ツイッター「インドカレー屋のサラダにかかってるあのドレッシングが完全再現出来た」 [416465169]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Spc1-lQXh) 2022/11/16(水) 20:23:23.40 ID:taVYXh1/p]

【レトルトカレーのヒットメーカーがいるのを知っていますか？】ゼロから企画し味づくりから販売まで一貫して支援するレトルトカレー開発プロフェッショナル！12月10日「カレー大學」で開発秘話の解説を決定！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000277.000033279.html

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Spc1-lQXh) 2022/11/16(水) 20:23:39.43 ID:taVYXh1/p]

オーシア
@8492Osea
インドカレー屋でよくサラダに掛かってるドレッシングがバチクソ美味くて市販品なのかと思ったら各店舗オリジナルの模様、なので調べてニンニク、
ガラムマサラ、カルダモン、ケチャップ、マヨネーズと人参ドレッシング合わせて作ったら完全再現出来た。

https://pbs.twimg.com/media/FhmBGbmUcAAPdvl.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FhmBGbiUUAAcYOD.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FhmBGblVIAAHmGZ.jpg

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Spc1-lQXh) 2022/11/16(水) 20:24:00.79 ID:taVYXh1/p]

これ全国共通なんやな

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 958b-N8qH) 2022/11/16(水) 20:24:57.28 ID:VUeA2vN60]

スーパーで買ってる

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-WElN) 2022/11/16(水) 20:26:07.67 ID:oSt2lA6oa]

ちょっとインド料理部でやってみろよ

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4568-H6+w) 2022/11/16(水) 20:27:06.68 ID:pD/iwNpl0]

必ずこの色のソースだよな

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b8f-ww4Q) 2022/11/16(水) 20:27:47.31 ID:/bOBp3gw0]

にんじんドレッシングてなんだよ
すりおろしじゃダメなのか

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 75af-X/jP) 2022/11/16(水) 20:27:48.97 ID:J1NzS9Xy0]

ケンモメンは毛嫌いしてるだろうけどインドカレー屋よりスパイスカレーのほうが美味いよ

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b89-Dtx6) 2022/11/16(水) 20:27:54.98 ID:edsC1MDJ0]

嫌儲インド料理部はよ

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Src1-s9Re) 2022/11/16(水) 20:29:42.21 ID:pnUniH/Tr]

近所のインドカレー屋は売ってる

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2356-jlgc) 2022/11/16(水) 20:29:50.34 ID:m9YSE94c0]

にんじんドレッシングは松のやのが至高

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-gXlr) 2022/11/16(水) 20:30:31.73 ID:I1MuKXVda]

「人参ドレッシング」ってずるくね？

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-YmYQ) 2022/11/16(水) 20:30:41.36 ID:k0qQKpjc0]

美味しいんだよね

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 25a2-BvCT) 2022/11/16(水) 20:30:56.33 ID:8wMaEWWR0]

あれ売ってるだろ

[0015 アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW f5a2-SNwg) 2022/11/16(水) 20:31:34.27 ID:LgXg3yfZ0]

>>5
>>9
とっくにやってる

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMab-YwVE) 2022/11/16(水) 20:31:40.28 ID:whEP3wy9M]

>>14
ですね

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03c1-Pahw) 2022/11/16(水) 20:32:30.74 ID:RQC5MYFo0]

ほーんいいじゃん

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b89-Dtx6) 2022/11/16(水) 20:34:54.79 ID:edsC1MDJ0]

>>15
なんでオメーが答えてんの•́ω•̀)?

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-0aU/) 2022/11/16(水) 20:34:58.34 ID:mAqerVaKM]

店で売ってるだろ
それ買った方が早いよ

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd43-FWD7) 2022/11/16(水) 20:34:58.38 ID:Tq/2y59yd]

店に聞けよ

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 75af-b9+P) 2022/11/16(水) 20:35:06.76 ID:QScsUuV50]

シナモンヤダモンカルダモン

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eda2-AMkR) 2022/11/16(水) 20:37:12.71 ID:m3nWa2CV0]

あれマヨネーズじゃなくヨーグルトだぞ

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23a2-aDVL) 2022/11/16(水) 20:39:50.04 ID:oKveR8vw0]

前にも見たような

[0024 アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW f5a2-SNwg) 2022/11/16(水) 20:40:44.56 ID:LgXg3yfZ0]

>>18
なんか悪いのかね？

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d5d2-zcjo) 2022/11/16(水) 20:42:25.25 ID:Bx2kEFMl0]

やっぱスパイス入ってるよなあれ

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b89-Dtx6) 2022/11/16(水) 20:42:58.66 ID:edsC1MDJ0]

>>24
アザラシの時点で印象悪い

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-i5ES) 2022/11/16(水) 20:43:13.37 ID:eK+7cZQxa]

完全再現できてないじゃん
てかネパール人な

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2330-HsBA) 2022/11/16(水) 20:49:29.70 ID:c6TqrBQS0]

あのサラダ、本場でも食べるのかな。海外いるときリトルインディアに入り浸ってほぼ毎日カレー食ってたけど、生野菜はキュウリタマネギ人参のヨーグルト和えくらいしかなかったぞ。

あのサラダは日本のランチ定食文化との融合から生まれた気がしないでもない

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-WElN) 2022/11/16(水) 20:54:45.73 ID:oSt2lA6oa]

>>28
あのサラダはイギリスの影響

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-wj1H) 2022/11/16(水) 20:56:28.59 ID:qi0WLDY4M]

ディワリで、カレーの屋台は行列が酷いので空いているなんでもいい、屋台に行ってみたところ
ブルガリアヨーグルトにナッツと、スパイス
胡椒とかも！なんでもスパイスブッコミ
そして！入れなくてもいいトマトケチャップが
たっぷり
なんの料理だか知らんけど
クソ不味い　ブルガリアヨーグルトとトマトケチャップが全然合わない
かろうじてナッツとスパイスが食欲を助ける
が、あんな酷い料理もあるもんだと
二度と食べないと誓った

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2330-HsBA) 2022/11/16(水) 21:46:59.87 ID:c6TqrBQS0]

>>29
へー、そうなんか