【画像】松屋の麻婆豆腐、ヤバすぎるwwwwwwwww [802034645]

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2022/11/28(月) 16:28:55.40ID:0zWvpsgia
意外と食えるぞ
なんか微妙に物足りない感が残るけど
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f7f1-t2r7)
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2022/11/28(月) 16:29:29.57ID:1BGpgX7u0
味が染みない
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2022/11/28(月) 16:32:15.86ID:2pMXz5aA0
アベノミクス政策の円安で肉が高いから豆にシフトせんとな

ナチュラルにヴィーガンに近づけて嬉しい
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2022/11/28(月) 16:34:38.12ID:1a4SyPK5H
松屋のこれ美味いよ
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2022/11/28(月) 16:34:47.26ID:hQU2dp0/0
>>54
しかも充填豆腐サイズかこれ
ソースどんだけ美味いんだよ
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2022/11/28(月) 16:35:57.18ID:JxWBKobeM
普通にうまそうやんけ
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2022/11/28(月) 16:36:57.71ID:asQTPWREa
近年の日本では混ぜて食べてはいけないという捏造マナーが普及したのでこれもう別料理だろ
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2022/11/28(月) 16:42:01.48ID:hQU2dp0/0
500円かよいっぺん食っちみるか
寒くなったらシュクメルリ復活してくれよな
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2022/11/28(月) 16:42:58.96ID:lXHOrWBa0
そもそも胡麻ダレでごはん食えるか？
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2022/11/28(月) 16:44:34.86ID:Ed76h0uI0
>>109
牛めしの値段と比較すると高くね？
製造数が違うからってのもあるけど、こんなケンモメシならせめて400円にしてほしいわ
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2022/11/28(月) 16:45:12.50ID:9uqAV4SA0
豆腐減らすためにこんな形にしてんのか
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97af-RPwI)
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2022/11/28(月) 16:46:15.59ID:uBq+Bsp10
これ注文するとマー牛とか呼ばれて馬鹿にされるんだろ？
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2022/11/28(月) 16:47:44.70ID:jzzQslgn0
ケンモメシだよな？
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2022/11/28(月) 16:52:03.79ID:c9xBqxiW0
豆腐カットすると人件費かさむからね
包丁を洗ったりするコストもかかるし
そのままのっけるとか松屋頭よすぎ
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2022/11/28(月) 16:57:27.68ID:3uTE0WQX0
1人暮らしで自炊するときもわざわざ切らないよね
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2022/11/28(月) 16:57:50.07ID:ov9ONycZ0
>>23
胡麻たれは旨いんか？ノーマルはそこそこ食えた
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2022/11/28(月) 16:58:20.00ID:Htt7T+Va0
せめて豆腐崩せや…
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff0d-9ylf)
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2022/11/28(月) 16:58:38.56ID:c9xBqxiW0
>>143
丼なら他に皿いらないだろ
ご飯の丼だけ洗えばいいから効率がいい
なんでもかんでも別にしたら皿の管理だけで何億円も余計な予算が必要
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2022/11/28(月) 16:59:06.60ID:h8fdw2w50
今度やってみよう
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f44-4gln)
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2022/11/28(月) 17:00:57.89ID:dYrdmtzO0
麻婆豆腐は煮込み料理だと思ってるからこれは麻婆豆腐ではないなにか
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2022/11/28(月) 17:01:57.60ID:JxWBKobeM
これなら箸でも食いやすいな
真似させてもらいます
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2022/11/28(月) 17:04:30.58ID:bWoLqZU50
>>103
陳健一シェフのレシピ出てるね
https://chefgohan.gnavi.co.jp/amp/detail/4432/
チンさんが作ったからレシピ名は「陳麻婆豆腐」
スパイス類をざっと見ると
・葉ニンニク
タレ側
・ニンニク
・四川豆板醤(辛口)
・甜麺醤
・四川辣椒粉(一味唐辛子)(辛口)
・ラー油(辛口) または　オイスターソース(甘口)
仕上げ
・鶏ガラスープ(または水)
・紹興酒
・豆鼓
・四川花椒粉

となっていて、日本で省略されそうなのは
葉ニンニク、紹興酒、豆鼓
日本独自レシピで追加される事があるのは
山椒

ちなみに山椒を入れるのは五反田の陳麻家の黒い麻婆豆腐が有名だけど、そのチンは誰のチンなんだろう
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2022/11/28(月) 17:12:29.40ID:T2lgGPs2a
徹底的にコスト下げました感がすごいな
豆腐を切るコストまで節約した感じだね
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2022/11/28(月) 17:13:53.87ID:gkLlexy00
牛めしコンボだと途中で味と食感が変わって良い感じ
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2022/11/28(月) 17:14:29.47ID:hDKNKRST0
500円か…まぁ
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2022/11/28(月) 17:14:37.40ID:SxQOPoJ60
これ、本当かよ
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2022/11/28(月) 17:15:05.96ID:9h2NXLhA0
しかも店舗勤務の中国人シェフが作るからな
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2022/11/28(月) 17:15:50.42ID:ZHW0W0Lc0
松屋擁護してるの工作員か？
臭すぎてたまらん
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2022/11/28(月) 17:19:59.70ID:F1Kkd9WHp
三大牛丼チェーンで一番企業体質マトモだよね松屋
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-rzFI)
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2022/11/28(月) 17:23:56.93ID:GDj5xQVHa
お前ら家でやらないの？
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2022/11/28(月) 17:25:49.25ID:NnEK3+t50
>>110
これは美味かった
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2022/11/28(月) 17:26:49.61ID:NnEK3+t50
>>172
家でも作るし外でも食う
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2022/11/28(月) 17:27:00.75ID:rFNTdoo/0
>>50
松屋の豆腐は自社製だよ
無知だね
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2022/11/28(月) 17:31:17.29ID:/FewBj/i0
挽肉しっかり入ってて意外に美味しいよ
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-XV9u)
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2022/11/28(月) 17:35:20.10ID:55k1n2wDd
こんな煽りタイなのに美味いってレスが多いのは
まじで美味いやつ
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2022/11/28(月) 17:42:00.31ID:MGR7+BW/0
プリンみたいにマーボーのソースの上に豆腐を詰めて売れば
良さげな商品できるような気がしてきた
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2022/11/28(月) 17:47:00.24ID:cl905EmBr
この程度で騒ぐなよ
セブンイレブンみたいな姑息なことしてるわけじゃあるまいし
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2022/11/28(月) 17:55:15.99ID:JlKL3PAA0
ええやん
ごまだれかけの方が美味しそうだな
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2022/11/28(月) 17:59:03.07ID:EzxFAOTq0
終わりだよこの国
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2022/11/28(月) 18:11:24.49ID:HUWKASUP0
小鉢の冷や奴に麻婆ソースかけるだけ？
まぁ楽でいいわな
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2022/11/28(月) 18:14:22.01ID:6Ggb1gIOa
30年くらい前に中国大陸で食ったぶっかけ飯思い出す
ホーローの食器に入れてステンレスのレンゲで歩き食いとか道端でしゃがみ食いしてたな
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2022/11/28(月) 18:24:03.48ID:YG2YQE630
>>183
プッチンプリンの容器に豆腐と麻婆ソースを二層に分けて詰めて売ればいいな
家でレンチンしてプッチンするだけ
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2022/11/28(月) 18:26:55.90ID:dNnYlLMyp
500円！？
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2022/11/28(月) 18:28:11.10ID:IOOax7Ib0
一昨日食べたけどあんまり美味くなかった
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2022/11/28(月) 18:29:01.07ID:427YttOGM
>>155
めっちゃ面倒だな
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2022/11/28(月) 18:39:00.09ID:xV2u4G8/a
手抜きなんだろうけど豆腐崩しながら食ったら普通に美味いんちゃうん
今度家で作る時ちょっと良い豆腐でこれやってみようかな
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2022/11/28(月) 18:39:45.01ID:aj028G960
あんかけ豆腐
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2022/11/28(月) 18:40:38.04ID:xV2u4G8/a
>>110
絶対こっちの方がうまい
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2022/11/28(月) 19:07:25.64ID:IFj1N4yO0
ソースとの一体感を楽しみたいのに
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f67-EfkF)
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2022/11/28(月) 19:17:25.64ID:ov9ONycZ0
大盛だと最後に豆腐が余ってどうしようもなくなるから麻婆ソースのご利用は計画的に
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2022/11/28(月) 19:18:18.66ID:nyHqRbGsM
丼じゃなくて一品料理ならアリ
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-XV9u)
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2022/11/28(月) 19:21:04.55ID:55k1n2wDd
>>110
これでいいじゃん
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2022/11/28(月) 19:40:37.69ID:N2VB4BSi0
別に豆腐大きくて旨かったけど
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2022/11/28(月) 19:42:02.75ID:8Abud3D1M
>>204
いかないならかかなくていい
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2022/11/28(月) 19:44:59.52ID:bWoLqZU50
>>194
ニンニク、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープは基本
花椒はここ数年日本でも辛い系中華スパイスの流行り
一味唐辛子とラー油やオイスターソースは、
言われてみるとあっていいんだろうけど使ってなかった

葉ニンニク、豆鼓(トウチ)や紹興酒はハードル高い
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