【謎】チャーハンを頼むと付いてくる謎の不味いスープの正体 [176626613]
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あれなに
いらなくね?
毎回残してるけどいいよな? そんな不味くないだろ
嫌がらせに店主の小便出されてんじゃね? 中華ってスープにすべてを掛けてるんだから、ジャップの業務用溶いただけのスープは違法にすべき ラーメンのスープは美味いのに、チャーハンに付いてくるスープは不味い法則
誰しも経験あるはず チャーハンを食べやすくする飲み物
主にジジモメン用 凝った店だとラーメンのスープとチャーハンのスープ変えてたりする うまいだろアレ
ごま油と鶏ガラと醤油と胡椒でできるよ なんの旨味もない醤油味のスープ
せめてウェイパーとか中華調味料入れろよって 店によって違うな
同じ王将の店舗でさえ中華スープっぽいときとラーメンスープっぽいときがあった マジでなんなのアレ
チャーハン作る過程で出来るもんでも無いのになんなの 案外あれはバリエーションがあるよな
白湯みたいなのから、醤油臭いのから、ワカメスープだったり、玉子スープだったり >>40
ぜってー違うわ
明らかにラーメンスープに入ってるような油入ってねえし たまに醤油をお湯で溶いただけみたいなクソまずい店はある うま過ぎておかわりしてるけど異端か?
チャーハン雑炊にしてもうまいぞ スープベース?でしょ
何の味気もない物に塩足して出てくるのがアレ >>45
ベースは同じだって
ラーメン屋の親父に聞いたもん >>42
創味シャンタン(味覇ではない)というスーパーで売ってる中華粉末調味料をお湯に溶かしたもの
味覇はなにか権利関係のゴタゴタがあって今は創味シャンタンに名を変えてる 材料はこれだけらしいが
水
醤油
塩
ウェイパーorシャンタン
オイスターソース
ごま油
白胡椒
長ネギ チャーハン頼んで出てきた糞酸っぱいサンラータンまずかったわ 業務スーパーで売ってる牛だし貝だしにごま油少し加えた方が数億倍美味しいさすが韓国 ウェイパーに醤油を垂らして葱を散らす
他に何か必要かな レンゲで掬ったチャーハンをあのスープにくぐらせてから食うンだわ あんかけカレーチャーハンを出している店でついていた中華スープは薄め中華出汁に鰹ぶししょうゆ味勝ちの、とても調合の良い塩梅に作られていてうまかったわ 家でチャーハン作るときに必ず添える
創味シャンタンと醤油とネギで簡単にできて旨いぞ 本当にシャンタンとか中華だし入ってる?
幸楽苑とか日高屋でついてくるスープ、醤油の味しかしねえぞ
全くダシを感じない 味の素に醤油と酒入れればできる。あとネギ散らして胡麻油少々。 >>75
むしろあれに醤油の味感じるのなら一度味覚検査した方がいい 不味くもないし美味くもない
主役の邪魔をせず引き立てる名脇役といったところか 日高屋のは確かに不味い
高級な店や中国人がやってるとこのは美味い あんまり関係ないけどマルちゃんホットワンタンのスープ。あれインスタント系で最強の味だよね? あれが無いと目玉の親父に怒られる( `Д´)/キタロー あれが不味いんじゃ何も期待出来んな
いろんなベースだろあれ 店によって相当差が出るよな
美味いスープだとなんか得した気分になる 業務用の食材を使っても不味くするのが難しいやつだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています