土鍋買いたい、IH用でもいいの? [901654321]
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土鍋である必要性はない
雰囲気だけ
ステンレス鍋の方が使い勝手がいい >>6
気持ちよく吹きこぼれてくれて掃除のしがいがある 花三島って本物買うと糞高いんだよな
親父が単身赴任してたときに使ってて物置に放置してたの拾ってきて使ってるけどこれ本物なんだろか? >>9
いつまでもアチアチで食べられず、放置すると冷め冷めになってる 火を止めてもしばらくアチアチ
とぎ汁で煮ろって書いてあったけどやってない >>16
やっとくと割れにくくなるからやったほうが良いよ IH土なべは200V1.5kw以上で使うなとかの制限はある 土鍋と言ったらニトリを筆頭とした重金属うわぐすり問題
俺はあれ以来、食器類も気を付けてる 土鍋風ホーロー鍋使ってる
持ち運びできるIHコンロでアチアチ鍋を楽しんでるぞ コンロがIHならホーローのココットの方が良いかもね 土鍋を舐めるな
土からミクロレベルでミネラルが出てる
太古の昔から続いてきた日本人の健康 >>6
鍋で肉入れると土鍋とアルミ鍋では雲泥だな
普通の鍋で肉煮ると固くて脂分抜けたパッサパサになるけど
土鍋だと肉がふっくらプリプリになる 一人暮らししてるときはすき焼き鍋が1番使い勝手が良かった 片手で運べるし ihの土鍋は加熱効率悪いしゴミだぞ
ご飯炊くなら多層ステンレス鍋かホーローにしとけ。 >>40
なるほどIH対応の金属製鍋にして正解か
卓上でもつ鍋なんか作るのに重宝した >>42
食い物に情緒を求めない奴は信用できんのやが IH用の土鍋は有るぞあ
…底に金属が埋め込まれるだけw 山岡さん「IHは確かに素晴らしい。しかしIHの鍋と調理人の間に心が通じ合うでしょうか?」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています