【悲報】ソーセージとかいう食物、火が通ってるのか分かりづらすぎる [205531392]
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美味しいよね
今晩はホモソーセージとビールにしよう ソーセージおかずにご飯食う奴おる?
俺はソーセージ焼いて、焼き肉のタレつけておかずにして食うのめちゃくちゃ好きなんやが
焼き肉っぽくて🥺 白い香草入った粗びきウィンナー好きやねん(´・ω・`) 昔、安安って焼肉屋に行ったとき
肉が不味くてウインナーが一番マトモだから
ウインナー丼にして食べてた 欧米で生ウインナーを焼いて食べたときは感動するくらい美味かったよ
日本のは偽物なんだってわかって悲しくなった 国内メーカーの製品で加熱せず売られているものはほぼ無い
腸詰めから香辛料のきいた生肉を絞り出して料理したいならヨーロッパの肉屋へ 生ウインナーじゃなければ基本燻製されてるんじゃないの コストコの生ソーセージ買ってみたら火を通す前はブヨブヨだったぞ
妬いたら硬くなった ちなみに生ウインナーはチルド状態じゃ長持ちしないのでほぼ冷凍しかない ピンク色した生ソーセージ売ってるから分かるだろ
スーパーに普通にあるようなのは全部火通ってる >>18
肉の流通の問題だろうな
所詮は屑肉と脂身の寄せ集めだからこそ処理場に近ければ美味いものが食える
国内でもホルモンが同じ事情 俺も本物のソーセージが食べたい
シャウエッセンは本物でいいのか??? 裏の注意書きのとこに「そのままでも食える」て書いてあるだろ 高いソーセージだろうと脂がもたれて食えない年齢になった
今食う加工肉はももハムだ >>39
沸騰しないお湯で3分温めろとかいうけど微妙に中身がぬるい気がするよ 馬鹿じゃねーの
そもそも茹でてからその後焼くもんなのに >>32
小金井と吉祥寺でしか買えないkönigとまではいかないにしてもサイボクとか鎌倉ハムならわりとどこでも買えるだろ フランスのシャンゼリゼで昼食に大きいソーセージ頼んだら血だった。水にも7ユーロとられた。パンだけおかわり無料だった。 シャウエッセンやシュマッツェンは火を通さない方が旨い
炙り程度ならまだいける
生じゃないし問題なし (´・ω・`)お前ら僕のポークビッツでも食べてろ
っ うんこ入ってたところに肉詰め込もうという発想がすごいよな まだあるか知らんが業スーのハーブ入のやつシャトルシェフで火通したら頭おかしくなるくらい美味かった
あれ絶対やばいハーブ入ってただろ 香燻て一見安い様だけど量が少ないから価格差考えたらアルトバイエルンでいいじゃんてなるよな?
大袋のがたまに安くなる時は買うけどさ ウインナー高いから細めの安いフランクフルトに変えたら加熱時間が凄くかかる ちょっとまって豚のホルモンでソーセージ作ったら最強なんやないの? 火が通ってもほんのりピンク色なのはなんでなん?コンビーフの色もなんか不自然でなにかもやもやとする 焼くか茹でるかでなく餃子みたいな茹で焼きが一番うまい
焼くだけだとちょうどいいと思っても中冷たいことがある
茹でるだけでは香ばしさが足らない 斜め半分に切って、よく炒めたやつが好き
切断面が香ばしくてうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています