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ラーメンに「もやし」。このトッピング満場一致で嫌われてる、需要が無いのに供給されてるのおかしいだろ [237216734]
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2022/11/07(月) 01:24:21.09ID:mH5LEx0x0
結局食べる技術も必要なんだよ

そら冷めたスープの底に沈んでグダグダになったもやしなんて不味いだろうよ
そうなる前に麺のもっちり感ともやしのシャキ感を楽しむんだよ
もやしも熱々のうちに
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2022/11/07(月) 01:30:42.12ID:OBxaHVQJ0
大量にのせるとスープがもやし臭くなるんだよ
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2022/11/07(月) 01:31:56.63ID:LgI95uQL0
25円のもやしよりネギ多めがいいんですよ
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2022/11/07(月) 01:44:51.46ID:orwrmwqI0
味噌ラーメンなら大量の炒めもやしは欲しい
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2022/11/07(月) 02:11:48.84ID:mH5LEx0x0
>>163
いくら語ってもその結論に行き着くんだから
もやし抜きのラーメン食ってればいいじゃん

誰かにもやし入りのラーメン食えとか強要されたんか？
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2022/11/07(月) 02:28:16.32ID:dm27/DiB0
>>161
ほうれん草増しがレアとかどこの店だよ
絞るの甘くてびちょびちょな店にでも行ってんのか？
海苔はライスと組み合わせないと真価を発揮しないがほうれん草はライスなくてもいい
海苔はスープ吸わなくなるからチー油との相性悪いしな
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2022/11/07(月) 02:29:34.03ID:rPORI18T0
もやしは野菜名乗らないで
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2022/11/07(月) 02:29:35.92ID:8+K0TTrf0
もやしは水がわりだろ
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2022/11/07(月) 02:30:58.37ID:OLfdxQ8U0
茹でもやしでかさ増しする事自体は健康的だと思うのだが
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2022/11/07(月) 02:33:02.26ID:pW8SwFWf0
ラーメン食べて健康的ってのも難しい話だな
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2022/11/07(月) 02:35:31.10ID:HIQR70qYa
個人的に味噌ラーメンに合うトッピング2位かな
1位はモツ煮
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2022/11/07(月) 03:17:40.77ID:HtYPeX880
なんもない時はポロイチにもやしをごま油と豆板醤で炒めたの乗せて食べてる
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2022/11/07(月) 03:49:15.40ID:iT3NNweD0
麺ともやしの食感が単純に合う
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2022/11/07(月) 03:54:51.06ID:hdHuTmlT0
>>178のラーメン福、お店自ら「天地返し」を推奨してる

福流「オススメの食べ方」
https://www.youtube.com/watch?v=jAeBxKoz2ek
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2022/11/07(月) 04:03:23.45ID:BEjT91bBa
もやしあんかけを無性に食べたくなる時がある
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2022/11/07(月) 04:08:01.81ID:9eNxY5kq0
>>3
はい
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2022/11/07(月) 04:15:22.51ID:Zbyi7oJJ0
家でもやし炒めるとびちょびちょのフニャフニャになるんだが
シャキシャキでも臭いが取れる炒め方ないのか
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2022/11/07(月) 05:30:19.46ID:I8G+4kMI0
麺いらんからもやしと他の具でいいわ
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2022/11/07(月) 05:36:36.74ID:AEKiB9ZG0
二郎なんか山と積まれたモヤシを麺にたどり着くまでモッサモッサ食うんだろ？
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2022/11/07(月) 05:37:20.75ID:4d0XYWAxa
タンメンを普通の濃さで出すのは辞めてほしい
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2022/11/07(月) 05:43:50.74ID:eYsBZdZa0
豚「野菜ブヒブヒで」
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2022/11/07(月) 06:05:15.25ID:tknnQlFS0
二郎で「ら野菜も一緒に食べてるので体に悪くない」と錯覚させるためのアイテム
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2022/11/07(月) 06:34:26.88ID:V8r/5qX+0
>>54
野菜多めって隣の席の奴が言ってたから真似したらえらい目にあった
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2022/11/07(月) 07:25:57.25ID:6F7Fc8tY0
>>178
ここ美味いよなー一回だけ会社の人に連れて貰った
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2022/11/07(月) 07:31:26.91ID:eoU7pLzj0
食えないほど嫌いじゃないから別の皿で持ってこい
味を混ぜるな
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2022/11/07(月) 08:52:33.08ID:ZFK5w0pn0
むしろもやしが合わないラーメンが貧弱
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2022/11/07(月) 09:04:50.40ID:M45XIY7z0
二郎系でもやしばかり盛ってる所はハズレだよなあ
キャベツ4割はないと
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2022/11/07(月) 09:07:35.26ID:XLTI8Yia0
味噌ラーメンにごま油で炒めたもやし（とネギとキャベツ）を乗せるとうまいんやで
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2022/11/07(月) 09:09:14.97ID:chr2BjLh0
パッタイのモヤシは美味いのに
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