当店の「下仁田ネギと上州和牛のすき焼きセット」にもご提供いただいている常盤館、秘伝の割り下です。
常盤館様へは弊社の刺身こんにゃく等を卸させて頂いている昔からのお付き合いもございまして、特別に卸していただいております。
わざわざ下仁田まで来なくとも、常盤館に行かなくても、血統の濃い下仁田ねぎとそこそこの和牛があれば、ご家庭でも「近い味」を再現できるのではないかと思います。
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