サツマイモ(痩せた土地で育ちます、連作にも強いです、栄養も満点です) これがどこの国でも主食の座を勝ち取れない謎 [573472858]
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甘いのがいけない
甘いと主食にはなれない
じゃがいもや米や小麦を見習え、変な味は付けないのがいいんだよ 収穫したときの面積辺りのカロリーで米より上になる? なんであんな甘ったるいんだ
あれじゃお菓子にしかならねえよ 俺のお婆ちゃん子供の頃さつまいもばっか食べてて嫌いになったとか言ってた >>12
育たない
サツマイモは温度低すぎるとかえって貯蔵できないんだよな 主食としては飽きが酷く戦後の貧しい世代のトラウマ
最近の甘いやつは品種改良しまくった畸形 琉球はサツマイモを栽培する様になって、飢饉が減ったらしい。 たしかにサツマイモは美味い
俺はべつにサツマイモ主食でもいいと思う 苗作りが面倒なんだよな、まだ寒い時期に温室で茎生やさなきゃいけない サツマイモと水だけで栄養価は大丈夫らしいな
サツマイモだけで生活してるとアフリカ民族並にムキムキな見た目になると聞くわ >>7
じゃがいも、小麦料理は味なしでも食えるけど
米は高確率で塩辛いおかずとセットだからマジで危ない主食だと思う あったかければサツマイモ
涼しければジャガイモ
これで合ってる? ベランダで自給自足できる主食ないかなあ
貧困の国だとベランダ栽培できれば最強の主食になるのに >>14
米のが上みたいだね
サツマイモは年一作なんで二作できるじゃがいもはサツマイモより上みたい
グラムあたりならサツマイモのが上みたいだが 甘いとか言ってるの多いけど自分ちの畑で作ると甘くならねえぞヽ(`Д´)ノ >>62
ベランダの広さじゃそもそも自給自足は無理やろw
作れて一週間分とか 毒抜かないと食えないのにキャッサバが主食の一角を担ってるのはなぜだ 小学校のころ
さちまいもの茎をアク抜きして佃煮にするの友達のお母様が調理師免許もちのコックやったから
たくさん作ってくれたな
つくしの佃煮も
戦時中の食べ物だとか
学校の学級菜園で先生に貰ってきてさつまいもの茎集めたなあ サツマイモとカボチャは戦後すぐ時代の主食
団塊ちょい上世代はサツマイモとカボチャが嫌いな人が多い 紅天使たいへんおいしゅーございましたが
主食はキツそう… 挙げられてないだけで健康に気を使うやつは主食にしてること多いと思うぞ
俺もよく主食にしてる
さつまいもとフルーツ各種って食事内容の日結構多い 無駄に甘い品種作りすぎ
大して甘くもないサツマイモに塩かけて食うのが良いんだよ >>過去だな
まじでイモだけ
今はスーパーマーケット何でもあるサツマイモ高いから買わんけど 昔はそんなに甘くないぞ
その代わりものっそいパッサパサだった ジャガイモも甘くなりつつあるな
甘いは正義が蔓延っている >>55
自分で作ってみれば売り物の干し芋がただの干し芋とは違うことがわかるぞ! サツマイモそれ自体で完成してしまっているからだと思う
焼くか蒸すだけで終わってしまって米や麦ほど創作意欲を刺激してくれない気がする >>82
元々ドイツとかオランダ当たりの土地から持ち込んだ苗だからな
腹が膨れればどうでもいいって感じの食い物だ そもそも戦時中ならなおさら米作るべきだよな本来は
仕事辺りのカロリーは米のが上だろ 育てたことのない素人がネット情報を真に受ける
実際に何回か育てて、自分で消費してみろ マンさんってサツマイモ大好きだよね
男にとっての栗みたいなもん じゃがいもは生活に馴染みすぎだろ
完全に食文化に入り込んだ
さつまいもはいつまで経ってもおやつ止まり >>82
昔は取ってからすぐ食べてたから甘くないんだよ
今は寝かせてから食うから糖化して甘いんだよ
そういう知識がどれだけ広まったかの違い 来年 袋栽培でサツマイモたくさん作ってみようと思ってるけどうまくいくかな 「薩摩」イモとか横から手柄奪って名前偽装する様な根性だからだよ 旧日本軍は南方戦線でひたすらサツマイモ作ってたんじゃなかったっけ? >>107
特に今時のサツマイモは甘さが強い
じゃが芋みたいなサツマイモがあれば良いのに ふかし芋にするけど味薄くてベチャベチャ水っぽいのに当たると最悪 マジレスすると中国の人口爆発を引き起こしたのがサツマイモなので
主食にならなかったわけではない 同カロリー摂った場合でも比較すると白米と糖質量は変わらない。
食物繊維が多いので満腹感がでて白米ほど食わなくて済むから食べ過ぎ防止にもなる。 昔はそこかしこで見かけた気がするけど
最近は天ぷらですら全く見なくなってしまったな
完全にお菓子にしか使えない特殊な食い物になってしまった マックのポテトみたいなのにして揚げたら美味そうなのに >>105
無理だな
おそらく世界最強の穀物、米かトウモロコシにかなう要素もないし よく道の駅とかでつる売ってるけど、なんか食べるとひもじい感じするよな じゃがいも今一本200円するから主食の座奪えるわけ無いじゃん 小さいさつまいもが5、6個入ってるやつが100円で売ってるとかはよく買って米と一緒に炊いてた
利益無かったからか取り扱いが終わって悲しい
でかいやつは一本で300円とかするから話にならん
ウルルン滞在記でパプワニューギニア行ったとき
農業指導者が金時という徳島のサツマイモ持って行って
部族の死者数が激減したぞ 米より安いなら主食にしたいレベルなんだがなんせ高い
単一原料の米10k2800円に対し
紅はるか10k4500円
水で膨らむことで三分の一以下でないと釣り合わない デザートじゃなく美味しい料理ってあるの?
炊き込みご飯や煮物とか糞不味いんだけど 今年はジャガイモと豆作りすぎて米より食ってる。
サツマイモも先月掘ってわんさか取れたからいまひたすら食ってる。 あの甘さが日常食になりにくいんでないの
たまに食うにはいいけど サツマイモの品種でそんなに芋焼酎の味が違うのか?と思っていたけど全く違うんだな
黄金千貫の臭いのがいいわ おさつチップ←ひと冬1~2回も食えば飽きる
ポテトチップ←飽きないひと月に1回は食いたい >>135
そういう大学芋ちょっと前に流行ったやろ
スティック状にして揚げて粉砂糖とか掛かってるやつ 美味しいよな
でも甘いから他の食材とのコンビネーションが難しいのかもな
焼いて食うか豚汁に入れるかってイメージだ サツマイモはタンパク質をほぼ含まないから
そればっか食ってるといずれ栄養失調になる
実はジャガイモのほうがずっと優秀 とうもろこしは吸肥力強いんだけど基肥かかりすぎだし皮にリンもってかれるからな…
緑肥しなきゃいけないがそんなとこないし米と比べたらつけいるスキがありすぎるというか
結局水田も灌漑が必要なのでどうしたってジャガイモが最強になる
米が沢山食えるようになったのは本当にすげぇよ日本
麦のが食べたいけど収穫量がね…
五穀類も今そこらで見なくなったし ちょっと前焼き芋コンビニで売ってたときはよく買ってた
無くなってからドンキ行ってまで食いたいもんでもないしなぁ >>160
食物繊維豊富だから後はタンパク質だけ摂れば問題ない
鶏むねとさつまいもって最強やぞ
脂質少ないから細マッチョになれる >>171
里芋はタロイモの一種で実は主食としてもポピュラーな食材
>>52
うどんやラーメンが1番塩分やばいけど 遺伝子組換えでいいから寒くても腐らなくてタンパク質入りにしてくれたら神 戦中はイモ1個の取り合いでジャップは殺し合った
はだしのゲン参照 俺が子供のころ、雪の降る日にさつまいもを食べてたら装甲車が目の前を通り過ぎて行った
二二六事件だった 軍国主義時代の日本の悩みは近代戦に不可欠なガソリンの極度の不足だった。そこでサツマイモとジャガイモから燃料用の無水アルコールを作り、ガソリンに混入することになった。
1937年、そのための「アルコール専売法」が制定され、年産2万石(3700キロリットル)規模の国営アルコール工場の建設が全国の主要いも類産地で始まった。関東では千葉市と茨城県の石岡に建設され、1938年から操業を開始した。
両工場とも原料はサツマイモで、品種の中心は「沖縄100号」と「茨城1 号」だった。
31 茨城1号(6月6日)
https://www.jrt.gr.jp/sp_director_diary/30-%E8%8C%A8%E5%9F%8E%EF%BC%91%E5%8F%B76%E6%9C%886%E6%97%A5/ >>166
豚汁にサツマイモが入っていたら嫌だ
里芋かジャガイモじゃないと合わないよ 家庭菜園で作ったけど売り物みたいな丸々太ったサツマイモ作るの難しいよ
農家が簡単で難しいと言ってる理由がわかる 甘いんだよな
天丼に乗っかってることたまにあるけどカボチャにしてほしいわ 品種改良でじゃがいもみたいな味にすれば良いのに
育てやすさは変えずに サツマイモのツルってなんとかして食えないかな
勿体なさすぎる 痩せた土地では細いうんこのようなのしかできんぞ
やはり肥料は必要なんだよ 九州は全部さつまいも畑でいいだろ
北海道はじゃがいも畑
東北は米
四国はうどん >>7
サツマイモを主食としてる民族もあるわ無知野郎 農地面積あたりのカロリーが低いのと備蓄が効かない事かね
穀類なら数年は余裕だし >>196
大学で安納芋育てさせられたけど施肥しなかったら一個も取れなくて草
紅あずまは取れてたからすげーよ 今年庭で作ったけど日照悪かったのかゴボウサイズが多かった
手間はかからないから、初心者にはいいな 昔は公園で焼き芋してたけど今やったら通報されるんかな >>186
江戸時代の殿様並じゃないか贅沢を言うな😡 >>211
イモは腸を活発化させるので屁の促進剤である
屁の温床はイモ食う前から予めお前の腸内に存在してる >>180
それで米食うから反論どころか相手の主張の補強になってそう ところが疫病が蔓延しててもう日本の大地では芋さえ育たない
砂漠の方がマシ状態 今でも主食の国あるだろ
もちろん気候なんかにもよるだろうけどさ 海外行ったら日本の焼き芋店に行列出来てて吹いたわ
最近さつまいも海外進出してるよな 今でも有事で海上輸送途絶えたら政府公認の主食予定だぞ もう何年も前から高いまんまな気が
昔は時期になると無駄に安くてたくさん食べた記憶あるわ >>194
油炒めにすれば美味いぞ。
中国野菜の空芯菜はサツマイモの親戚みたいなもんだし。 さつまいも育てると害虫としてバッタがたくさん来るから
それもつまんで食べるとめちゃくちゃ捗るぞ 見直したほうがいいぞ
さつまいも食わせた犬は20歳超える なんで薩摩芋なんやろ
気候的なものなら琉球芋でも良かったんちゃうん? 広い範囲で一番人類に長く食べられてきた食物じゃないの芋って >>97
荒れ地でも育つし
ちょっとした空き地にも植えられるし
素人でも育てられる
サツマイモの圧勝だろ >>7
戦中戦後のサツマイモは収穫量だけ多い味しないやつじゃなかったか? >>43
サツマイモだけじゃタンパク質足りなくね? 年寄りは戦中戦後に食べているから
皆に配ると喜ぶんだよな >>1
てかサツマイモ呼びで良いのか?
カライモ(唐の国から来た芋)、カンショ(甘薯)と呼んでなかったか?
輸出de外貨獲得の魔力には男尊女卑の九州男児でも勝てないのか? 結局タンパク質は大豆から取るしかないんだよ
だから貧乏な昔の日本は大豆加工文化が異常発達したわけ >>252
戦前は普通にいくらでも白米を食えていたのに、戦時中には無理矢理そればかり食わされた世代だろ?
本当に喜ぶのか? >>252
婆さんは戦時中にまずい品種のイモばっかり食ってたせいで
ずっとサツマイモ嫌いだったわ >>254
北海道の開拓民もやたらと豆類の栽培をやってたようだな
今でも北海道の道の駅に行くと10種類くらい豆を売ってる >>255
一人暮らしの老人は普段サツマイモ食べないから
懐かしいってよ サツマイモ腐らすウィルス流行ってたけどあれどうなったの >>256
紅あずまみたいなシットリ甘い品種は焼き芋スイートポテト専用だろうけど、パッサパサのあまり甘くない品種もあるやん? 甘いのが幅広い調理素材になることを拒む
甘くないのは全体的にまずい
これもう焼き芋で3食済ませるしかないだろ 病気が流行ってるって聞いたような
やべえと思いました 結構前にトウモロコシで同じようなスレ立ってたな
こういう土地と食、風習、文化の成り立ちって興味あるけど何から勉強すればいいのかわからん >>259
あーなるほどな
独居老人は食事のバリエーションが極端に減ってるしな…
(今)孤食で、まあまあ美味い加工食品を数パターン繰り返し
(昔)大家族で賑やか、でも戦争中でクソ不味い餌ばかり
不味くても寂しくはなかった田舎暮らしなんだろうな >>262-263
豚汁とかに入れる場合はパサパサ系じゃないと合わなくね?
適材適所やんな…? 芋も大変なんだぞ
今は病気が流行ってて焼酎業界が困ってたりする 紅はるか、シルクスイート、安納芋を遠赤外線で焼いて糖化させると飛ぶぞ
糖度何度まで上がるんだろうな、あれ トウモロコシは交易の関係で世界に広まるのが遅かったみたいな話し合ったけど薩摩芋もそんな感じなんかね キャッサバとかだっけ?部族が主食でたべてるんじゃないの? >>272
それは豚汁が美味いのだ
パサマイモが抜けたところで味の評価は変わらんのだ・・・
と言うか入れるなら里芋でよいのだ・・・ 家庭菜園で育てたがツルボケして2年連続で不作だった
肥えた土地過ぎるのか 小学生にアサガオを育てさせる理由がコレよ
同じユウガオ科植物だからサツマイモの育て方に応用が効く >>264
ジャガイモも意外に病気に弱く、そういう事件があったはず
美瑛町だったかな、大手企業Cが、自社で輸入した病原菌付きの種芋を大量に供給してしまい、土壌汚染
ジャガイモ農家と地元農協が大激怒
事態の収拾に10年近くかかったはず… >>258
それ見て思い出したんだけど
なんか北海道には豆の研究所があるんだっけか
ホクレンが無茶苦茶力を入れてるやつ 戦中の痩せた土地で育てられたさつまいもって今でも食べられるの 反穀物の人類史によると徴税するのに不便だかららしい
地面に埋まってるから徴税逃れしやすいとかで >>221
北海道のホクレンはコメを定温倉庫(低温ではなく定温)で365日保管し続けてるはずなんよ
ただコメや豆みたいな乾物ではなく芋はどうなんだろうな
極寒の北見でタマネギを貯蔵してるし、凍結防止のノウハウはありそうだけど じゃがいも、里芋→酒のつまみになる
さつまいも→つまみにならない
これが致命的だろ 肥料食いするからなぁ じゃがいものほうが普遍性ある >>277
もしアジアの最貧国落ちしたらコメを栽培する肥料とか輸入できなくなるだろうし、そうなると倒産した養豚場が逃がして野生化したイノブタを捕まえて豚汁にするしかなくなる
元祖貧困地域の北海道では豚汁に馬鈴薯を入れていたようだし、西日本ではそれを真似してパサパサのサツマイモを入れるしかなかろうもん… >>278
前者は熊に喰われる
後者は熊に掘られる >>289
焼き芋の話だろコレw
保存効かない問題って焼酎にしちまえばいいと思うけど芋焼酎はやらんよなぁ… 日本にはあんまりむいてないな
高温と乾燥に強いものだから
中国が生産量大半だった気がする 米やジャガイモだって飽きるだろ
サツマイモだけそういうネガキャンするのはフェアじゃないよ 平成の米騒動のとき戦争してないのに米がないのはおかしいと怒るぐらい
戦後の食糧不足で芋すら食えなかった年寄りは芋嫌いが多い >>251
腸内細菌が勝手にタンパク質作ってくれる民族が存在するとか >>283
北海道は一番力を入れてるのはコメじゃないの?
ゆめぴりか、おぼろづき、は適当に手抜きして作ったコシヒカリより美味い
個人的にはきらら397が安くて好きw >>301
それ日本にも居るぞ
しかも驚くべきことにダチョウ倶楽部の…誰だっけ… >>286
駐車場に埋まってるイモにまで課税する時代が来るのか… >>296
正月明けくらいから日本人の主食が焼酎になるんかいww 甘すぎてもうええわってなるんじゃ、もっと加減せいや 日本は食料自給率低いからいつかお世話になるだろうな なんかこの国の次の主食は昆虫だとかサツマイモだとか議論するフェーズに入ってきたな… 晩御飯を米の代わりにサツマイモにしたら毎日うんこブリブリになった >>307
函館あたりでは普通に収穫されてるのよ…
コメだって、冬は-25度になる旭川あたりが大産地になるなんて信じられんくらい異常なことだし >>302
規模じゃなくて研究の話だからなぁ
収穫量で言えば米に力を入れてるのは新潟>北海道>秋田
北海道が凄いのはその他の豆・野菜やビートにいたるまでじゃない?
ゆめぴりかは美味い スーパーで買った奴を庭に埋めたら草ぼうぼうに生えてきたんだが身付いてるかな
9月に埋めました🍠 甘さ特化という主食を捨てた方に光明を見出だしてしまった
田んぼに水張って米作るより良さそうなのにな >>311
日本では米が強すぎてな
降水量多いのも >>308
突っ込まれるまで気づかなかったけど草www
全日本人がケンモメンみたいに昼間から焼酎煽るのかwww >>323
交通不便だけど山が多いのも水確保の一助だよな >>319
新潟以上にコメの品種改良をやってると思う、北海道は
しかも官民一体で
ダテに札幌農学校が母体の北海道大学農学部を抱えてねぇなと思う イモはでんぷんを春雨とかフォー麺に加工して東南アジアでは主食になってるじゃん >>315
むしろその方が健康寿命には良い気がする
日頃碌でも無い食材を摂取し過ぎている >>315
米みたいな非効率的なものを育ててるのが馬鹿なだけだよ >>324
アルコール自体のカロリーがしっかりあるから、まあ、餓死せず生きてはいけるだろうけどよ…ww ジャップが経済破綻に合わせてしっかりと死ぬように
サツマイモ基ぐされ病輸入しといたぞ
自民党に感謝しとけ😤 >>331
クソ不味いコメでも良ければ、水を張って放置しとけばまあまあ育つコメは便利な作物よ?
兼業農家ってのが成立する 戦中戦後にサツマイモ食いすぎて嫌いになった話しはよく聞くけど
あれ産業用の味のないサツマイモだからな
そら嫌になるわ >>1
お前が想像するどこの国にもの国々は発展してる国でそういう発展する国は人口が多い
それには米や小麦など人口集約率の極めて高い食物を育てる土地が必要
つまり想像するような国々の土地はそもそも痩せてないわけだからそれらの国の主食は芋じゃないってだけ
考えたらわかる 焼き芋にしよっかなと買うと使い切る前に腐らせてしまう
意外と面倒よね 甘いからとか頭の悪い事言ってるヤツ多いけど保存と運搬だけの問題だぞ >>220
ラーメンで白米食うのはあるけど、流石にうどんと白米は聞いたことがない
…けど俺が無知なだけか? どっちにしろ今後の日本は自給率高めていかないと苦しいだろな
食料自給率の高いベトナムなんか100円200円で腹いっぱい食える トラックで売ってる焼き芋が食べたい
都会じゃあんまり見ないんだ >>7
ジャガイモみたいな味のやつあるよ
スーパーで売ってるの見たことないが 色々スイーツ流行ってるけど普通に焼いて食うのが一番美味い 疎開先とか、無人島で
サツマイモも食べたら
たぶん泣いちゃうくらい美味しいんだろうけど
平時では全く食う気がおきない 炊飯器で蒸して食うのが簡単
農家が投げ売りする不格好で小さいサツマイモがいい 保存云々なら干し芋にするのが一番いいぞ
紅はるかとか水分多いやつほど美味しく仕上がる ブランドもののも食べたけどモソモソしてなくて甘いのにモソモソしてる感じがする
干し芋はアリだけどな
味噌汁にぶち込むやつは死ね 米とかいう降水量さえ満たせば最強の食べ物あるのにサツマイモとかいう雑魚いらねえんだわ >>370
米は田んぼ作るハードル高くね?
素人には植えときゃ育つ芋のほうが良い 歌丸が疎開中にサツマイモばっかり食って嫌いになったらしいな >>373
オヤジの世代は麦飯嫌いだよな
俺は麦飯の方が好きだけど ケツマイモを箸でつまむところを想像してしまった
これは主食にしない方がいい >>373
麦飯はともかく、戦時定番品のさつまいも、すいとん、カボチャ全部マズイもん
まして品種改良もまだアレでしょ? やせた土地で育つってほんとか?うちで今年から植えたけどほっそいのだらけだぞ 所沢~川越間の不毛地帯はさつまいもによって開墾の目処がたった 収穫したあとの追熟が温度条件めんどくさいな
箱に入れて物置にほおってるけど腐ったら悲しい 主食にするとイモが病気になって
その国が壊滅するから 甘すぎて蒸すだけでおやつになっちゃう、おかずや主食ではない マジレスすると他国のサツマイモはクソ不味い
日本のが品質が高すぎる
あれが普通だと思ってはいけない 水奪い合いまでしてる国だったのに
やたら米にこだわって作ってたよね
今から見ると馬鹿だな 米はプロじゃないと作れないがイモ類は誰でも割と作れるのが良い >>370
お前に水平耕地の田んぼを作る技術あるの?
水路と用水の導入を調整維持できる?
田んぼは一度作れば優れたシステムだが今日本の稲作は高齢化で急速に分解されつつある 今日本のサツマイモはサツマイモ基腐病という疫病の蔓延で危機にある
今年は自民党馬鹿農政のせいで無事ほぼ全国に拡大した 玉豊の様な完全干し芋向けのサツマイモは糖化しても甘くないから主食に出来んことは
ないかもな、前に栽培した時は2ヶ月糖化してもボソボソで焼き芋、茹で芋共に残念な味
だったしなぁ
あと、糖化する前なら主食に出来るぞ、略無味だから美味くはないけどな 世の中にはサツマイモをまんこにぶち込む変態がいるそうな サツマイモをフライドポテトにしたら美味いけどなぁ。 >>278
トウモロコシ
播種から収穫まで全部機械でできるし追熟が不要 甘いネットリか甘さひかえめでパサパサの両極端
ネットリで甘くない南瓜が好き 保存がきかない
乾燥させるならトウモロコシでいいし 甘さで飽きるんだよな
米が一番飽きないレベルの最高の甘さ >>388
サツマイモ本当に高くなったよなぁ
子供の頃はデカい焼き芋が一つ100円とか150円だったのに今は手のひらより小さいのが400~500円もする
スーパー・コンビニだともうちょい安いけど石焼き芋のリヤカーとかうっかり呼び止められん 今のさつまいもってちょー美味しいよね~
でも値段も高いからねw >>301
昔、テレビでうっすら見たけど、タンパク質だったのか クリームシチューに入れると美味いぞ
子供らめっちゃ食いよる どうあがいてもおやつの域を脱しないんだから主食なんて無理に決まってる 焼き芋にバターがサツマイモの一番美味い食い方だと思う >>282
アイスランド人もジャガイモに頼りすぎて疫病で大飢饉起こしてるからな
芋類は病気広がるとあっという間 さつまいもが主食になると牛乳の消費が増えて畜産にも良い影響が行く 三食ほぼ白米だったけど、家の畑でやたらなっていつも駄目にするから節約兼ねて一食さつまいもに置き換えて一月半経つ
中年太りが5年ぶりに3キロ減
あと食後の眠気が減って助かる 何か元気 >>431
水稲の良い所が全て無くなるからなぁ
(水を張るから)連作障害がない・(水を張るから)肥料の量が少なくて済む・(水を張るから)分けつが進んで反収が多い
これ全部逆になるんだ
連作障害が出て肥料を食い反収が低い >>4
>>10
この流れ良くんからんけどクソワロタ 甘くないやつを揚げて食うのが美味い
ネットリはいらん 昔のサツマイモはそれほど甘くなかったらしい
それでも主食になれなかったのはじゃがいもほど料理に幅がないからだろう >>435
いつ日本でじゃがいもが主食になった
日本みたいに南北に長くないと両方は食わないだろ 別に不味くはないんだけど
なんか食いたいと思わないんだよな >>186
鶏は飼えるから卵や鶏肉は食えるし
残飯で豚増やせる >>442
鶏や豚のエサのトウモロコシはほぼ100%輸入
人の飯にも事欠く状態で残飯出るワケねーベ ホクホク系が好きなのにねっとり系ばかりになって許せんのだが 暴れん坊将軍Ⅲ「おイモを生んだ目安箱」を見ると甘藷で陸奥の飢饉を救おうとしてるんだよな 放置しても育つけど、大きく甘くするなら手間が必要だよな >>449
ねっとりあまあまやきいもがキモくなってきた >>449
紅はるかですら糖化進む前なんてホクホクだが?
ホクホクとか言っちゃって通ぶってんのかしらんけど、さつまいも分かってなさすぎだろ
クソ芋紅あずまでも食ってろよ >>457
どうしてそんなひどいこと言うの(´;ω;`) 231 花咲か名無しさん sage 2020/12/02(水) 02:40:07.61 ID:sUFWv64L0
子供の頃、お小遣い握りしめて初めて家の前を通り過ぎた焼き芋屋さんで"焼き芋一つください!!"と買ってみた
おじさんはニコリと笑って、じゃあおおきいのにしてあげよう!
ん~これなんかどうかな?
と、大きなさつまいもを見せてくれた
良いのか悪いのかいくらなのかも良くわからず、うんとうなずいた
秤に乗せるとおじさんは言った
はい、1,400円
戦慄が走った
芋一本1,400円、確かに大きいかもしれないけ1,400円!?
子供だから嫌だとも言えず、1,400円払った
おじさんはニコニコしていた
自分はショックでただただ芋を受け取ることで精一杯だった
半泣きで大きな芋にかぶりつく
パサパサの紅あずまである
口の中の水分を奪い取り、涙まで奪い取る勢いの悪魔のクソ芋べにあずまである
さつまいもなんて糞、糞、糞!!
って思い続けておっさんになり、奇跡的にシルクスイートに出会う
う、うまい、芋のくせにうますぎる!!
スーパーの焼き芋100円でこの美味さ
あの糞石焼き芋屋の1/14でこの美味さ!!
石焼き芋屋廃れて潰れて当然だわ!!
ざまーみろ!!!ガキンチョからぼったくってべにあずまくれてくるような罰当たりは廃れて潰れて当然だわ
石焼き芋屋はクズ >>464
やくざのシノギでもあるからそういうのに騙されたんだろうなこれ 嫌って程食わされた世代がいるせいかな
あれは食いものじゃないらしい
でもアウシュビッツの収容所に置いてあったら
瞬く間に無くなるだろうな
世の中何が贅沢か分からなくなるわ >>470
甘いから食える
甘くないサツマイモは不味い
ジャガイモの完全下位互換 ドイツかどっかでスィーツとして人気ってやってた気がする
おならぷう~ そのまま焼き芋にしてもいいし、スイートポテトや大学芋みたいなデザートでも楽しめる 普段は洗っだけの芋をトースターで30~40分焼くだけで甘くなるけど新芋ならアルミホイルに包んでから焼いたほうがいいと最近知った さつまいもより里芋の方が本当は体にいいんじゃね
古くから全国で作ってる土着のものみたいだし
沖縄が平均寿命下がったのはこれを食べなくなったからじゃないかという説を見かけたよ
ぬるぬるが良いらしい 美味いけど他と合わなさそう
有能だけど協調性のない奴みたいな 親戚のおばさんの中に サツマイモを食べない人がいて
理由を聞いたら貧しい時代に こればかり食べててトラウマになったとか サツマイモ+昆虫食
戦時はこれで生きるしかない日本はな >>43
大丈夫な訳ないだろ
厚労省が公開している栄養成分表でサツマイモの項目と1日の各栄要素の摂取目安を比較してみろよ
○○だけ食べていれば栄養素を完全かつバランス良く補完できる食材なんて存在しない さつまいもをデンプンと糖分に分けてそれぞれ使えば普通に主食としてやってけると思うが、あんまり見ないし多分非効率なんだろな
コーンスターチみたいに使えると思うんだが、コーンスターチで良いって感じなんかな >>486
イモ類は全部そうじゃないの?
宇宙旅行だか無重力体験だかは数日前からイモ食禁止っての聞いたよ、アメリカの話 戦時中のさつまいもは食用のイモじゃなかったから食べられるものじゃなかった
燃料用のアルコールにするためのイモだったから味はしなかったらしい
だから今でもお年寄りは芋がトラウマになっている 大分の離島にはサツマイモを麺にする郷土料理があったな サツマといいカボチャといい甘いのがな・・・
ジャガならいくらでも食えるんだが 戦時中の芋はアルコール抽出用の芋だったからまずかったわけで今の品種なら主食になりうる 口に残る繊維質ってのが微妙にストレスになって飽きに繋がるんじゃないかと思う 甘くなかったらじゃがいもに代わって天下獲れてたかもね 食ったら屁が出る食べ物を主食にするなんてレディーに失礼だわ >>20
当時の品種が不味すぎなんだよ
ちょっと前にスレ立ってたろ >>7
主食ってのは全て甘い
どれだけ人間が糖の奴隷かということを >>1
韓国兄さんの蜂蜜サツマイモが世界中で愛されています! 日本でサツマイモ主食になることはありえないな
あくまで稲作に向かない土地で余分に作る物だろ
稲作は肥料無しでも今の8割程度の収量を見込めるみたいだし連作障害もないとか最強
まあ農家はほとんど死滅するからいずれにせよ終わるけど 今どきの甘い品種改良されたようなのでもその辺に植えれば収穫できんの?
戦時中のパサパサの家畜飼料みたいなのでなく人間用の シルクスイートとか掘りたては美味しくないよね、きちんとキュアリング?というか涼しいとこで1ヶ月とか放置してたやつがいい、うちは中古の供出袋に入れて倉庫の隅に置いてる >>509
保存がコメに比べて大変なんだよなサツマイモ >>14>>63
米が歴史上収量最強穀物だから比べるのはな
戦えるのとうもろこしくらいじゃないか?
大量の水と平らな土地がいる時点で制約厳しい
(水少なくても作付けできるけど収量めっちゃ減る
さつまいものすごいところは水はけよければ育つとこ
連作障害も少ないし夢の食べ物やで
耕せば斜めだろうがどこでも育つんだから 韓国兄さんには早く「あまはづき」の良さを知ってもらいたい 一億人の主食として生産流通消費出来っかなあ そこまで収穫も運用も出来そうにないよ 簡単にできる簡単にできるっていうけどベランダでもできる? >>524
たしか腸内細菌で解決する話じゃなかったですか?パプアニューギニアの人たち >>519
めちゃ健康的でワロタ
今すぐこれやったら社会保障費削減できるぞ >>519
サツマイモは耕作地問わないから、物流費減ったり地産地消進んだりいいことも多いんじゃねーの >>378
ばーさんは当時を忘れないために戒めように食べてるわ 食事として出て来ていいのは豚汁の中に入ってるのがギリギリだよな
まあ自分で作るなら豚汁にはジャガイモを入れるけど 主食として無能すぎ
卵とか肉と合わないから単体で食うしかない 作付面積に対する収穫重量が悪いからでは?
それでは主食にならない トウモロコシが主食扱いされてるけど、コーンフレーク
主食ってそんなに多かったっけ? 保存がって言うけど各家庭で長期保存する必要も無いやろ。
農家や卸の段階では長期保存して年中出回ってる訳で。 蒸したり干し芋にしたり焼き芋にしたりスイートポテトにしたり天ぷらにしたり炒めたり…どれも美味しい😋 >>186
穀物これだけ作れるなら餌はあるわけだし家畜も殖やせそうな感じはするけどな
もっともそれやるだけのエネルギーだけは足りないのは確定だからネックはここだよな 熱帯ならキャッサバの方が収穫量多い
温帯なら水稲のがトータルの収量は多いし保存も効く
華南の中国の貧民はさつま芋食ってるよ >>171
>里芋でよくね?じゃがいもより美味いし
じゃがいものほうが遥かに美味いやん
そんなこというなら里芋でポテトチップやフライドポテトやマッシュポテト作って食うてみろ
たぶんクソ不味いから ナス目のカスがイネ目に勝てると思ってんのかオォン!? >>554
日本は品種改良してモンブランみたいな食感のサツマイモを作った。
海外では基本的に家畜の餌だから不味いままでいい。 >>150
その後サツマイモはすっかり定着して食生活が変わってしまったそうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています