X
人類「低温調理法を見つけるまで数十万年かかりました」⇐無能すぎるだろ… [581480879]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hf1-nD8J)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:21:57.36ID:4ErOE68QH
強火で1分と弱火で10分ってどう違うの？
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-3RgJ)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:23:26.14ID:WsKwzHjoa
結局飽きる
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-ZjdS)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:24:08.31ID:wbedtvOCd
よく聞くけどなのそれ？
40度くらいで肉焼けんの
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 75af-c6Sj)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:24:58.08ID:jqWQsTz20
数十万年前 (kazu juu man nen mae) 英語 意味 - 英語訳 - 日本語の例文

日本語-英語の「数十万年前」
の文脈での翻訳。 ここに「数十万年前」
を含む多くの翻訳された例文があります-日本語-英語翻訳と日本語翻訳の検索エンジン。

https://i.imgur.com/LFUvKXS.png
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b8f-i7Ik)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:26:30.30ID:+wUqKQ4d0
炭火で少し離したところに串を置くのって
ある意味低温調理では？
火との距離を調節できる
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 232e-d5HI)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:27:02.18ID:F1BHlyIe0
これはマジで古代からやってる
温泉などの地熱は食材加工に利用されていた
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0Hab-gPc0)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:28:37.42ID:GOwnWWi9H
ご飯も700wで1分より500wで1分半の方がおいしい
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 83e1-IBSA)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:36:37.90ID:xfldzYET0
結局ウホウホやってた頃からの焼くのが一番ウメーんだよ
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-zhkE)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:41:21.27ID:IuptnXwYa
葉っぱの包み焼きとか低温調理みたいなもんじゃない？
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 354b-Zj5d)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:43:16.91ID:GlybJeEr0
滑車を使えば弓を引く力が軽くなっちまうんだ！
って言うのが第二次大戦後に発明された方が無能
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a33a-Pn2a)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:43:32.18ID:tlM8Jb2G0
ラーメン屋がこぞって低温調理チャーシュー出してるけど
あれハムみたいで美味くないからな
ラーメン屋勘違いするなよ、ハムだぞあれ
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e31a-7i6o)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:44:04.72ID:kPbGpBO50
平安時代で既に確立されてる。
室町の足軽はまた別の調理法使ってるから。既にそのときには調理法は存在していたのでは？
ただ全ての民衆に伝える手段が桃山時代まで存在してなかっただけ。
各地の調理法がいろんな場所へ伝達されはじめたのは豊臣の代からではないかと思う。
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMab-vGkQ)
垢版 |
2022/11/15(火) 16:47:49.85ID:gfEfk2g3M
>>20
元々ラーメンのチャーシューに本物のチャーシュー使ってる店なんて無いだろ
全部煮豚じゃん
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dd8f-hN2p)
垢版 |
2022/11/15(火) 17:00:53.07ID:S1bJuyau0
>>4
多分、数百年以上前からあるにはあったけど、定性化するための道具が出来たのがつい最近だから、
それまでは各国一級の料理人しか出来ない秘伝のわざで高級料理店や宮廷でしかたべれなかったんじゃないかな(´･ω･`)
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 75af-uj98)
垢版 |
2022/11/15(火) 17:12:13.34ID:E2d7icA50
燻製なんかもそれにあたるのか
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 230d-wHkz)
垢版 |
2022/11/15(火) 17:25:45.14ID:q7FM0ale0
後の燻製である
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-x4O5)
垢版 |
2022/11/15(火) 18:15:18.42ID:6zh0pxhsd
焼き芋も低温じゃないとデンプンが糖に変わらないからな
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 75af-9g1X)
垢版 |
2022/11/15(火) 18:21:30.84ID:YCxcNT0t0
>>24
裸族みたいなのがやってたな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています