旨い刺身が食いたい… [696684471]
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超高級魚として知られる白身魚のくえはハタ科の大型魚です。おもに西日本以西の海底に生息しています。九州では「あら」、西日本の一部の地域では「もろこ」と呼ばれることもあります。ほぼ1年を通して水揚げされますが、脂がのって身が締まり、旨味が増す季節は10月下旬あたりから12月までと言われています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9b9cc9e45c7e618196b9474d6f12f1c1fc9a9c5a 毎晩近所の料亭で刺身(1万円)持ち帰りしてるんやけど
これさえあれば美味い刺身求めるのにスーパーとか市場とか行く必要本当無い
近くに料亭とか割烹あったら相談してみることおすすめやで スーパーで切り身で売ってるのより
ちゃんと捌いて刺身にしたやつの方が格段にうまい >>10
切るだけなんだから料亭というか新鮮なとこが一番だろ
きみんちはその料亭が一番新鮮で目利きがいいだけ 鯛さしかな… まぐろはなんかもう人生レベルで飽きた たまに盛り合わせに入ってるやつで
魚か貝かイカかわからないすげー美味い刺身がある >>10
あーわかるわ
俺は毎日2万円の刺身だけど >>10
うちはキロ4000円の帆立を月に5粒だお( ´◔‸◔`) >>23
パチンコ辞めたら退屈で死んじゃうよぉ!! 今日の晩飯は昨日買った半額メバチマグロをヅケにしといたやつ
丼飯の上にのせてごま油を少しかけて卵黄のせて宗家キムチものせた
余った卵白はニラと卵と豆腐の味噌汁に
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