コンニャク美味いと思って食ってるやつ0人説。どう考えても味も食感もゴミカス [909031805]
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冷静にどう考えても美味くはないだろこれ かわいそうに本物のコンニャクを食べたことがないんだな おでんのこんにゃく大好き
あと味噌田楽もたまに食べるとたまらなく美味しい
>>3
ほんこれ こんにゃくが嘘みたいに味しみしみ♪しかも新食感を楽しめる意外な方法とは⁉|暮らしニスタ
独特の弾力がおいしいだけでなく、
ヘルシー食材でもある「こんにゃく」
ですが、長時間煮込んでも味がしみこみにくいのが難点。
調理前に砂糖をもみ込むと良いなど、
味しみをよくするための方法はいくつかあるようですが、
いろいろ調べたところ、なんと「冷凍」
するのも有効なのだとか。
とはいえ、冷凍するとあの弾力やつるんとした食感はどうなるの!?
全く想像がつかない!…ということで実際に試してみることにしました。
https://i.imgur.com/yAqamtX.jpeg 主役にはなれない悲しいヤツのように見えて刺身が結構イケる というか今のコンニャクも豆腐も石灰で固めて食ってるんだからうまいワケがないやん
うまいと思えるようなコンニャクってたっけーし こんにゃく芋から作った新鮮なコンニャクは旨いよ
たまにオヤジが作るのでワサビ醤油で食べてる おでんに入れるけど味が染みてる気がしねえんだよなあ。切込み入れてんだけどさ >>14
これ
めんつゆ雷コンニャクが好きだけど、本当に高くなった その割に売れてるのが謎
モメンとかは絶対買わないよね 明らか貧困時代の食い物だよな
ここまで加工してこの程度の物を現代で食う意味がわからん おでん買ったり注文するとき必ずこんにゃく入れる
味しみしみこんにゃくうまい >>21
美味いとか不味いではなく
健康のための食材だからな🙀 お腹の中の砂取ってくれるから食べなさいよ~って細木数子のババアが言ってたわ、へぇ~て思ったね こんにゃく芋は育て方が独特すぎて一部の地域でしかつくってないんだよな
全国シェア9割以上が群馬の一部地域でのみ栽培されてるという謎植物 >>19
下ごしらえとあと一回ちゃんと冷ましてる? >>4
これが本当
こんにゃく芋をすって作ったこんにゃくは味が染みる
噛みごたえも全然違う
毎年こんにゃく芋作ってる俺が言うから間違いないじ >>4
いやマジでいい所のコンニャクはそれ自体に風味があってうまいよ
まあフレーバーつけてるコンニャクもあるけど
それこそ刺身でいける 海藻が入っているの食べてるからおいしくないと思うんじゃない? むかーし無印にこんにゃくチップってのがあって葡萄味が美味かった 存在してしまった以上、仕方なく食ってる食材No1だな >>37
味噌がおいしい
>>42
ポン酢がおいしい
>>47
染みた出汁がおいしい
やっぱゴミじゃん タマコンニャク食ったことないの?
キンタマくらいのコンニャクに味染みててウマウマやぞ😊 ダシ汁で茹でちゃうと上等なヤツでも安いのとあんま違いが無くなってしまう
むしろ安物の方がうまいような気までしてくる始末
さつま揚げなんかもそうだな 冬の寒い日の夕方にでもゆずの利いた味噌田楽食って見ろよ 山形は玉こんにゃくだけ認めている
道の駅とかで必ず買っちゃう >>61
そんなこと言ったって出しの染みたこんにゃくの味って表現しかできないんだもの
実際食べなきゃ分からんよ >>61
なら俺と同じで「蕎麦は塩、寿司はサビ抜き」だよな?
まさか蕎麦に唐辛子やワサビとか寿司にべったりワサビと醤油とかつけてないよな? 納得できないとこにねじ込まれたしらたきとか困るけど
意外と幅広いからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています