「まずい味噌ラーメンは存在しない」という真理 [208586114]
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ラーメン激戦区環七でお湯に味噌溶いただけの味噌ラーメン出してる趣味でやってるようなジジイ経営のクソマズ店があった
しかもレンゲじゃなくステンレスのスプーン
ちなみに1300円
不味くもないし旨くもない 味噌汁作る度に思うが
味噌は料理が下手でもそれなりの味になるから万能 お前らがバカにする山岡家とかとん太ラーメンの味噌ネギ旨いもんな 個人店で糞不味い味噌ラーメンに遭遇したぞ
まあ具体的には味噌の味がしなかったから味噌入れなさ過ぎたのかもしれない 味噌+創味シャンタン+桃屋キムチの素+おろし生姜でそこそこ美味い味噌ラーメンが作れるぞ 味噌とニンニクと豆板醤炒めてお湯で溶いただけで普通にうまいからな ごつ盛りですら味噌は美味いもんな
生味噌入ってりゃ全部同じ 甘い味噌ラーメンは、出てくれば食べるが、甘いと分かっているなら注文しないよな これ醤油食ってんの?って錯覚する真っ黒でうっすい味噌は残して帰ろうとしたっけなあ 妙に薄い味噌ラーメンの店があってまずい
塩ラーメンとかはちゃんとした味なのに味噌だけ薄いから不思議 最寄りの駅近くのラーメン屋
リニューアルして味噌ラーメンが不味くなった
・どんぶり小さく
・スープ少なめ
・野菜減らして
・チャーシュー無し
よくもここまで改悪出来ると思ったよ
まずい味噌ラーメンも存在する 焼き味噌ラーメンってのがそそられたけど結局普通の味噌にしてしまった 上振れが低く、下振れも低い、つまらない味だよ味噌ラーメン 子供の頃に旅行先で食べたラーメンが
初めて店で食べたラーメンだったが
それがまずい味噌ラーメンで以来社会人になるまで店でラーメンは食べようと思わなかったな 日高屋でも味噌ラーメン美味しく食えるしな
ただ幸楽苑だけはダメだわ トップバリューの50円くらいのカップラーメンみそ味食ったことないんだな 近所の田所商店で一度も美味いと思ったことが無い
味噌の塩辛さがそのまんまでむしろ不味いの方に入ると思う
営業時間が長いから仕方が無く行くけど ガラスープで割るだけのエバラ札幌ラーメンの素を使ってるとこが多い まあ金取る気なら味噌ラーメンは醤油以上に店のセンスは見られると思うよ
極端でわかりやすいから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています