大大大成功!「おかき」とレトルト中華丼の具で、お手軽に「中華おこげ」を再現
https://news.yahoo.co.jp/articles/b2302b2fd57bd0f25da6166787851f951c05715d
あまり行く機会の多くない、ちょっと高級な中華料理屋でしか出てくるイメージがないので、人生で数度しか食べた記憶がないんですが、お米を薄く伸ばしておせんべいのように揚げて、そこにジュワー! っととろみのある餡をかけた「中華おこげ」というメニューがありますよね。
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