(ヽ´ん`)「この店の本格度はどうかな」パスタ屋「厚切りベーコンのカルボナーラになります」(ヽ´ん`)「あっ…生卵乗せ…ニセモノか」 [268718286]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc1-gxlj) 2022/11/18(金) 21:17:10.34 ID:4vKBgFeSp]

姫路郊外のイタリアン店「イルヴェスタ」3周年　溶岩石窯で焼き上げたピザを売りに

https://news.yahoo.co.jp/articles/0ec3c08b2b9b75575c67c2aed3afcfc1f1383287

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1d64-th1s) 2022/11/18(金) 21:18:44.80 ID:4nW6imuj0]

https://i.imgur.com/Nu0Qjsp.jpg

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23a2-cPPt) 2022/11/18(金) 21:19:19.93 ID:oJlmIRh+0]

本日のカルボナーラです
２デイズの２日目は中崎町「山根屋」の"自家製スモークベーコンと半熟卵のカルボナーラ"
さすが生パスタの専門店、モッチモチの麺に絡むクリーミーなソースに厚切りベーコンの香ばしさが合わさり、まさに王道
梅田から徒歩圏の好立地、二日酔いの中並んでよかったと思える名店

https://i.imgur.com/lRrSm6b.jpeg
https://i.imgur.com/x8iQ3cZ.jpeg

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4d8b-xVB4) 2022/11/18(金) 21:19:30.29 ID:EShxnZ0j0]

パンチェッタじゃないと🥺

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ba2-b9+P) 2022/11/18(金) 21:22:30.05 ID:UrawLFCu0]

(ヽ´ん`)「この店の本格度はどうかな」パスタ屋「レボーニのグアチャーレのカルボナーラになります」(ヽ´ん`)「あっ…ペコリーノと卵黄のみ…か、本物だな」

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1ba2-wHkz) 2022/11/18(金) 21:22:40.55 ID:2Q033UUS0]

言うほど口がスパゲッティになるか？

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0387-+47b) 2022/11/18(金) 21:24:17.04 ID:VBgPWhUk0]

ガチの所はグアンチャーレ

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e579-Svi4) 2022/11/18(金) 21:26:47.64 ID:YH9nNR/30]

極端にアレンジを嫌うよね。本物のーとか本来のーとか美味しんぼの悪影響だと思うけど

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 158f-UbQ1) 2022/11/18(金) 21:28:14.57 ID:nnCsOq2y0]

美味ければいいじゃないか(´・ω・｀)

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ba2-b9+P) 2022/11/18(金) 21:28:48.04 ID:UrawLFCu0]

>>8
アレンジで美味くなるならいいよ
実際はこの手のは材料費や技術不足を誤魔化すための劣化アレンジだから嫌なだけ

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4d8b-xVB4) 2022/11/18(金) 21:29:01.90 ID:EShxnZ0j0]

>>8
全然違うよ

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d5d2-uOnm) 2022/11/18(金) 21:30:37.77 ID:ujGZtvtO0]

>>8
アレンジを嫌ってるわけじゃなくて逆に「本物」っていう情報を食ってる方だと思う

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23e2-LxVQ) 2022/11/18(金) 21:32:31.70 ID:qMWt2VOE0]

本物だと美味いのか？

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-rVpL) 2022/11/18(金) 21:33:50.35 ID:uCTPxEEQ0]

大切なのは美味いか不味いか
本格かどうかは関係ない

と言いたいところだが日本人好みにアレンジってほとんどが不味いよな
なんか平べったい味で
イタリアンも中華もアジアも本場そのままが一番美味い

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-X3QC) 2022/11/18(金) 21:35:45.42 ID:2kYP929Wa]

高崎行けよ

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 238c-/i6p) 2022/11/18(金) 21:35:50.65 ID:PPzzpoqO0]

イタリアのカルボナーラと日本のスパゲッティってどっちも敗戦国の料理なんだよなドイツはないのかね

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d5a2-kwry) 2022/11/18(金) 21:36:30.48 ID:CuYdJwVY0]

https://i.imgur.com/ILdY93C.jpg

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d5d2-YTGp) 2022/11/18(金) 21:40:28.78 ID:Om8ppdMH0]

>>15
やっぱりベスビオだよな！

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ba2-b9+P) 2022/11/18(金) 21:45:59.10 ID:UrawLFCu0]

>>16
何いってんだこいつ

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b0d-vVOb) 2022/11/18(金) 21:48:08.35 ID:g3RPD8BT0]

パンチェッタと大量の粉チーズと生卵
これだけでカルボナーラになるのな

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-gPc0) 2022/11/18(金) 22:21:14.84 ID:2q6w3Ove0]

カルボナーラ風

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4d0d-uOnm) 2022/11/18(金) 22:24:21.67 ID:LQ2w2x2x0]

https://pbs.twimg.com/media/Fei7RJgUcAEtauH.jpg

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2315-H0Ic) 2022/11/18(金) 22:24:29.97 ID:UlJdBlO80]

喫茶店のナポリタンで口の周りケチャップまみれ
これだよ

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5d1-IBSA) 2022/11/18(金) 22:26:10.02 ID:oGYByK6F0]

汁だらけのカルボとか偽物もいいとこ

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-BvCT) 2022/11/18(金) 22:26:30.24 ID:ICdKG5MC0]

(ヽ´ん`)「でもうめぇｗｗｗｗｗ(ｸｯﾁｬﾗﾊﾟｸﾊﾟｸ)」

[0026 1@clie ◆GodOnnFcO. (ﾜｯﾁｮｲW ad87-qQc7) 2022/11/18(金) 23:09:24.54 ID:Eo3nFI1a0]

ベーコンの時点で偽物
つーか生卵は本場でも使う
イタリア生卵食べる文化あるしな

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5d1-IBSA) 2022/11/18(金) 23:19:40.78 ID:oGYByK6F0]

ジャップの場合だとベーコンですらなく、ベーコン風調味液漬けの肉や