X

ラーメンに「もやし」。このトッピング満場一致で嫌われてる、需要が無いのに供給されてるのおかしいだろ [237216734]

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8194-84f0)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:17:30.93ID:VYLfVbv/0
ブタ｢野菜もとれてヘルシー🐷｣
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a28c-396k)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:19:04.73ID:PDOvBQ4x0
タンメンにおいてのみ有り
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞﾓｰ MMe6-76so)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:22:47.39ID:Tlb6JwBzM
>>3
ほんこれ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ada2-ZaB8)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:23:35.86ID:IC56SEt80
焦げかかったもやしが乗った味噌ラーメンを想像して腹が減った
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c54c-hrW6)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:24:16.28ID:bjttEn3x0
学食の味
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d922-mwyr)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:24:41.19ID:X77xtSfG0
モヤさまで巨人選手が行くもやしラーメンってやってなかったっけ
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:25:19.83ID:PkfsdWND0
味噌ラーメンには必要
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM96-8gy9)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:25:20.86ID:9PFjRUrSM
味噌ラーメンでも大切なメンバー
タンメンでも同じこと
二郎系なら本体まであるんだよなぁ
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 65d2-xcLn)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:25:23.89ID:NyQsv01v0
茹でより炒めのほうが旨い
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f544-NV78)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:25:35.07ID:LQXRmOF/0
もやし入れるとなんでももやし味になるんだよな
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e8f-7Ge4)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:27:31.26ID:jszYb7YH0
近所に用心棒系の店できて油そば美味いって言うから食ってみたが
もやしのせいで味薄くなってきつかった
ガリマヨとからあげは良かったけど甘ったるいタレにもやしは合わん
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f5e7-pSqO)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:28:40.22ID:NvGNSYiX0
確かにもやしは匂いや味が無い（せいぜい野菜特有の生臭さくらい）し
コンニャクみたいに割と嫌われ者の立ち位置に置かれがちなんだけど
上のレスにもある通り、炒めもやしは存外人気あるんだよな
炒めるのには必ず油を使うから炒めると油の風味と香ばしさを吸収するんだろうな
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a9af-3lnV)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:30:09.66ID:hugzQBE70
かさ増しには最強
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:30:38.54ID:PkfsdWND0
もやしあんかけラーメンも美味い
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9e8f-mkiW)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:31:26.90ID:0ZzPTA3B0
具材で一番いらないのは海苔だろ
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9e05-YZoV)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:31:45.84ID:baeCwyR20
もやしの美味い食い方

・たっぷりのお湯を沸かして新鮮なもやしを湯通しする
　10秒以内
・フライパンをチンチンに熱する
・ごま油（太白ごま油じゃない方）を多めに敷く
・最大火力のままもやしを一気に投入
　しゃもじで掻き混ぜながら20秒～30秒くらい
　もやしから水分が滲み出たら失敗　必ずその前に終える
・塩コショウや創味シャンタンなど味付け成分は炒めの最後付近で投入
　（浸透圧でもやしから水分が染み出る原因になるから）
・最高にうまい完成

なんか書いててものすごく当たり前のことしか書いてないと気付いたが
まあこれやってる分には美味しく食える
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0d98-tRTr)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:31:49.03ID:JEwRN4tk0
パリパリシャキシャキした歯ごたえ残してるならアリ
何なら生でも構わない
茹でてある歯に挟まるもやしあれやめろ
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2556-NVZM)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:32:00.91ID:xGybHWcI0
もやし自体は嫌いじゃないけど
ラーメンに載せて食べる必要はないよね
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9e05-F4+J)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:33:55.51ID:iuOmfxnh0
湯切りメッチャしてるくせに上から茹でもやし載せるのはアホかって思うよな
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:34:54.82ID:PkfsdWND0
>>43
麺のもっちり感ともやしのシャキ感のハーモニーが美味い
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-0W/z)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:36:09.53ID:3l03Whcxa
https://i.imgur.com/ZXeLJb9.jpg


美味しいよ😋
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 19c7-D4Jx)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:37:41.01ID:Ts4Wq20Q0
メッセンジャーまだかよ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f64c-M1w3)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:39:12.03ID:a2yqoTbu0
野菜食ってる感を出すため
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79dd-xIcd)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:39:31.46ID:/IPYMF0W0
味噌ラーメンにコーン入ってるほうがムカつくわ
マジで邪魔なんだよコーン
茹でたとうもろこし単品で食うのは好きだが料理として割り込んでくるコーンはまじでいらねえ！
失せろ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp79-5tsq)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:40:00.43ID:ow0WPLlGp
あんまりボリュームが多いと麺いらないから全部もやしにしてくんねぇかなって思う時ある
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp79-5tsq)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:40:32.85ID:ow0WPLlGp
>>61
オーダーする時にコーン抜きで頼めばいいのでわ
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d943-xajs)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:40:57.60ID:JUNPKj140
博多ラーメンに入ってるの売りにしてる店あるけど全く合わなかったわ
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 09af-S0g0)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:41:19.16ID:q+DCeu9D0
>>61
コーンもちゃんぽんからだな。
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9e8b-RS5k)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:42:14.79ID:HlJZk7le0
濃い味油味の背徳感の中、これだけは健康に良さそう
というエキスキューズ
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f589-bZM3)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:42:53.65ID:K8Z7d55s0
もやしで味変わるからか？
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9208-3lnV)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:43:26.36ID:OyDOU9+30
味噌ラーメンなら普通にアリだろ
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 92a2-E4DQ)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:44:05.31ID:/1wlXYDe0
もやしいれると一気に生臭くなるからなあ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:44:08.34ID:PkfsdWND0
キャベツ入りのラーメンとかそんなあるか？
白菜なら沢山あるけど
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-td6Q)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:44:37.88ID:jLmbImcFa
臭いんだよ
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:47:10.81ID:PkfsdWND0
>>70
>>72
日高屋のタンメン讃えてるラーメンハゲに怒られるぞ
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9de-sLuT)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:53:07.86ID:OuPojpE60
https://i.imgur.com/CJTjk6Y.jpg
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9af-VTt7)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:54:12.97ID:EurVGnTn0
二郎ではもやしを先に食うお陰で腹を壊しにくいと思ってる
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1905-8EAu)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:54:18.92ID:FWAGlL1C0
・スープが冷める
・スープにもやしの臭いがうつる
・スープが水っぽくなる

マジでゴミなのがモヤシ
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:56:28.22ID:PkfsdWND0
>>81
冷める前に食えよ
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-Q6VQ)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:57:21.53ID:JtRIu1aNd
炒めモヤシの味噌ラーメンとか旨すぎるだろ
茹では氏ね
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 194e-CJpv)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:57:29.41ID:S7RcaZ1r0
箸休め的にもやしキャベツメンマで和え物にして別皿で持ってくれたらいいのに
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad8f-zlm6)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:59:49.40ID:B2er2flp0
茹でただけのもやしは豚のエサ
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0d92-u42f)
垢版 |
2022/11/06(日) 23:59:54.03ID:S1Hen4So0
モヤシがないほうがいいとは思ったことないな
ラーメンに要らないのは海苔。海苔の無駄遣い
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp79-5tsq)
垢版 |
2022/11/07(月) 00:00:50.54ID:q1UrBIFVp
>>88
あーわかめはいらないな
醤油ラーメンならまああってもいいけどそれ以外にはほんとにいらない
カップ麺のわかめラーメンは美味いんだけど
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/07(月) 00:01:09.27ID:mH5LEx0x0
嫌いならもやし抜きで頼めばいいだろって話なんだが
もやし入りラーメンてそもそももやしが無いと成立しないのが大半だからなあ
最初からもやし無い店に行った方がいい
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-Q6VQ)
垢版 |
2022/11/07(月) 00:01:13.25ID:BiIuZIRpd
>>81
炒めならそれがない
炒めは至高
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d8-z6oE)
垢版 |
2022/11/07(月) 00:04:21.12ID:mH5LEx0x0
>>92
炒めるなり茹でるなりして熱通してんだから入れた瞬間冷めるは無いわ
生で入れてるならそうかも知れんがそんなの見たこと無いし
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-nJXL)
垢版 |
2022/11/07(月) 00:04:46.49ID:Y++1Ebll0
もやしは強めに塩胡椒して強火でさっと炒める
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況