人気の日高屋「中華そば」３９０円の据え置き奏功、来店客が増加 [399259198]
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人気の日高屋「中華そば」３９０円の据え置き奏功、来店客が増加 一方のしかかる食材光熱費などコスト増
ラーメン店「日高屋」などを展開するハイデイ日高（さいたま市大宮区）は７日、２０２３年２月期の単体純利益が前期比１１・３％減の１４億円になる見通しだと発表した。売上高が伸びる一方、人手不足による人件費の上昇や食材、光熱費などのコスト増が響き、前期比７・７％増の１７億円だった従来予想から引き下げた。
２２年３～８月期の売上高は５４・５％増の１７６億６００万円。営業損益は１億９５００万円の赤字（前年同期２６億２００万円の赤字）、純損益は１０億３３００万円の黒字（同３億４３００万円の赤字）だった。
客足は７月からの新型コロナウイルス感染再拡大により足踏みとなったものの、８月のピークアウト後に回復。同月に「日高屋」で「中華そば」の価格を税込み３９０円で据え置く一方、その他商品を５％程度値上げしたが、来客数、客単価も上昇して推移している。７月には新たな業態として、台湾夜市をイメージした「台湾屋台料理台南」大宮門街店をオープンした。
https://www.saitama-np.co.jp/news/2022/10/14/06_.html
https://i.imgur.com/11vRHGZ.jpg 大戸屋で明日から、さんま定食が始まるづら( ´▽｀)
二匹で1380円づら( ´▽｀) ラーメン＋大盛りライスで６００円、腹減った時には世話になってる リフレカルト「いやあああああああああ低価格はデフレだから不況になるの！」 ラーメン、ギョーザ、半チャーハンセットと
レモンサワーで1000円出してお釣りがくる神 >>5
価格据え置きにこだわるあまり、人件費をやたらめったら削る方向に舵を取って
調理場の人間に全てオーダーを取らせホールの全業務をさせたり
挙句、本物のボーダーや日本語の全くわからないグエンとかを
人材として投入し潰れていったあのびっくりラーメンか びっくりラーメンって駄目だったのか
180円だけど袋麺より美味いんだよな 内部留保使ったり経営陣が負担を被ってくれるならいいけど
従業員の待遇や取引先に負担させてるだけならむしろ悪徳企業だぞ
サイゼも値上げしない宣言とかしてたけど実情が分からないから安易に支持できない https://i.imgur.com/rqgX7Zn.png
幾ら何でも安すぎじゃね？
飲みにいくならもう日高屋でいいじゃん 大盛券なくなったから実質値上げなんだよなあ
あれ以降行かなくなったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
