圧力鍋があると世界が変わるってマジ? [663277603]
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圧力鍋でたったの3分!
でも加熱にかかる時間と圧がかかる時間は別ね!
↑これ詐欺だろ 一人暮らしだとそこまで意味ないと結論になった
今は押入の奥に眠ってる 圧力鍋とパチンコ玉で
なんと誰でも簡単にお料理ができちゃうんです! 通販番組でやってる圧力鍋と電気釜が融合したやつどうなん >>9
昔からパナの使ってるけど放置できていいと思うよ
家から帰って材料入れて風呂出たら調理終わってる 電気式のはどうやって圧抜くの?
水かけられなさそう 圧力鍋を買った8割の人間は
最初何回かだけ圧力調理した後はただの鍋として使うと思う >>6
昔はいい時代だったよな
圧力なべや消火器使った工作の仕方や
特定の事犯の燃やし方を地上波で図解使って丁寧に説明してくれたからな
特にテレ朝スーパーモーニング >>14
下のヒーターで鍋が温まってるだけだから鍋だけ抜いて水かけりゃいい いつまで経っても弁の挙動が解らなくて怖いんよ(´;ω;`) 圧力鍋爆弾ってあれ火にかけるの?
それで破裂させるの? 圧力鍋でサラダチキン作ってるけどダシが出るので結局カレーも作っちゃう 圧力が抜ける時間がよくわからん、レシピの
大抵失敗するわ 変わらんぞ
ガラポン抽選会で圧力鍋セット当たったけど箱から出してすらいないまま10年以上放置してる 自炊一切しないから 豚軟骨がドロドロになりすぎるのって加熱時間短くするくらいしか回避方法ないんか? カレーとかシチューで牛ブロック肉を柔らかくするのに使用している 爆弾を作って富ヶ谷ハイムに投げ込んでいったらいいよ
テロリストは撲滅しないと 安全な圧力鍋ってある?
うっかりやだから減圧忘れてボンッって行きそうで怖い 圧力鍋は毎回死ぬリスクを抱えてるという印象だけど案外安全なのか 俺が勉強に動画みてるプロが一切使ってないからいらないんだろう >>8
同じく
実家でプシュー!!!してたのがトラウマ
安全な圧力がほしいです 俺の人生変えてくれたのは電子レンジと電気ケトルだけだったよ 電気圧力鍋は世界が変わるな
ほっといても勝手に切れるし
パナのやつが圧力高くていいぞ (ヽ´ん`)えっ何?ケンモメンが昼間から圧力鍋とか主婦モメンか?こん!!! 圧力鍋で作った肉の煮込み料理バサバサで不味いやん
大昔牛スジ(腱)の煮込みにあれば便利だっただろうけど チャーシュー作りたくて買ったけど、結局店で買った方が安かったという・・ >>59
真空低温調理が神
その次がスロークッカー
圧力鍋は早く作れるだけで味は前者より二段ぐらい落ちちゃうよ >>60
カレー作るのに重宝すっけどねぇ
特にカツカレーなんかは具が完全に溶けてる方がいいんだ たまに低温調理だとクソまずい胸肉ねえか?
ゴリゴリしてゴムみたいな食感のやつ ホットクックはどうなんだろ
洗うの面倒くさそうだけど推してる人いるよな パナのやつでカレーをよく作るけど一回も美味しく出来た事がない >>27
火切って放置しとくだけじゃん。ただ待つだけで失敗する要素なんかないと思うけど カレーとかヤバイよな
爆発してキッチンが吹っ飛んだよ 豚軟骨が安くて美味いので重宝してる
牛スジとか鳥の手羽元もいい カレーはダメって書いてあるけど最近のは出来るのかな
飯島愛が圧力鍋で天井に穴を開けたって言ってた このスレ見て、昔買って全然使ってなかったのがあるの思い出した >>83
そこは一回沸かして灰汁取ってからふたして加圧すりゃいいんじゃないの カレー程度ならアクなんて取らなくても大して変わらん。 >>84
大根とかも??
米の研ぎ汁で加圧してもマズいよ 時短とかにこだわって買うのはアホ
新しい調理法を追加するつもりで買うのが正しい いらないから誰かあげるよ
世界観が変わる鍋じゃないよ https://i.i;mgur.com/U85QLob.jpg 低温調理器ほしいけどすぐ使わなくなりそうで買えない 低温料理機能付きの電気圧力鍋を買ったけど冬場は大活躍だよ
煮込み料理は当然ながら麹甘酒を作ったりもするし シューシュー言って湯気出てきてマジこわい
中途半端に開けると天井ぶち破るとか言うし >>87
そもそも今どきの品種改良が進んだ大根をアク抜きする必要って殆ど無いだろ。
どっかの実験でも変わらんって結果になってたし。
不味いってのはアクの話ではなく、単に味が染みてないだけだろう。
味の染みを加速させるのは加圧ではなく減圧だから。 >>87
その大根のあく抜きは単体で下茹でするやり方だろ >>97
そこに圧力関係あるのか?
温度上昇して膨張した大根の水分が一旦煮汁に出て、温度下がって収縮する時に煮汁吸い込んで味が染みるもんだと思ってたが >>99
あのシューシューだけでもう無理
一度使ってしまい込んだ パチンコ玉その他を詰め込んで置くとこに置けば変わるかもね、世界 >>97
つかアク抜きしない大根を煮ただけでもマズいんですが?
ステンレス鍋で煮たのに比べると圧倒的にマズいんだが?
圧力鍋で作った料理そのものがマズいんだが? >>100
減圧すれば素材が膨張するので同じことだよ。
仕組みをちょっと考えてみればいい。 おでんの牛すじ最強だぞ
店でちゃんとしたスジ肉買ってきて先に圧力かける
そのあと普通に大根とか入れて加圧
そのあとは他のおでんの具入れて一煮立ちしたら最強にホロホロのスジ肉おでんの出来上がり
これは普通の鍋でやるなら2~3日掛かるだろな
マジですんごく美味いからやってみて >>102
ごぼうは水に浸してアク抜きするのが基本だぞ。
煮る時にアクをとるんじゃないんだよ。
そんなことやってたらきんぴらごぼうとか作れないだろ笑 唯一、土手煮だけは美味しいわ
下ごしらえが時間掛かるから止めたけど >>105
それは、お前の思い込みじゃね。
圧力鍋なら不味い!と思い込んで食べてるからそう感じるだけだろう。
ブラインドテストでは間違いまくるタイプ笑 >>101
これでスレ立てるレベルのちいかわモメンやん 茹でこぼすの3回やってホルモンの内側の脂を丁寧にスプーンで取る
それやってからの圧力鍋の土手煮だけは美味しいわ >>101
そもそもシューっていい出したら音が小さくなるまで火を弱めて使うものなんだよ。
シューシュー爆音ならし続けて使うものではないんだよ笑
それ単なるエネルギーの無駄遣いだから圧力鍋使ってる意味がない笑 夏はあんま使わないけど冬はビーフシチューやら大根煮るのに使う じゃあ世界が変わらないのは圧力鍋が本当はこの世界に存在しないから…?
だとすると存在し得る真実の『圧力鍋』とは…? >>2
うるせえスパゲッティババア
そんな効果的ってことはないだろ >>7
なんでコイツこんなにお侍さんみたいな言い方するの? 圧力鍋は…短時間で「煮る擬き」が出来るだけだよ
味を完成させるには圧力後に煮込み馴染ませる工程が居るよ、じゃ無いと薄っぺらいのが出来る
まぁ~その工程を入れても全体的な時間は短くなる 言うほど変わらないし、鍋の大きさに対して量作れない
そして洗うのが面倒 洗うのが面倒ってのは鍋によるとしか言いようがないな。 米炊いたりなんだりで毎日のように使ってるけど面倒なこと特にないだろ 米炊いたらなんか灰色がかってるし香りがすっかり抜けてるし全然ダメだった 電気圧力鍋で煮物とかを作っても味が全然しみてなくて普通に作った方が明らかに美味いんだが…
あと加圧減圧の時間もかかるし思ったより時間短縮にもならん >>134
え〜?付いてきたレシピの通りにやったよう チョンモジサンって今だにガスオーブンで圧力鍋使っていそう 培地の滅菌に使うだろ…
なんで料理とか爆弾みたいな話になってるんだよ >>138
レシピって平均的な使い方の説明であって、火加減や米の質、浸水時間まで考慮されているものではないからな。
ここを勘違いしてるやつ多すぎるんだよね。
砂糖少々塩少々とは何グラムなんだ!グラムで書け!!みたいな事言ってる自称理系がよくいるけど、
理系なら素材の品質にはバラつきがあって味はそちらでも変化するという事をまず先に気づけよっていつもツッコミたくなる笑 アムウェイの鍋が最高に使いやすい
40年使ってる
取っ手が10年に一回壊れるけど、サプライヤーがそれだけで売ってくれるのも良し 肉ゴロゴロしたカレーとか牛すじ煮物とか大根の煮物とか超美味くできるから何度も使ってる
普通の鍋としては重くて無理 意外と安いしいいなと思ったが問題点
壊れやすい、減圧で時間かかる
同じ時間で似たようなものになるから
結局購入はしなかった >>151
同じ時間つっても普通の鍋だと20分加熱にかかるとして
圧力鍋は5分加熱して残りは火を止めて減圧だと光熱費が全然違うぞ 圧力鍋なんか全然便利じゃないよ
使う頻数考えるとコスパ悪いわ
いらないからマジあげるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています