ワタミファーム 美幌峠牧場牧草採草地の有機管理面積が昨年比２.３倍に拡大
有限会社ワタミファーム（千葉県山武市、以下ワタミファーム）において、2022年10月北海道で放牧酪農を営む美幌峠牧場にて、
採草地の有機認証の面積を新たに11,910a拡大し、20,640a（206ha）東京ドーム約44個分となりました。
これにより美幌峠牧場全管理面積の73.8％が有機認証圃場となりました。
ワタミファーム美幌峠牧場では、動物福祉、環境負荷低減をテーマに、約300haの広大な面積を生かした放牧酪農を行っています。
（※冬期は牛舎で飼育）。また飼料の自家生産にも積極的に取り組んでおり、現在美幌峠牧場で使用する飼料は、自家生産の牧草を中心に約99％を国内飼料にてまかなっています。
このたび、採草地の有機認証圃場が拡大することで、牧草全体の約60％が有機栽培の牧草となりました。
美幌峠牧場で生産した生乳は、クリームコロッケやソフトクリームとしてワタミグループの外食店舗・宅食のお弁当総菜として提供されています。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000751.000009215.html
