「XO醤」以上にどんな料理の味も引き上げる万能調味料って存在するの？ [533955596]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f979-RWm6) 2022/10/30(日) 15:58:21.01 ID:s886VrrA0]

株式会社エヌアールディーコーポレーション（大阪府）「食べるXO醤」が金賞に決定！
https://www.shinmai.co.jp/news/article/PRPW202210077821

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99a2-a2wh) 2022/10/30(日) 15:58:53.34 ID:+GN6cSkd0]

塩

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 130d-aw2v) 2022/10/30(日) 15:59:16.92 ID:VlhApZS90]

△□醤もまぜてやれよ

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Src5-5ZJ2) 2022/10/30(日) 15:59:20.72 ID:CSJWdJo0r]

青い味覇

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d35d-6MdD) 2022/10/30(日) 16:00:41.14 ID:wVb8fd3c0]

鶏ガラだけを信じろ。

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9d2-JsAm) 2022/10/30(日) 16:00:49.76 ID:K+j/1dNC0]

こういう醤系て色々あって使い分けがよく分からん

[0007 I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-vXa7) 2022/10/30(日) 16:00:57.23 ID:6MryNOu70]

名前で損してるよな

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-xcOE) 2022/10/30(日) 16:01:07.39 ID:QRYV7eyDa]

めんつゆ

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sae3-NGxE) 2022/10/30(日) 16:01:32.86 ID:jgyGLC4Qa]

あじのもと

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-X4Pb) 2022/10/30(日) 16:01:34.22 ID:FDJs/o8Q0]

塩

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-dwwJ) 2022/10/30(日) 16:01:58.95 ID:vzAIPok9M]

味覇

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 130d-EQ2r) 2022/10/30(日) 16:02:10.88 ID:EwN0moS90]

塩

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 993a-Tk+f) 2022/10/30(日) 16:02:20.82 ID:ZIlfUDOA0]

マヨ

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9956-3A4z) 2022/10/30(日) 16:02:37.36 ID:RlK5wWff0]

YP醤

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c18f-mkQm) 2022/10/30(日) 16:02:37.54 ID:vj/+U+li0]

塩とミルのブラックペッパーだね～
ぬちまーすとか粟国の塩あたりが安くてどこでも手に入ると思うw

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f9a2-0ddv) 2022/10/30(日) 16:02:38.53 ID:3H+oostL0]

創味シャンタン

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13af-juJ7) 2022/10/30(日) 16:02:42.02 ID:XCul/KEc0]

塩

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1396-kKgp) 2022/10/30(日) 16:04:37.38 ID:hkl3yCqh0]

酢カシオ

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9d2-NAcl) 2022/10/30(日) 16:04:47.72 ID:OOyy/lbO0]

mtgやってそう

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8bdc-ugcz) 2022/10/30(日) 16:05:10.37 ID:P/1l7lOq0]

XO醤って結局なんなのかよくわからないわ
醤油のフレーバーの一種なのか？
冷食とかによくXO醤使用って書いてあることあるけどなんなんだよ

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd33-gGqe) 2022/10/30(日) 16:05:12.50 ID:bYBXQeCPd]

こういうネーミングが中国語のセンスのなさや表現力の限界を感じる

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 138f-fYhG) 2022/10/30(日) 16:06:12.58 ID:HLzCRhWt0]

バツマルしょうで合ってる？

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-XwRv) 2022/10/30(日) 16:08:21.90 ID:QfXMndmQ0]

味覇

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c18f-mkQm) 2022/10/30(日) 16:09:29.32 ID:vj/+U+li0]

xoジャンはね～
日本人の味覚的には佃煮が近いかなぁ？
エビとか貝とか海鮮旨みの佃煮風味みたいな感じで結構癖あるw

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 19af-I01n) 2022/10/30(日) 16:10:33.34 ID:S54Dtm430]

ダイショー　味塩こしょう

これな

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13a2-AfpZ) 2022/10/30(日) 16:11:55.73 ID:lBqu0ZH50]

XO醬って量の加減がむずいのよね
そんな私はウェイパーが1番

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 19af-+oLy) 2022/10/30(日) 16:11:58.48 ID:DNj3p5Q40]

あるじゃん

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-RyJr) 2022/10/30(日) 16:12:45.71 ID:LB6qiYPX0]

味の素

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-tj4v) 2022/10/30(日) 16:12:52.34 ID:+/D+krOi0]

アサリの出汁が最強だから

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7905-7Y/o) 2022/10/30(日) 16:15:38.74 ID:2RS01uW30]

味の素ハイミーが最強すぎる

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMcb-2mQ9) 2022/10/30(日) 16:15:49.16 ID:5zoTBa89M]

ほんだし

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13d1-gkaW) 2022/10/30(日) 16:15:53.27 ID:F+nZ/DOi0]

焼き肉のたれ

[0033 I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-vXa7) 2022/10/30(日) 16:16:03.33 ID:6MryNOu70]

アサリ、貝だしは本当万能だよな
まあＸＯジャンも基本はオイスターソースだけど

[0034 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd63-Wgth) 2022/10/30(日) 16:16:04.83 ID:clCznps1d]

味の素がそれ

[0035 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f90d-FoT4) 2022/10/30(日) 16:17:09.86 ID:H5oBTE9m0]

姜葱醤
引き上げるというより生姜色に染め上げるがとにかく美味い

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a9d2-ee5o) 2022/10/30(日) 16:17:52.60 ID:Tdk+MlGG0]

カレー

[0037 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-Ccl4) 2022/10/30(日) 16:18:25.41 ID:7AQNPoTmd]

XO醬と聞くとミニストップが思い浮かぶ

[0038 I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-vXa7) 2022/10/30(日) 16:19:29.22 ID:6MryNOu70]

>>35
業務用スーパーって俺は買うもの少ないんだけどこれは買う

[0039 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c1c3-60hQ) 2022/10/30(日) 16:20:10.00 ID:MMo9WgST0]

>>26
香りとコクを出す用なんで
僅かでも分量間違えると台無しになる

[0040 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c18f-+89F) 2022/10/30(日) 16:20:44.45 ID:NJMLkwOw0]

最強XO醤計画

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9d2-RW5w) 2022/10/30(日) 16:23:11.99 ID:uPcOnkwI0]

>>35
買ってみたいと思うんだけど使いきれずに余らせちゃう事考えていまいち踏み切れない
なんに使うの？

[0042 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 918c-N8eG) 2022/10/30(日) 16:23:44.41 ID:khdW2Dky0]

ふーんXOじゃん

[0043 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9d2-RW5w) 2022/10/30(日) 16:24:39.18 ID:uPcOnkwI0]

XO醬は中華全般に使えるのがいい
業務スーパーで買った五香粉も入れるだけで中華感が増してよかった

[0044 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-+oLy) 2022/10/30(日) 16:26:05.97 ID:Zux473+s0]

唐辛子

[0045 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 490d-V0Zy) 2022/10/30(日) 16:27:01.94 ID:Ky7xM6vf0]

トリュフソース
オイスターソース

[0046 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb36-+SD0) 2022/10/30(日) 16:27:05.75 ID:rXhd0klP0]

酢か塩

[0047 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9987-H4Rr) 2022/10/30(日) 16:27:29.14 ID:O3SgDBUL0]

味の素

[0048 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Src5-HkMT) 2022/10/30(日) 16:27:49.71 ID:xgzE9w9lr]

安倍晋三

[0049 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb3a-f7GY) 2022/10/30(日) 16:29:10.02 ID:Cqi4UPSj0]

鶏ガラスープ(鶏のブロード)
野菜のブロード
フォンドボウ
味噌

[0050 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 91bb-Ccl4) 2022/10/30(日) 16:29:18.49 ID:t2uBP7y40]

オイスターソースでよくね？(´・ω・｀)

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3ba-nsM3) 2022/10/30(日) 16:30:47.75 ID:RHigAvmH0]

ホモサピで知ったマキシマム

[0052 I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-vXa7) 2022/10/30(日) 16:31:55.37 ID:6MryNOu70]

>>44
唐辛子って旨味もすごいんだよね
辛ラーメンは辛いだけ、と言ってるネトウヨはあれと野菜出汁を感じられてないんだろう

[0053 I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-vXa7) 2022/10/30(日) 16:32:59.96 ID:6MryNOu70]

酢はさしすせその中で唯一どれだけ取ってもいいし、むしろ推奨される
どんどん使いましょう

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc5-xdEH) 2022/10/30(日) 16:38:29.25 ID:dXUOdk6Ip]

安倍晋三

[0055 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fbbb-BpxJ) 2022/10/30(日) 16:38:42.30 ID:2P8pSmLE0]

塩だろ

[0056 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-J0WJ) 2022/10/30(日) 17:03:46.36 ID:BOoWiYvja]

ほんだし入れると味が一つ増える
やってみろ

[0057 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3ba-nsM3) 2022/10/30(日) 17:13:05.70 ID:RHigAvmH0]

>>52
ししとうって旨いよね
ペペロンチーノも唐辛子とニンニクの旨味

[0058 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d951-5ibm) 2022/10/30(日) 17:13:11.48 ID:oUzDnaa+0]

AJINOMOTO

[0059 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3387-AZP2) 2022/10/30(日) 17:22:48.55 ID:0jSCqxJd0]

コンソメ顆粒は万能

[0060 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 53dd-Tk+f) 2022/10/30(日) 17:23:50.54 ID:2xc2u/sy0]

酒

[0061 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 79c9-Tk+f) 2022/10/30(日) 17:24:39.27 ID:qOJ/5A+b0]

ナンプラー

[0062 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 19af-jLrV) 2022/10/30(日) 17:30:27.43 ID:6OSTOa6l0]

>>48
何でも嘘くさくなるからダメだわ

[0063 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fbb1-T+yX) 2022/10/30(日) 17:33:08.66 ID:AlVLshgm0]

ベルのジンギスカンのタレ
羊肉だけでなく牛肉にも合うし馬刺しなんかにもいい
揚げ物とかもいける
空腹時にときどき小皿に少し出して啜ることもあるくらい中毒だわ

[0064 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-FFd5) 2022/10/30(日) 18:12:18.47 ID:yB3lybhXa]

醤油

[0065 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spc5-A6Ri) 2022/10/30(日) 18:31:58.09 ID:Xumqp6imp]

ブランデー？

[0066 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止W 8b8f-cT4U) 2022/10/31(月) 00:42:58.13 ID:HPERdURm0HLWN]

ハナマサのはまぐりスープ顆粒が素敵