう考えてもイタリア(パスタ)とインド(カレー)の方が世界に普及していると思う フランスの家庭料理検索したけどまずそう。味も想像つかなない。 豪華な日本食ってどんなんだろう?天ぷらや寿司はそこらで食えるけど豪華な料理っつたら鯛のおかしらとかか? >>60
舟盛りとか海鮮焼きだな。
中国人が食えないもんだから旅館やホテルでは隠してある。
https://i.imgur.com/uBE7LsP.jpg
ここらはニンニク唐辛子トマトを使った料理と同じで
流通革命の努力の部分を評価する料理。
ニンニク唐辛子トマトを使った料理ってのは
それらの世界への流通ルートを構築したスペイン人の手柄が半分だわな。 宗教と歴史をしっかり認識してないと
トルコ料理が普及してる意味わからないだろうな
トルコ料理に比べたら和食もイタリアンも局地的だよ
スウェーデンの国民食ミートボールですらトルコ由来なのに そろそろ現代版にしたほうがいいくらい古い情報だと思う
韓国料理が入ってないのはおかしい >>66
スペイン人が南米から持ち帰った
ニンニクと唐辛子が無いと何もできない料理がなんだって?
そしてユッケやプルコギはモンゴル料理だぞ。 >>69
アイツラの9割が冷たいものを食えないだろ。
もともと旅館やホテルの飯で一番いいコースを頼むと
キンキンに冷えた特大の舟盛りがでてくるんだけど
アイツラはこれを一切れも食えないから
冷凍食品を山ほど並べる今のビッフェスタイルが誕生したわけ。
舟盛りは別注で部屋に運んでもらえるから
日本人の金持ちはこっちを食べる。 >>8
世界を知るオジサンには悪いけど
実際旅行して廻ったら
アジアは愚かアメリカ欧州でもトルコ料理とかマイナーだよ
強いて言うならドイツに民族系の店が有るだけ
どう考えてもイタリア料理が入るべき場所 だからイタリアは自分でニンニクやトマトや唐辛子を見つけて
その流通経路を作ったわけじゃないでしょ。
スペインがここらの流通経路を作るのが17世紀だから
歴史があるとはいえないし自力と呼ぶのも微妙。 >>73
いやハラルフードみたいなもんだよ。
冷たい魚介類が食えない東アジア人に
太平洋民族である日本人が生魚を食わせるのはマナー違反だからな。 イタリアに関しては古代ローマの飯はショボいんだよな。
大航海時代に今のスタイルに化ける。
https://i.imgur.com/qozKVmp.jpg ピザの発祥はトルコだと聞いたことがある
これは強い 奥にテーブルスペースがあるようなケバブ屋でいかにも中湯っぽい顔の人らがなんか食ってることあるけどあれがトルコ料理なんかなあ 日本料理って言っても外国で食われてるのは寿司、ラーメン、うどんくらいだぞ
ラーメンとうどんは最近になってようやくだししかもラーメンは日本で魔改造されたとはいえ起源中華だしな あの世界三大料理ってのは宮廷料理の知名度の話なんだけどこれ知らずに味がどうとか勘違いしてる人多いよな >>78
世界でメジャーかじゃなくて独自の要素がどれだけあるかだよ。
人間のDNAがニンニクと唐辛子を求めてる以上
これらを入れれば猫のうんこだって人気料理になる。
料理界における萌えキャラみたいなもんでそこらを割り引かなきゃだめ。 むしろイタリア料理がトルコ料理の影響下にあるんだろう
ルネサンス文化ってそういうやつじゃん キリスト教圏
イスラム教圏
アジア圏
の宮廷料理ってことで対比させやすいんだよ
日本料理なんか入る余地はない 民族や食文化の区分けで代表的なものと言えば中国とトルコは納得するけど
逆に欧州はフランス料理が代表で納得すんのか 確かに中国人ってラーメン屋や米線屋に群がってるけど寿司屋にはあんまり居ないな 今のイスタンブール 昔のコンスタンティノープルは1000年ローマ帝国の首都
だからトマトがまだ入ってきてない時代のイタリア料理はこんな感じだったのかな?っていう料理がいくつかある >>85
日本料理はトライバルカルチャー枠。
サバンナのシマウマ料理なんかと同じ。
でその枠での世界代表。 トルコ料理が欧州の料理に強い影響与えたからやろ
トルコ料理がなければイタリア料理も成立していない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています