松屋が満を持して「親子丼」発売!吉野家よ、これが松屋の「本気」だ! [126042664]
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>>20
牛丼で比較したら松屋が一番塩分少なかった気が >>61
目玉焼きて焼き加減で論争がいまだに起こるという禁断のアイテムなのに
それをメインに入れるのか
しかも調理時から客が食べる間にどんどん黄身の固さが変化する難しい料理…
これは現場が荒れるな… 薄味というより味がほとんど無かった
コロナになったのかと焦ったわ >>55
またかよ。昼飯時に食えないからニンニク入りの期間限定メニューは止めろ! 俺が食ったところのは玉ねぎの扱いが微妙だったが
調理に慣れて定着してくれるとうれしい うちの地域松屋無いのが悲しい
久しぶりにあの味噌汁飲みたいんだが 松屋通ってるような奴って松屋にブランド感じてるから
それがどんな微妙な見た目や味でも“松屋の新商品”ってだけで注文するンだわ 原価厨じゃないけど、親子丼だけは、ご飯さえあれば5分程度でプロ並みのを100円ちょい程度で作れてしまうから店で食べようとはまじで思わない 松のやの親子丼のほうが良かったろ
あれ復活させろよ Twitterでどの画像見ても卵のトロトロ感一切なし 流石に失敗例だけ集めるのは印象操作が酷いから成功例の画像検索したけど一つもなかった…
恐らく松屋的にはこれが正解っぽい >>120
100 ポイント追加を考えたら、まあ納得できる額だと思う。
牛とじ親子丼の場合、牛肉と鶏肉がよくわからないバランスで
混ざっているとか、牛とじ親子丼で牛肉が見当たらないとか
あるけれど、それも一興。 なか卯の親子丼は不味いよ。レトルトパックと変わらん。
うどんや蕎麦と一緒に食べるから満足できてるだけ。 鶏肉を出汁で煮るんじゃなく焼いて後乗せしてる
だから鶏肉に味が全く染みてないとの事 290円カレーは美味かったはずなのに
値上げとともに不味くなっていく からやまの親子丼は玉子丼に気持ち鶏肉入ってるくらいだけど漬け物塩辛食い放題だからヘルシー >>181
ゴロチキカレーも鶏肉に全くカレーが染みてなくて不味い >>158
知らんかった
2015のガーリックチキンにはこのアイコン無いけど2017の豚バラニンニク味噌には付いてるな どうやらこのあたりで付くようになったみたいだ >>159
コロナでみんなマスクしてるから少しくらいヘーキヘーキ >>189
娘に春売らせてたのかよ…親子丼でババアがでてるくのかと >>38
むかしは普通に牛丼美味しかったよ
半年か1年ぐらい前にセントラルキッチンになって、値上げしてからクソ不味くなった ロースの生姜焼き丼(にんにく入り)でも作ってくれた方がマシだなあ 吉野家よりマシだったけど、結局そんなにおいしくない >>166
一時期、卵だけのスクランブルエッグかけ朝定食みたいなのあったね!あれ好きだったがすぐ消えた 牛丼チェーンは鳥貴族が手を出さない鳥料理には手を出さない方がいい >>204
でもまあこれで松屋はチキンはゴロゴロのしか手を出せないことがハッキリしたな。 真ん中の卵は黄身だけ取っといて最後に載せるだけでいい
なんで一緒に加熱してしまうのか
鶏肉は卵と一緒に綴じろ後から載せるな
生の刻みネギをかけるな斜め切りにして出汁で煮ろ
話にならない >>207
鶏肉と葱をつゆで煮込んでる大鍋を用意して注文が入ったら一人前のそれと温玉を混ぜる
これでどうかな? しかしすでに同種のライバル店が自分の店の商品よりも格上の商品を展開しているところに
なんで今更このタイミングで?出すかな? >>209
普通の親子丼だけ出して
温玉卵別につけてくれるだけでいいのでは… >>209
鳥は煮過ぎるとカッチカチになる。
なか卯が不味いのはそのせい。
ゴロチキの肉を使うことでカッチカチを回避したけど
味がしみてないのが今回の親子丼。
肉の量はなか卯の倍以上ある。 >>213
鶏肉にそんな仕様があったのか 普段使わない肉だから知らんかった なか卯の麻婆親子丼クソ美味いぞ
クーポン出てるしオススメ >>208
丸亀は目の前でバイトのおばちゃんが作るけどホントに鶏肉に火入ってるのかよと思った じゃあぽまいら、西住母娘丼と島田母娘丼どっち選ぶんだよ?
って話だよ 松屋の鶏肉マジで不味いんだよな…
いつも臭みをニンニクとか香辛料で誤魔化したメニューばかり >>219
これだけ円安でもかたくなに国産鳥使わない使えないところを見ると
ブラジル産や中国産てどんだけ安いんだ…原価… やっぱ親子丼って作るのムズいんだろうな。ましてや複数の料理を並行して作ってるわけだし。なか卯でも「これはちょっと」ってときあるからな 親子丼て温蕎麦とセットで食うものだろ
味噌汁とかあたおかかよ 今までいろんな言葉狩りあったけど親子丼は生き残ってんな
結構アレだと思うんだけど気にしてる人殆どいない >>225
肉のマネジメントがないから
タレと言うか溶き卵の加熱時間の管理だけで行けるっぽいよ。
コレに関しては加熱時間が足りない分には大当たりだから
加熱し過ぎにだけ気をつければいい。 親子丼を頼んだら、目玉焼きが乗っかってたんだ ほんとだぜ なんつーか、松屋のメニューってどれもこれもまずそう マニュアルがおかしいんだろうな
たぶん卵二個使用して一つはかき混ぜて鶏肉と煮てもう一つはかき混ぜずにそのまま掛けて半熟のとろとろの状態で出すレシピなんだと思う
ただマニュアルが悪いか店員が慣れてなくてかき混ぜずに煮てしまったり煮すぎて完全に火が通ってしまうんだろう >>55
マッサマン大好きだったのにやらないか
シュクメルリは? この2つしか美味くねぇんだよ松屋 >>235
俺的にはふたつともどうでもいいメニュー 今食ったけどダシ効いてなさ過ぎ
関東は味が違うのか?
なか卯の親子丼に10周りくらい足りてない
肉は多かったから結局焼き肉のタレをかけて焼き鳥丼にした >>146
味は濃いしカロリーは一番高い
底辺はそれに備え付けのソースダバダバ掛けるから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています