【健康】卵は一日5個は食った方が良いらしい [748538978]
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｢寝たきりになりたくなければ､ファミレスで"目玉焼きハンバーグ"を頼みなさい｣医師がそう勧める理由 肉+卵でたんぱく質を効率よく摂取できる
https://president.jp/articles/-/63036
健康のためには、どんな食生活を心がけるべきか。医師の栗原毅さんは「重要なのはたんぱく質をたくさん摂ること。卵は優秀な食材で、高齢者になったら1日3〜5個は食べたほうがいい」という――。
歩くのもやっとだったのが、「1日5個の卵」で元気になった85歳男性
85歳のAさんが私のクリニックを訪ねてきたときは、顔色もすぐれず、歩くのもヨタヨタという状態でした。
血液検査の数値がどれもよくなく、私は、「卵とお肉をできるだけたくさん食べてください」とアドバイスをして、Aさんを見送りました。
それから4カ月後、再び現れたAさんを見て、私はびっくり仰天しました。なんと顔色はツヤツヤになり、髪は黒々と輝いているではありませんか。まるで別人のようです。
「いったい、どうしたんですか？」と聞くと、「先生に言われた通り、卵を1日5個ずつ食べただけです」と、Aさんは答えました。にっこりと微笑む表情には生き生きとした生命力がみなぎっていました。
年齢とともに減る「アルブミン値」が劇的に改善していた
Aさんの血液検査で、特に注目すべき変化があったのがアルブミン値です。アルブミンは血液に含まれるたんぱく質で、血液中のたんぱく質の60％を占めています。血液の浸透圧を調整するほか、アミノ酸などの栄養素を運搬する役割を担っています。アルブミンが不足すると、せっかく栄養を吸収しても必要としているところに運べないという不具合が生じます。
アルブミンの値が基準値以下になると、筋肉が弱くなり、転倒したり寝たきりになる人が多くなるのです。しかも、アルブミンは年齢とともに減ることがわかっており、老化の指標ともいわれています。
Aさんが最初にクリニックに来たときのアルブミン値は3.6g／dLしかなく、危険な状態にありました。ところが、4カ月後に元気な姿で現れたときは4.5g／dLに改善していました。
アルブミン値の改善に1日5個の卵が貢献したのは明らかです。卵パワーが老化による衰弱からAさんを救ったのです。
たんぱく質だけでなくビタミンもカルシウムも摂れる優秀な食材
卵は必須アミノ酸を含む、理想的なアミノ酸組成を持っています。あの不思議な形のカプセルの中に、たっぷりの栄養素が詰まっているのです。
考えてみれば、あの中からひよこという命が生まれてくるのです。完璧な栄養が詰まっているのも、当然といえます。
卵に含まれるたんぱく質は、約10gと覚えてください。もちろん、卵の大きさや品質によって多少の違いはありますが、覚えやすい数字で認識していただければ十分です。
卵の中には、たんぱく質以外の栄養素も含まれています。
卵というと、コレステロール値の悪化を気にする人がいますが、まったく逆です。卵白には悪玉コレステロールを下げるシスチンというアミノ酸が含まれ、卵黄には同様の働きをするレシチンという脂肪酸が含まれています。ますます、卵を見直さなければなりません。
卵に含まれる栄養素は、まだまだあります。
必須アミノ酸のメチオニンは肝臓のアルコール分解を助ける働きがあります。骨をつくる際に欠かせないカルシウム、認知症予防の効果が認められるコリンも豊富です。さらに、カロテンは発がん性物質を抑える力が注目を集めています。
ビタミン群はビタミンA、B2、B6、B12、E、D3と、たっぷりです。まさにサプリメントを飲んでいるようですね。
肌の潤いを保つコラーゲン、かぜ薬に含まれることの多いリゾチウムは、抵抗力、免疫力がアップする成分です。
これだけの栄養素が含まれている食品は、卵のほかに見当たらないでしょう。卵を毎日、食べていれば健康状態がよくなるという話も納得です。
しかも、値段も低く安定しています。卵を常備して、いろいろな調理法で食べるようにすることが健康に直結します。
「卵はコレステロール値を悪化させる」説はなぜ定着したのか
卵をすすめると、ほとんどの人が「コレステロールが高くなる」と反論します。これほど定着している誤解はほかにないといっていいでしょう。
では、誰が卵を食べるとコレステロールが増えると言い出したのでしょうか。
その犯人は判明しています。 1913年に、ソ連のある科学者（彼の名誉のために匿名）がうさぎに卵を食べさせる実験をしました。すると、うさぎのコレステロール値がみるみる上がったのです。
この実験結果は大きく報道され、世界中で「卵がコレステロールを上昇させる」と今日まで信じられてきたのです。
今は「コレステロール値は少し高めのほうが良い」説もある
しかし、よく考えてみてください。うさぎは草食動物です。草食動物に動物性の鶏卵を食べさせれば、血液の状態が悪くなるのは当然です。きっと、コレステロール以外の数値も悪化したに違いありません。
これに対して、逆の結論を示す実験が、1981年に日本で行われています。健康な人に1日10個の卵を5日間連続で食べてもらったのです。血液検査の結果、血液中のコレステロール値には、まったく変化がありませんでした。
1日10個も食べて変化がないのですから、日常生活の中で2?3個の卵が健康被害を及ぼすとは、とても考えられません。
そして、コレステロールが生活習慣病の原因になるという学説自体が、もはや古くなりました。
むしろ、コレステロール値が少し高めのほうが、元気があって、フレイル（衰弱）になりにくいという研究も報告されています。コレステロールが各種ホルモンや細胞壁の材料になることを知れば、それも納得です。
動脈硬化の原因になる悪玉コレステロールは、脂質異常、高血糖値、喫煙、ストレスなどが原因です。もし、まだ卵が悪玉コレステロールを増やすと信じているのでしたら、すぐにその考えを改めてください。 10個パックを買ってきたら半分はまずゆでておく
卵の上手な食べ方について、考えてみましょう。
通常、卵は10個入りのパックで販売されています。卵を買ってきたら、まず4?5個をゆでておきましょう。ゆで卵はサラダの具材として定番なほか、サンドイッチ、おでん、煮物などにも便利に使うことができます。おやつ代わりに食べてもいいですね。
そのほか、一般的な調理法としては、目玉焼きやスクランブルエッグ、オムレツなどが思い浮かびます。どれも手軽に調理ができるのもうれしいところです。
しかし、毎日の食事ですから、多少工夫して変化をつけたいものです。
たとえば、スクランブルエッグに具を追加してみましょう。ひき肉、ソーセージ、ツナ、チーズなどのたんぱく質を加えれば、グレードが上がります。缶詰のビーンズなどもいいですね。
いつもの野菜炒めに卵を追加するだけでいい
野菜類なら、トマト、アボカド、玉ねぎ、にんにくなどが好相性です。カレー味やイタリアン、メキシカンなど風味にバリエーションをつけるのもいいアイデアです。スーパーマーケットで簡単に使えるミックススパイスが販売されています。いくつかそろえておけば、献立にバラエティができそうです。
いつもの野菜炒めに卵を追加してみましょう。キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラ、ゴーヤなど、どんな野菜とも相性よくなじみます。栄養面ばかりでなく、見た目もきれいになって食欲増進につながります。
チャーハンを作るときも、ぜひ卵を具材に加えてください。
みそ汁やスープを卵とじにするのはいかがですか。最後に溶いた卵を流し入れて、ふわっとさせれば完成です。工夫次第で1日に3?5個の卵を食べることは難しくありません。 牛丼を食べるときには必ず「生卵」をトッピング
フレイル予防の目的で、たんぱく質をたっぷり摂るために、肉と卵を一緒に食べれば、まさに一石二鳥で効率がいいですね。
まず思い浮かぶのが、親子丼です。
出汁で煮込んだ鶏肉と玉ねぎを卵でとじて仕上げます。出汁がご飯に浸みこんだおいしさは何ともいえません。できれば「ご飯少なめ」で楽しみましょう。
親子丼が出れば、次は牛丼でしょうか。忙しいウィークデーのランチに牛丼を選ぶ人も多いはずです。牛丼を食べるときは、卵のトッピングと「ご飯少なめ」を忘れないでください。
すき焼きには必ず生卵がついてきますね。しっかりと味のしみた牛肉を溶いた卵にからめると、おいしさがさらにアップします。外食で食べるときも、卵はお代わり自由のところが多いようです。遠慮せずにたっぷりといただきましょう。
ちなみに、卵は加熱をすると若干、たんぱく質の量が減ります。したがって、生食のほうが、より効果的にたんぱく質を摂れるといえます。たまには高級な卵で、卵かけご飯もいいですね。
肉と卵が一緒になったメニューで効率的にたんぱく質を摂る
ファミリーレストランの定番ランチといえばハンバーグです。ハンバーグを注文するときは、必ず目玉焼きがのっているメニューを選んでください。もちろん、家でハンバーグを作るときも目玉焼きを忘れずに。
ハンバーグと同様にひき肉を使う料理にミートローフがあります。ミートローフの中にゆで卵を切らずに並べて入れるレシピがあるのをご存じでしょうか。満足感もアップしますので、ぜひ試してみてください。
ひき肉を炒め、溶いた卵をからめてから味噌とみりんで仕上げれば、おいしいそぼろができます。お弁当のおかずにも重宝します。
ピカタは肉を焼くときに卵をからませる料理です。ポークでもチキンでもおいしく仕上がります。簡単にできますので、たっぷりと卵を使って調理してください。 コレステロールの話は伏せてるけどこれ大丈夫なん？
と思ったけどこれ年寄り世代の話で現役世代はコレステロールが危ないからやらない方がいいかもしれない 全国民が始めたら毎日65,000,000,000個消費される 俺も毎日茹で卵3個食う生活してたんだけど屁が驚くほど臭くなって止めたわ そもそも麺みたいに卵が原料になってる食品を考慮すると人は相当数毎日卵食べてることになるそうだけどね >>13
すげーわかる
見えないんだけど屁に卵の黄身カラーついてるイメージが湧くくらい 板東英二って脱税で消えたな
しらっと復活してる芸能人もいるのに 飽きて見るのも嫌になるから集中的なのはやめた方が良いぞ
あと鉄分な
鉄は活力の大根源の栄養素 卵は2、3個までにしてあとはプロテインで補ったほうがいい >>20
水ダウでヤバい厄介オヤジになってたからもう無理だろ 卵ってめちゃくちゃ美味しいよね～
今日は鍋焼きうどんに卵2個入れたw まあ枯れたジジイがしっかり脂質摂ってテストステロン値が少し上がったんだろうな まぁ科学的な視点で見れば正しい
卵は１日最低でも２個以上絶対食った方がいい
ちなみに卵１個食えば１日に必要なビタミンDの3分1くらいの量となる
出来ればあと牛乳も毎日コップ１杯以上
それ以外の食品にもビタミンDやカルシウムは含まれているから
少し骨や筋肉が弱ってるような症状（腰痛や指の関節が突然痛いなど）を感じたら
毎日牛乳１杯卵１個余計に摂取してごく軽い運動すれば原因が栄養不足の人ならほんの数週間で症状が消えていく
出来れば毎日卵３個以上、牛乳は３００ｃｃくらいは飲んでおいた方が
栄養面から骨や筋肉の衰えをかなり予防できる
重要なのは
・カルシウム
・ビタミンD
これをきっちり日々必要な量を食べる事＋適度な運動 よく体鍛えてる人が卵白だけ取ってるけど一般人も真似したほうがいいの？ >>10
最新の研究ではコレステロールは体内で勝手に調整されるからいくら食べてもいいって結論になった LDLコレステロール値高いから卵使ったもの食うなって医者に言われてるんだけど？ 自炊してたら楽勝やね卵焼きなりオムライスなり親子丼毎日どれか食べればどうにかなる >>20
脱税も色々あるけどこいつは架空取引とか手口がかなり悪質だったからな
それでも掃き溜めのMXには出てたけど 成り行きで４つ食った日があったがじんましん出たぞ
玉子アレルギーなんてなかったのに
量多くとりすぎると意外なこともあるから注意 >>35
通風なったから卵食べてるんよあれプリン体ゼロらしいし >>35
そういう科学的根拠のない事を適当に書く馬鹿が色んなデマを広げるんだよ 固茹でのやつは喉が詰まりそうになって怖いの俺だけ？ 炭水化物も必要
炭水化物は免疫の防御力４倍
カップラーメンは完飲完食 100均でレンジで温めるだけで目玉焼きができる容器買って重宝してる >>9
食事で取るコレステロールで血中食事中コレステロール上がるのは一部の特異体質の人だけだと判明した
なので世界中で基準が見直されて食事のコレステロールは重要視されなくなったよどんどん食え >>59
昭和かwww
今はコレステロール値が高い事より低い事の方が問題視される時代ですよ >>49
くだらねぇレスしてんじゃねーよと言いたかったが今の所はマジだからな
なんかの学会出ひっくり返るかもしれんがすげーぜ納豆 コレステロールって書いてるやつは情報が20年古いから自覚してね(´・ω・`) >>57
それも科学的根拠の無いデマだよｗ
なんで人はこういう適当な嘘を書きたがるのか・・・
ちなみにコレステロールとは肝臓で作られる物質なわけで
口から摂取した物でその数値が変化するってことは無い
体が必要としている量を肝臓で製造する
太ってる奴はその体形に合わせて肝臓が必要と考えてコレステロールを多く製造する
コレステロールになりやすい物質を食ったらそれが体内にたくさん増えるなんて話はとんでもないデマの一つだ 玉子にコレステコレステ言って
唐揚げ天ぷらバクバク食う人達 うまい安い飽きない
ログインボーナスという印象<卵 ほぼ毎日ゆで卵2個食べてる
レンジでゆで卵を作れるやつ、あれ神の道具だな 85歳で髪は黒々と輝いている
なんで100%ありえないこと書いちゃうんだろう 卵と牛乳
・骨と筋肉の成長
・上にも書いてある通り育毛効果
以前どっちを調べている時に見た情報だったか忘れたが
卵の黄身だったか白身だったか、多分白身かな？には重要な栄養素を壊す働きがあるから
卵を混ぜちゃうとマイナス影響があるなんて話
それを防ぐには目玉焼きとか茹で卵とか別々で混ざらない形の食べ方が良いと
ただこういう話ってだいたい無視していいような理科の実験室レベルのマイナス作用だろうって思える
考え方としては
卵を黄身白身分離させた食べ方をいちいち意識して卵から遠ざかるよりは
卵混ぜちゃって食ってる方が遥かにメリット多いだろうと 目玉焼きが一番大好きなんだが、鉄のフライパンが焦げやすいからあまり焼かない
仕方ないから皿に卵を入れてレンチンで卵焼きのような目玉焼き作ってるわ おならが臭いときちょっと困るよね(´・ω・`)ゆで卵 >>81
クッキングシート敷けばフライパン汚さずに普通の目玉焼きになるべ ゆで卵や温泉卵、半熟卵作れるやつ買おうか悩んで一年経過したわ この手の話で血液検査の数値悪くなって下の血圧上がったから慎重になってる
年単位の長いスパンで変わっていった
玉子単体の話ならともかく牛丼が登場してる時点で信用できない ゆで卵って何日持つの？
常温と冷蔵庫それぞれで教えてかーちゃん >>94
それやると即ウンチしたくなるんだが
牛丼のタマゴでも腹下す
火通さない食えない たんぱく質不足だから卵？
何でも摂りすぎはよくないよ🙀 ゆで卵食べると気持ち悪くなるのはアレルギーなのか硫化水素のせいなのかはっきりしてくれ
ゆでたまご限定で目玉焼きや玉子焼きなら大丈夫な場合は硫化水素のせいで良いのか？ コレステロール高めだったけど卵は平気と聞いて食べまくったら数値爆上りしたわ 実際卵二、三個で卵焼き作って食うと元気になる
完全食だからなあれ
性欲も増す コレステロール溜まるからなるべく食うなと言われてるけど
どうなのかとも思ってる >>93
こういうのって問題なのはその人が卵やら牛丼の他に何を食べているかなんだよ
例えば卵5個も食べれば飽和脂肪酸は結構な量になるから肉類とか乳製品とかそこそこ食していると血圧は上がる
逆にその辺受け付けなくなってきた高齢者とかヴィーガンみたいに飽和脂肪酸を摂取する手段がほぼない食生活してたら意義はあるよ
各栄養素の摂取目安とか上限とかバランスについてはちゃんと数値化されているから自分の食生活と照らし合わせた上で判断するといい あと塩分は関係ないとかいう奴もな
ケンモ医師とWHOや米国・厚生労働省の話どっちを信じるかって言われてケンモ医師は無いわ >>116
ステロールは流行廃りじゃなく製薬会社が薬売る為の物だったそうだから、またちょっと違う感じがする 卵について調べるきっか
・1年ほどカロリー制限のダイエットを試みる
・1年くらいした頃妙に関節や腰痛に、なおかつ髪の毛が細くなり抜け毛や白髪が増えた
・最初ダイエットの影響と思わなかったが色々調べると結局骨も筋肉も毛髪も作る栄養が不足してるからそうなると
・その日からダイエットはやめ必要な栄養を研究
・カルシウムとして牛乳は真っ先に思いつくがそれを吸収するために必要なビタミンD手軽に取れるのは何かって事で卵に到着
・すると卵は毛髪にも良いとわかる
って事でその日から卵は最低日に3個、多い時は4、牛乳2杯が日課となる
関節の痛みは1ヶ月もしないうちに消えていき、毛髪も髪の毛が太くなってるなってがわかった
そして最初は考えてなかったのが白髪がなんか減ってるなという実感があった >>120
そもそも汗を書かないような北欧と高温多湿で汗をかく日本も含めた国で
全世界一律で同じ塩分摂取量でいいなんてWHOを信用するのが馬鹿だということ >>120
多分単に関係ないじゃなく、塩分感受性の奴以外は血圧とは関係無いじゃないのか >>47
0じゃないよ
卵1個にはプリン体が1個含まれてる
物質として1個だから計測できないってだけ
卵の大きさが小さくなって一回に食べる量が増えるとプリン体の摂取量も増える
ニワトリ、ウズラ、イクラ、カズノコ、トビコを10個づつ食べてもプリン体は10個だけど
g単位なら卵の数だけプリン体を摂取することになるってだけ >>13
これゆで卵だと自分で気がつくほどなんだけど
目玉焼きやスクランブルエッグだとそうでもないんだよな
気のせいだろか？ >>114
卵は9~12個、牛乳は400~600ml
これ毎日のノルマだけど血圧は正常だね >>114
ちょっとは調べた？
〇〇屋の牛肉は穀物飼育なんよ
脂肪酸の理想的な比率は
オメガ3 1 : 1～1.5 オメガ6
なんだけど
青草を食わせてる牛は理想に近いんだけど
穀物飼育の牛は
オメガ3 1 : 1.8～以上 オメガ6
なのよ
そして調理方法にもよるけどオメガ3脂肪酸は熱により酸化する
そして飽和脂肪酸たっぷり いくら貧乏になっても米、卵、納豆がありゃ健康維持できるから恵まれてるともいえるよねこの国は
卵かけとか飽きないし毎食でもいい >>80
カルボナーラ作るときは白身と黄身を分けて黄身だけ使うけど
白身は白身だけニュルンって飲むんだけど正しいやり方だったか😂 ゆで卵作っても飽きて冷蔵庫で傷んで結局いつも何個か捨てる羽目に マジレスすると卵５個よりも
卵２個とベーコン１枚もしくは
魚1匹とジャガイモ１個とパン１枚
これが一番身体に良いバランス食 きんにくんって毎日ゆでたまご5個食ってるとか言ってたよな
やっぱきんにくんが正しかったんや！ >>81
油が足りないんだよ
英語でフライドエッグに言うには訳があるのさ 卵に関しては詳しく調べてないけど
平飼いや地鶏とブロイラーじゃ栄養成分違わないのかね コレステロールがやばいってガセだったしなんぼでも食えばいい >>98
ゆで卵常温ならその日だな
冷蔵庫だと殻のままなら5日くらいか？
殻むくと2日には食べきりたいな
生卵なら1ヶ月位大丈夫だぞ 90代の祖父母の買い物手伝ってやったら卵と牛乳とヨーグルトの消費量が多くて驚いた
1週間で卵2パック牛乳4本とか >>136
ベーコンなんか糞
終末糖化産物の塊
それより卵食った方が遥かに良い >>139
草や虫が多ければオメガ3が増えるし
でんぷんが多ければ飽和脂肪酸が増えるし
とうもろこしや玄米が多ければオメガ6が増える 漢方では同じ臓器を食うといいなんて言うけど考えても見ろ
穀物飼育で運動もさせない病的な肉
人間の浅知恵で糖度を上げた果物
他にもあるが
病気になりたきゃ半分病気の食い物食えばいいわけだな まんこは統計的に癌になる確率に有意に差があるんだから一日一個以上食うなよ？
男は好きなだけ食ってOK 温泉卵はどうなん？
自作低温調理器で毎日作ってるけどめちゃ美味いんだわ
白身が茶碗蒸しみたいにツルッとしてて、黄身はまったりしてる
沸騰させないから栄養分も壊れないと思うんだけど
栄養学的にどうなんだろ >>33
牛乳や卵なんてコスパ優等生なんだから健康に気を遣ってる頭のある奴なら日常的に摂取するはずだけどな 卵だけで足りるとバレルと困るからNHKを筆頭にして全メディアが「1日1個まで！！！！！！！！！！」と叫んでたな 内科医モメンだけどその年齢のアルブミン3.6とか至って健康
2切ってから騒げ ゆで卵に合うソースなんかない？ 塩コショウは飽きた >>131
別に牛丼だけ食べてる訳じゃないんだしΩ3の割合が気になるなら他の食品で調整すればいいじゃん
例えばΩ3の比率が高いサバ缶でも導入すれば1日のΩ3とΩ6の比率なんて変えられるし最悪あまに油やえごま油の直飲みでもいいし
だからこの手の話は食生活の違いがあるんだから人によりけりだって言ってるだけだよ はっきり言って卵食っとけば大体事足りる
ただ卵はビタミンＣが無いのが欠点
ビタミンＣは必要な栄養たけど体内で合成できない栄養素だからな
だから俺は果物を毎日1個食う
後必要なのは食物繊維くらいだけど
これはもち麦で充分なので基本、野菜も食わない
いちよう、味噌汁にワカメめちゃめちゃ入れて食うけど 健康系は専門家によって言うことが違いすぎてもう誰も信じなくなっちゃったね 三大これだけは毎日食っておけ
・たまご
・トマト
・リンゴ >>172
重度火傷の治療で35個/日とかあるぞ
35 eggs per day in the treatment of severe burns
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1191862/ 今まで10個150円だったのが170円になってた😭
一日5個も食べられない 白身って食べたらハゲるのかハゲないのか
結局どっちなんだよ >>170
逆張りでも甘いこと言っておけば信じたい奴には本が売れるからな 🥚🥚🥚🥚🥚
🥚✋🥴🤚🥚
🥚🥚🥚🥚🥚
これから毎日5個食べてみます ガキの頃卵を4ダース食ってた
今じゃ成長して5ダース食ってる >>186
今は全卵のが主流
黄身も食った方が筋肉によい
減量中で無ければ あのチュアンドタンも毎朝5,6個食べてるからこれは正解 納豆は食いすぎると痛風になるんだっけ
卵は食いすぎると何があるの？ 加熱しないと悪さする成分と
加熱すると失われる成分があるんだっけ 一週間に一回はtkgと卵2個使ったスクランブルエッグ食ってるけどもっと増やそうかなwww
こうなったら茹で卵も追加じゃい！
🙄 匂いがあまり好きじゃないからそんなに食ったら嫌いになる
コスパの良いタンパク源だから上手く付き合ってはいきたい >>197
人間に卵と肉食わせることと引き換えに子孫繁栄に大成功したんだよ 本当、サプリなんぞに高い金払うより卵食った方が確実だよな >>166
まぁそうだね
俺も適当な知識だし間違ってる所もあるかもしれんから話半分で
あとサバ缶もいいけどローソンのこれの方が良さそうなので食ってる
釧路産まいわし味噌煮 150g
https://www.lawson.co.jp/sp/recommend/original/detail/1389971_2168.html
1缶150gあたりDHA 2,354mg、EPA 4,013mg
味も悪くない
まいわしの "ま" が入ってない似たような缶詰も並んでるので注意
"ま" が入ってない方はEPA・DHA共に少ない
サバ缶はEPAよりDHAが多いようだけどイワシ缶はEPAが豊富 納豆も1日五パックぐらい食べた方がいいこと早く判明しねーかな
バカがプリン体プリン体うるせーんだわ >>49
安くて旨くて栄養豊富、その上、どこでも買えて、保存も効いて調理も楽だからな。チート食材だよ。
俺は１日２食は納豆卵ご飯。
あと15㎏落とすまで続ける 手軽で安くて栄養のバランスの取れたケンモメシって何か無いんか？
栄養を食事から摂ろうとすると金も手間も量もかかるから
どうしてもサプリに行き着く >>173
そういえば肉離れを起こした時に、生卵が良いと聞いたからせっせと食っていたよ。 別の記事でもあったな
100歳近い爺さん婆さんは何食ってるのかってタンパク質が共通して多かったと タンパク質を食えるほど元気な胃腸のジジババだけが生き残ってるだけじゃないの 電車通学の時は売店の網タイツに3個入ったやつ毎日食べてたな
おかげでアラサーになっても平野紫耀さんと間違われるレベル 前は卵は脂質が多すぎるとか言うてたけど変わったんだな >>195
納豆は1日1パックまで
卵は何個食ってもいいぞ 良質なタンパク質が1個20円10gとか安いもんなぁ いまだにコレステロールとか言ってるのか
さすが嫌儲老害ばっかりだな 時代劇でも病気のお父つぁんのために娘が金稼いで買うものはたまごと高麗人参だもんな 久しぶりに卵かけご飯食ったけどクソ美味くてわろた
醤油垂らすだけでここまで美味くなるんだな ゆでたまごをちょうどいい半熟にするじかんがだいぶわかってきた
Lの場合は3分3レベルでゆでて残りは2レベルで6分ゆでる >>35
プリン体を気にするのであれば、
カラザをとれば、ほぼゼロです 老害が選ぶのはグルコサミンだのヒアルロン酸だのテレビのインチキサプリ
この記事を元にアルブミン入りサプリとかも出てきそう >>218
コレステロール値が重要ではないというのはあくまでも短いスパンでの話
長いスパンで卵たくさん食べた時の有用なエビデンスは少ない気がする
脂質バランスの崩れは長ーいスパンでまるでボディブローのように身体に影響してくると思う 俺はマヨラーだったしうどんに玉子何個も入れたりして食ってた
他にも飽和脂肪酸たっぷりな肉も食ってた
もちろん玉子の栄養成分が優秀なのは否定しないが
でも、年に下の血圧が5～10上がってたら中々わからないかもしれない
気付いたら下の血圧だけで病院行きのレベルになってた
すぐに脂質バランスを見直して実践したら下の血圧が下がり始めた 玉子だけでは必要量のEPAは摂取できないし玉子が完全食みたいな風潮は改めたほうが良い
…んじゃないかな？ 〇〇を毎日食べろ
を全部採用したら、あっという間に肥満になるだろ
結局、全てを満遍なく食べる方が良い 
最近酒の肴に油っぽい卵焼き食ってるんだけど確かに疲れづらくなった気がする
蒸さずに両面焼きにするとうめーんだわ 医者「バンデージできます？」
患者「え？」
医者「バンデージ」
患者「ゆでたまごや・・・」
医者「包帯のきついやつ」
患者「あ、ああ、はい。なんとか」
医者「何か言いました？」
患者「いえ」
数秒後、合点がいった看護婦が吹き出してた。 卵が1ヶ月以上持つと知らなかった
賞味期限が2週間くらいじゃないか・・・ 卵美味いけど栄養ある分カロリーもそこそこあるからなぁ
5個も食ってたら他の食べ物のカロリー相当気を使わないとだから大変だと思う >>234
パッケージに記載されてるのは「生卵」として美味しく食べられる期間の表記だから火を通すなら余裕でもっと持つよ
もちろん冷蔵などでの保存が前提だけどな 牛丼つゆだく生卵special
https://i.imgur.com/GCDpRWU.jpg
「ここぞ」というときに気合い入れられる >>200
なるほど
じゃあ庶民は資本家に奴隷労働を提供することで子孫繁栄に大成功したんだね！ 物価の優等生って言い方
「絶対に値段上げるなよ！」
って同調圧力かけてるみたいでキモい スレ内をコレステロールで検索して笑ってる
情報のアップデート出来てない老人がワラワラしてて面白い
昭和で時が止まったまま生きてるんだなーって わけのわからんサプリとか摂ってるなら
ゆで卵5個食え
そんなだから枯れてんだよ >>235
そういう書き込みしている時点で普段カロリーの事考えて事もない食事をしてるってバレてるぞ
普段から食べてる物のカロリーを何となく気にしながら食事している人は卵5個分帳尻合わせるのなんて屁でもない簡単だ 栄養学ってころっころ変わるから信用ならん、同じようにトレーニング系も錯綜してる
人体がそれだけ不可思議ってことなんだろうけど、体質と個人差もありすぎだし
1日1食ドカ食いで、野菜食わん生活が10年くらい続いてるけど至って健康体だし 最近の海外の研究だと男も卵食い過ぎは癌のリスクあるって >>247
マジレスすると食いすぎの定義は毎日卵100個とか1000個食ったとかいうレベルの話だろｗ
昔パンの焦げが癌のリスクがあるってなったが
癌のリスクが顕著になる焦げの量は毎日ドラム缶何本もの焦げを食った時の話ｗ
非現実的なのな >>243
イクラやカズノコ、鶏卵などは以前は生殖細胞なのでプリン体多いと言われていましたが、実際は少なく、ほとんど気にしなくてよいレベルです。
鶏卵のプリン体はほぼゼロ(0.0mg/100g)。 医者ユーチューバーが海外論文日本語で解説してる動画もあったわ
【食べすぎると死亡リスクが３倍以上に増加？】卵とがんの関係を調査！
https://youtu.be/_pg2gPDaCFo 一時期TKGにハマって毎晩卵2個TKGにして食ってたんだが
コレステロール値が上がってやめた これあまーい卵焼きでもいいの？
卵焼きなら無限に食えるけど >>8
たまごを食べるから坂東なのか坂東だからたまごを食べるのか分かる時が来た 卵3個がめんどくさい人はプロテイン+マルチミネラルで良いぞ >>260
脂質が足りなくなる
脂質を取らないとちんぽ勃たなくなるぞ 人間ドックで腎機能のeGFRがちょっとだけ基準値より低くなった
ネットで調べたら蛋白質を摂り過ぎるとそうなるとあったのでこれからは蛋白質を減らすことにする 人間が一日に必要とするたんぱく質の量はタマゴ6個分 嫌儲産業医はほんとあてになんねえな
多分食いしん坊のデブが都合の良いデータ持ってきて
卵は南国ってもよ
コレステロール値も関係ないとか
塩分は関係ない食塩感受性がどうのとかほざいてるんだろう
>>252 の動画を見ればわかるけど
ケンモ産業医は嘘吐き >>264
はい論破～w
https://getnews.jp/archives/714465
――――そうなんですか！ 卵さんもコレステロールさんも、誤解から悪者扱いされてたんですね(T-T) 。この本で汚名返上させましょうよ。でも、セーブしなくてもいいとはいえ、適量っていうのはありますよね。一日でどれぐらい食べるといいんですか？」
H「いくらでも食べていいんです！」
――――えっ。
H「いいんです。卵は、どんなに食べても大丈夫。脂質や炭水化物と違い、摂りすぎてダメということはないんです。とはいえいきなり1日10個というのも難しいでしょうから、まずは3個ずつぐらいからどうぞ。私は、今まで週に1カートンしか買っていなかった卵を、3カートンに増やしました」
――――3倍！ それで、Hさん自身は何かいい変化、ありましたか？
H「やっぱり髪の毛かなあ。卵がいま注目され始めている理由のひとつに、アンチエイジングフードとして優秀だというのがあるんですよね。私、ちょっと抜け毛が気になる時期があったんですが、卵を食べるようになってから、抜け毛は減ったし、髪自体がしっかりしてコシが出てきました。あと爪も丈夫に、艶やかになってきました」
――――それは魅力ですね！ ほかにはどんないいことが？
H「本のタイトルに『全部よくなる』とあるように、全部よくなります（笑）。うつ・メタボ・認知症を防ぎ、美肌効果もあり、頭も冴えるし、背も伸びる」 体重計1Kgあたりにタンパク質が1.5グラムが丁度良いらしいぞ >>265
卵のコレステロールやばい
→やばくない
→やっぱやばい ※今ここ
>>252の先生もだが、最新新情報だと大体食うのは1日1個までにしとけって言ってる
卵（鶏卵）摂取が多いと癌死亡が増加する！
https://enoki-iin.com/contents/news/20180625_01.html
卵に多く含まれるコレステロールは肝臓でつくられる胆汁酸の原料となります。
したがって卵の摂取頻度が多いと胆汁酸の生成が多くなります。この胆汁酸には
発癌性があることが知られています。そのために消化器系の癌が増えることになるわけです。
また卵黄は胆のうの収縮を促進します。その結果消化管への胆汁の排泄が増加し、
このことも発癌の原因となります。そして卵にはコリンというものが多く含まれています。
動物での実験ではコリンを多く含む飼料で肝臓癌が増加することも示されています。
卵は食べ過ぎても大丈夫？
https://www.eiyo.ac.jp/jissen/study/tamago.html
しかし、すでに述べたように、一部にはコレステロールの摂取で血中量が上昇しやすい
体質の方も存在します。そこで、女子栄養大学の食事法（四群点数法）では、いずれの年代
（成人）においても、過剰摂取は避け、1日1個を適量として摂取されることをお勧めしています。 卵やめたらコレステロール下がったからやっぱ影響あると思うがなぁ >>265
君が食いしん坊なのは知ってるから毎日バケツ一杯食っていいよw
君だけはなw 卵食べてコレステロール上がる人は上がるし
上がらない人はいくら食べても上がらない
そんだけ >>33
一時、「牛乳のカルシウムは人間には吸収が難しいから、牛乳飲む人ほど骨折や骨粗しょう症が多い」説が猛威ふるってたけど
よほどのボケ老人しか信じないだろと思ったら甥っ子が小学校で学友から聞いて「牛乳は骨に悪い」と説教してきてワロタｗ
都市伝説や陰謀論は、世代超えて子供に引き継がれてしまうんだな 赤ん坊の離乳食で卵食べさせるのは１歳過ぎてからがいいぞ。
親心で早く育てと０歳児から食べさせると卵アレルギーで一生苦しむことになる うずらの卵が気管に入って何人も死んでる
気を付けろよ >>267
ヒント ： 動物実験
動物実験ってのは人間に換算すると卵食った量が1000倍とか1万倍の卵を食ったような研究だからねｗ
つまり毎日卵1000来食べたら～ってのが動物実験って話 数年後には鶏卵も高級食材になってるだろう
毎日なんて食えない 納豆は食いすぎると癌リスク上がるぞ
あれは1日1パックで良い >>276
残念ながら日本人を調査した研究データが出てる
日本人の数割だけは鶏卵を一日２個以上食べるとコレステロール値が上がる 卵に含まれてるコレステロールで血中のコレステロールが上がるんじゃなくて卵の飽和脂肪で上がる
果糖とかでも上がる
でもコレステロールが上がったから悪というわけでもない >>282
黄身に栄養がつまってるんだが
白身はほぼたんぱく質 >>283
卵をたくさん食べる女性の癌死亡リスクが二倍三倍にもなってるのに？ >>287
>>251-252
まあ別にお前の健康なんてどうなろうと気にしないから
食いたきゃ好きなだけ食えよ ゆで卵は１日２つまでにしている
３つ食うとオナラがかなり臭くなる
これはきっとヤバいはず こんなのあとからいくらでもひっくり返されるからなあ
適度に食うのが一番 しばらくするとまた変わるから話半分で聞いとけ
バターとマーガリンみたいなもんよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
