【衝撃】日本人の塩分の摂取量、 WHOの推奨値をクリアしているのは人口の0.063％だった。 [998671801]
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佐々木先生の研究グループはこれに先立ち8月、学術誌Britich Journal of Nutritionに論文が掲載された。番組でもこの論文が解説されるはずだ。非常に興味深い内容なので、ここでも少しだけ紹介したい。
実のところ、日本の食塩摂取量調査はこれまで不十分なものだった。世帯ごとの食事調査の結果を、父親35％、母親25％、子ども二人分で40％というふうに割り振って算出していた。
そこで、研究グループは、福祉施設で働く栄養士やその同僚など750人あまり（20—69歳の男女）に尿を24時間溜めてもらい、その畜尿中のナトリウムとカリウムの分泌量を測定し、そこから食塩摂取量を計算した。
食事調査は記録や記憶の間違いなどで、実際の量とくい違いが出やすい。一方、24時間畜尿検査であれば、食べたうちのどれくらいの割合が尿に排出されるか、ほぼおおまかな数字がこれまでの調査研究からわかっているので、摂取量を食事調査よりもより正確に把握できる。
結果は、ナトリウム摂取量を食塩に換算すると、平均して男性で14.0g、女性で11.8g摂取している、というものだった。
論文で引用している2010年の国民栄養・健康栄養調査では、20歳以上の男性の平均は11.4g、女性が9.8 g、2012年がそれぞれ11.3g、9.6gである（平成24年 国民健康・栄養調査結果の概要のP13参照）。今回の結果は、これらの数字よりも高い。
そして、WHOの推奨量（1日5g）、厚労省の現行の食事摂取基準（男性9g、女性7.5g）を大幅に上回っている。
同じ人を２回、日を置いて測定し、さらに極端なはずれ値も畜尿ミスなどを考慮して対象データから外すなど、非常に厳密な解析がなされており、今回の結果は信頼度が高いだろう。
この数値を基に計算すると、WHOの推奨値をクリアしているのは、人口のわずか0.063％に留まるだろうと論文には書かれている。
さらに問題は、カリウムの摂取量の少なさ。カリウムはナトリウムとは逆に、多いほうがいい。
ところが、日本人はカリウムの摂取量がかなり少ない。WHOの推奨値をクリアしているのは人口の7.5％に留まるとの見込みだ。
http://www.foocom.net/column/editor/11527/ 普通の日本人さん「でも日本人の寿命は世界一なんだあああああ！！！」 WHOは各国の人種基準を作ってるのか？
世界でまとめてか？ 乳製品、酒、油、糖分に弱い代わりに海水と海藻に強くなっただけのこと
ごちゃごちゃ言ってくるな 塩分って体に悪いん？
気にした事ないわ
昔から減塩の食品あるけど WHOってコロナ関係で信用無くなったとこでしょ
あと世界でその基準満たしてる国はどんだけいんの 上210下110くらいなんだけど
今のとこ平気だわ >>16
血圧が上がるぐらい
他にもなんかあったっけ？ だからお茶飲んでシッコしまくるようになったんじゃね 長寿なのは女であって男の寿命は他の先進諸国と大差ない 二郎系や家系のような味濃いラーメンを毎日食べても問題ないような日本みたいな国って他にあるのかな >>18
それ流石にヤバくね？
走ると息切れするだろ ガイジンップさぁそんな薄味の飯食って美味しいのかい？
もっと塩分取れよ むしろ夏場に塩分取らないと死ぬ
海外が簡単に熱波で死ぬのはそれもあるだろ 日本人は昔から塩分が多い食生活をしてたから問題ない 味噌汁ｽﾞｽﾞｽﾞ
⊂ミ⊃＾ω＾ ）⊃ ｱｳｱｳ!!
どうすりゃいいのさ(´・ω・`) WHO(笑)
習肉まんにひょっとこフェラでもしてろ ほぼ100%基準を大幅に超えてるのに長寿世界一で高齢者が健康でピンピンしてるってどういうことだよ
WHOのバカどもは現実をみることが出来ないのかよ そういえば最近、ブルース・リーは低ナトリウム血症で死んだ可能性が高いって話題になってたね
塩分摂らなすぎても死ぬんだよ
お年寄りなんかは高血圧を脅されすぎて塩分控えまくって死んでる人もいそう
あんまり気にしすぎないほうがいいと思うけどな 0.063%を15年以上やってる俺が来たけどなんか質問あるか？
体脂肪率は今朝で8.7%、健康診断は長年Aしか出てない 東アジアンって全体的に長寿なんだよな
和食は健康食！みたいなネトウヨ好みの単純なホルホルトピックじゃない
中国も韓国も台湾も香港もみんな長寿 >>43
健康寿命の世界ランキングも見てみるとええで
>>44
人間にとってもっとも重要な飲食物は
まず第一に水、次いで塩だし それで長寿世界トップクラスなら塩分関係ないのでは？ >>51
そっか笑
先にこの世から去るのはお前たちだぞ
墓に「味覚にこだわり死を恐れなかった勇者、ここに眠る」って彫ってもらえ >>53
取り過ぎなきゃいいだけ
１０グラムは必要だろ 海外の人ってクリアしてんの？
そもそも食料がない国は除いてどうなのか知りたい 味噌汁飲んで漬物食っただだけで5gくらい余裕でオーバーするだろ
日本人はずっとコレでやってきたから、塩分には強いんじゃないの 昔と比べて塩分摂取量も血圧もガンガン減ってるからね そもそも塩と寿命は関係無いってアメリカの高血圧学会の会長が発表しちゃっただろウッカリ
そんで村八分にされたけど どうやって算出してるんかね
チャーハン作っても醤油は鍋に焦げ着いて香りになる
魚の煮付けなんか煮汁は絡めるけど全部飲んだりしないし
東北の人の食事はこれでご飯何杯食わせる気かよというぐらい塩辛いくて旨いけど毎日は食えねえが理由があるんだろう
逆に沖縄のスパムとか食えるけど塩分高いだろ
肉体を駆使してるかとか考えてるのかね >>56
そもそも塩を調味料にしてない国が多い
海が有る、ないとかで差が出るし 少なすぎる
まあコンビニ飯とか一食でほぼアウトだから現代では厳しいわ もしこれで日本人がWHOの勧告通りの塩分しかとらなかったら
平均寿命が100歳になるとかならまだ減塩する価値も多少あるかもだけど
そんなことにはならないんだろうし ジャップが
「ジャップランドの食事はうまい！」ってホルホルしてるのって
もしかしてただ味が濃いだけじゃね？🤔 尿の色が黄色くなったりするし不要な塩分は尿に溶けて排出されるだろ 一人暮らしの自炊生活だから一日2gくらいだわ
10gとか考えられん >>6
毎年40兆円以上かかってる医療費を考慮に入れると矛盾ではなくなるとか >>52
長いこと1日2食、朝は塩分ほぼゼロだよシリアルに入ってる分だけ
フルーツと芋とかぼちゃとか食べる
このメニュー15年変わってない、毎朝同じ
夜もこれにサラダと鶏ムネが加わる、豆と
チャリで遠出することがあってその時は体重減り続けてしまうからおにぎり食べる、くらいかなイレギュラーな食べ物って
おにぎり食べるとボーっとしちゃうな、塩分と血糖値が上がることで 日本以外のヤツらってそんなに素材の味だけで勝負してんの？ ナトリウムって毎日接種しないといけないミネラルじゃねーぞ
だった内陸で人類生き残ってねーよ
お前らこういう洞察が下手すぎ、すぐ自分肯定のバイアス入れちゃって
頭良い設定どうしたのよ
「味濃いの食べ続けたい。食べたら不健康とか言わないで！！」
丸出しなんだもん
まあそれも生き方なのかもしれんが 塩や高血圧って寿命とは関係無いってもうバレてるからな
アメリカですらそう
未だに塩分摂取上位の長野県が未だに長寿命県な時点でもう破綻しとる 昔から塩分過多と言われてるし
ラーメンとかしょっぱい上に脂ぶち込むから地獄なんだよ 韓国人が日本の食事しょっぱいって言うてるのよく見る >>74
意図的に増やしたんだわ
筋トレマンなんだ
ジョギング大好きで
明らかにエネルギー切れ起こしてる自覚があってさ
逆にプロテイン飲んでたのはやめたな
これはぜんぜん入ってなかった、身体をブヨブヨにしてるだけだった印象 塩分5g以下の味気ない不味い飯を一生食わされたら
それだけで寿命短くなりそうだろｗ 韓国の食べ物とかってやたら塩分少なくて味が薄く感じるわ
関西も食べ物は味が薄いのが正しいみたいな傾向があるけど
韓国と何か関係あるのかね？ >>82
韓国なんざトウガラシぶち込んで混ぜてるだけだろ >>81
大韓民国が低いって事は辛い物と血圧は関係無いんか？ 中国とか韓国は塩が国の専売で
日本みたいに自由に使ってなかったはずなんだよね 俺が1番塩分を嫌う理由は、食欲のコントロールが壊れること
どうもこのミネラルを摂ると脳から「もっと摂れ！食べ続けろ」って司令が出るっぽい
同じ必須ミネラルの鉄にはそんなのないのにな、あれ味覚もないし
地殻にあまりに豊富に点在してるミネラルだからそういう本能を持つ必要がなかったとか言われてるな
次は、浮腫むこと
ええカッコしいだから
まぶたボーンって張っちゃうに嫌なんだわ二重がおかしくなるし
飯に人生翻弄されて飯で躓くとかカッコ悪すぎて嫌なんだわ
だから毎日同じ食い物でぜんぜん大丈夫
楽しいことは他で見つけてるよ
食い物主因で死ぬやつ多すぎ
生まれ変わりとか信じてるのかもしれんけど、勇者すぎ 何回同じ事を言わすんだよ
これ夏もデータに入ってる？
入ってるなら日本の夏を過ごしてみろ
塩無しじゃ生きられないから >>90
入ってないよ
夏と冬の汗の量ですら考慮ないだろ 平均寿命や健康寿命上位な内は白い土人の言う事なんて鼻糞ほどの価値もねえ訳で
ジャップ様に物言う時はこうべを垂れて申し訳なさそうに袖の下を包んでほざけ猿共 >>7
海草に強いなんてことないぞ
海草由来のガンは東アジアは昔から多いし
今もだんとつ >>88
病院食なんてしょっぱくて俺は食えん
アホかと思うわ身体ぶっ壊してまでまだ味覚の享楽追い求めてる WHOは塩分と高血圧の因果関係が証明してくれよな
相関関係なんて全く当てにならんわ 外国の食い物ってそんなに塩分少ないの？
具体的にはどこの国？ 調理師だけど仕込みの段階で使う塩を計算してる？
フレンチにせよイタリアンにせよものすごい量の塩使うよ こういうとこでいくらイキって自分の味覚への享楽堕落ぶりを正当化しようと、ダメなもんはダメなんだぞ
無理だもう結果出てるんだから
俺と寿命で勝負すっか？
50年後にここで会おうぜ 1日5gとか
1食だけまともな食事してあとは小麦粉溶いて飲むとかじゃないと無理なんじゃ 昼飯は韓国のカップ焼きそば食ったけど塩分4gぐらい入ってるし実質韓国のせいだろ >>100
尿から算出するのよ
この東大教授が正しい数値出して日本人がダントツで世界一の摂取量だったことを明らかにした
その前まで日本人さんなんと塩分摂取量を自己申告してたのを数値として採用してたそうな 5gって
味噌汁2杯でもうアウトかよ
無理ゲーだわ 本当に海外は塩分少ないのか
実際のデータ見せろよ（ｸﾞｲｲｯ >>81
アメリカはナトリウムには割と敏感じゃね
糖質は知らんけど 0.063%クラブに入ろうぜ俺と一緒に
人生長いんだから
10万回くらいあるよまだ、残りの食事回数
毎回そんなアホ丸出しな中身のものじゃなくったっていいだろ >>101
おまえのレスは「俺は」だの「俺が」だの「俺の」だのが多すぎ
どんだけ自分語りしたいんだよ 誰も興味ないのに 94 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97a2-W2eS) [sage] 2022/11/28(月) 22:18:24.51 ID:cJE2Nd020
>>88
病院食なんてしょっぱくて俺は食えん
アホかと思うわ身体ぶっ壊してまでまだ味覚の享楽追い求めてる
病院食を食べる病人だから塩分控えめなんだろ 世界一の寿命なんだが。。。
あと太っていると死ぬってwhoの主張も
早死するのはヤセばかり >>82
東アジアは世界で一番塩分が多いけど中でも韓国は日本より多いぞ
韓国人は日本の方が味が濃いというし、
日本も韓国料理は薄味みたいにいうけどな
差は日に1gだけど 肉体労働とデスクワーク
夏と冬、体重差ですら塩分やカロリーが違うんだから
表にして出すべきだよね 5gｶﾞｰってそればっかだよな
具体的な食事メニュー出してみろよ
出来ねえもんな日本食だと
出来もしねえこと勧めてんじゃねえよ そもそも80歳90歳になってまだ生にしがみつきたいとか思ってないだろうしケンモメンは
70位までなんとか楽しく生きられたらあとは消化試合でいいのよ >>6
間に介在する他の因子の影響が強い可能性がある
多変量解析でどの因子が影響がどの程度強いかがはっきりしない >>1
だから俺は「すするtv」を世界で一番尊敬しているんだよ
susuru（ススル）は毎日ラーメン健康生活でスープまで完飲しているのにまったく死ぬ気配がない
世界で一番タフな男だよ 塩分ひかえてもビタミンやミネラル取らないと病気になる
塩控えるより野菜取る食事に気をつけるべき クリアで来てるの猿とか丸焼き文化の原住民くらいだろ 指定されたページは存在しないし
この基準撤回したんじゃなかったっけ カリウムが多い方がいいとか言ってる時点で価値ね～わ 外国人って寿司食うとき醤油ベチャベチャつけて食うじゃん？
あんなので塩分量クリアしてるとはどうしても思えないんだが 夏場も日本人は塩分過多だから意識して摂る必要ねーんだよな もしかして調理過程で使う塩分以外カウントしてないんじゃね？ >>137
それ日本で食ってるだろ…
自国ではくわねーだろ >>104
排出量も多いのなら無問題ではないのか？ 外食がマジで頭おかしい
水飲まないと食えないのはおかしいという認識を広めないといけない
適切な塩加減の料理は水が欲しくはならない >>103
韓国人的には日本のラーメンは結構しょっぱいらしい
一蘭進出したときも最初は流行らなかった
スープ薄めてから人気店になった 日本は胃瘻とか人工呼吸器とか無駄なし延命措置が多いそうだから平均寿命は割り引いて考えたほうが良いかもな
しかしそれにしたってダントツで平均寿命が短いわけではなかろう 日本が推奨値を超えてるのはわかったが海外の人達も超えてるんじゃないの? WHO(アメリカ)は日本より平均寿命伸びてから文句言えよw
男の寿命74歳とかなんだろ？wアメリカってw >>76
塩分感受性の高い人にとって塩は毒ってことじゃない? 塩の感受性って個人差大きいみたいだからとにかく減らせばいいって話でもない
塩は悪だと減塩やりすぎて塩不足になると心臓や副腎に問題でてくるしね 東南アジアから来た人も日本の食事は塩辛いって言うっていうし、日本とアメリカのマクドナルドの味の違いについてのネット記事でも日本は塩味が強いってのがあった どちらかというと塩分摂らないほうが危ないと思う
夏も冬も塩分は必要だよ
東北地方の食事が味濃くて塩分高いのは寒いから
・寒いと汗をかけないから塩を摂って尿で排泄する目的
・塩分を摂って血圧を上げることで体温を上げる目的
寒さに対応するために濃い味付けで昔からやってきたわけで必ずしも悪習なわけではない
ちゃんと理由があるんだよ 逆に海外は甘みが多すぎ
スイーツも甘さ控えめなんてありえないし
そっちの方がデブにも糖尿病にもなる原因だわ >>88
結構重めの腎臓病の治療食ですらオーバーしてる >>6
長生きしてるのは昔の世代だよ
今の飽食の世代は長生きできんよ
和食は昔から塩分濃かったけど
昔はろくにおかずが手に入らなかった
1980年くらいまではみんな少量の濃いおかずで白米モリモリ食ってた
梅干しだけの日の丸ごはんとか塩ジャケだけのドカベンとかな
今の人は昔と同じ濃さでご飯もろくに食わずに味が濃いおかずばっかり食ってるんだから腎臓死ぬわ 推奨5gがもう嘘くさいよな
90才の寝たきりババアとガタイの良い肉体労働者じゃ5倍くらい違うだろ >>162
暮らしや気候に根ざした塩分摂取というのは確かだが
それで他の地方同等に健康だというわけではない
https://i.imgur.com/28HlKfD.jpg >>16
腎臓病になる
腎臓は浄水器の濾過装置みたいなもので
一生のうちに塩分や不純物濾して処理できる量はだいたい決まっている >>101
せっかく体験談で語ってるんだからこういう人の言うこと真面目に聞いた方が良いよ
現実から逃げるな で、喰いたいものを食わず飲まずで
多少長生きしたとして、それで何の価値があるの? >>171
94 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97a2-W2eS) [sage] 2022/11/28(月) 22:18:24.51 ID:cJE2Nd020
>>88
病院食なんてしょっぱくて俺は食えん
アホかと思うわ身体ぶっ壊してまでまだ味覚の享楽追い求めてる
入院してるからだろ >>162
東北なんてほんの40年前までは山菜と漬物と味噌汁だけで米しか食ってなかったからおかずの味が濃いんだよ
別に塩分が必要だからではない
単純に少ないおかずで白米食う工夫 もういい加減国民の寿命伸ばそうとするの止めようや
自分で自分の首を絞める行為だとなぜ分からん
高血圧で60で死ぬのと健康で90まで生きるのと国にとってはどっちの方が負担大きいのよ？ >>175
心配しなくてもバブル世代くらいから下は
若い頃から美味いもん食って毎日酒飲んで生きてきたから
70代くらいで勝手に死ぬよ
氷河期から下なんて家族もいないから60代で死ぬ
子供に面倒見てもらって孫に長生きしてねって言われて幸せに90歳まで長生きできるのは今の世代だけ でも長寿国なんだろ
塩分なんか、どうでもいいのでは？ ぼく6月の末に1日6g制限になってからずっと守ってる
自由に食べられるものなさすぎる アメリカのビッグマックとか日本のより遥かにデカくて1個で5gとか余裕で超えてそうなんだが パン1食で1グラムくらい塩分あるのに
海外の人たちどうしてるんだろ 他は知らんがアメリカは別に塩分控えめではない
ソースドバーの食文化だし >>85
大韓民国の辛い食べ物って唐辛子だろ？
だから塩じゃないから血圧とは関係ないだろ
高血圧でどうしても塩を減らせない人が、塩の代わりに唐辛子を摂ることを勧められることもあるくらい とりすぎた塩分をおしっこから出して
臓器の負担もないようなお薬作れよ😡 >>172
マジレスすると塩味を感じる閾値が下がって外食が塩辛く感じてまともな味覚になる >>182
きんに君が食ってたけどデカくなかったよ
日本と同じ
あれと別にクォーターパウンドのでかいのはある 腎臓だけは用心しとけよ、透析なったらそこから余生やぞ 湿度が低くて涼しいヨーロッパと蒸し暑くて死ぬほど暑い日本で同量の塩分を摂れとか馬鹿なのでは？ 日本て健康寿命1位か2位だろ？
意味のない議論だよ だいぶ前はとにかく塩摂るなって論調だったのに夏は塩摂れってマスコミが言い出したのは笑った >>169
・高血圧だけな時点では必ずしも不健康とは言えない
・高齢化が進んでいる田舎の県ほど高く出るのは当たり前では？ 味付け適当だから味濃かったり薄かったり一定しないわ こういう論文あんまり意味ないよな
公衆衛生の人は日本国民の塩分摂取量を1g減らしたら医療費が10兆円削減できる！みたいな論文書けばいいのに >>190
どんなに健康な人でも生まれた途端に余生だぞ
週に三回文庫本一冊ずつ読む時間が得られると思えばそんなに悪くないかもよ
お前らは透析中も5chしてそうだが 日本は塩分過多時代から寿命は長かった
今は塩分抑制して医療費削減みたいな流れになってるけど
それが寿命を更に長くするとは限らないよな
科学的根拠に基づく人類共通の目標値と称するものは
全人類の統計に基づく推定に過ぎなくて
それが個別の国の事情の下で有効な指標なのかどうか
吟味すべきかもね 人種によって違うだろ
カフェインやアルコールみたいに 産業医に塩取るなってめっちゃ言われる( ･᷄-･᷅ ) アメリカとか中国とかヨーロッパの方がしょっぱくね？ イタリア料理とかフランス料理の調理を見ると野菜炒めたら味付けとは別で塩振るしパスタはお湯にガッツリ塩入れるしでとてもあの塩分量で済むは思えんのだけど 外食していると塩、油をとりすぎちゃうよな。
コロナ以降基本自炊にして減量、降圧に成功した。 塩分てか食事関係あるのホントに
遺伝的なものじゃないんか 健康でも長生きしすぎると地獄だなってもう身の回りで見えてるだろ
好きなだけ塩分とってさくっと死ぬ方が幸福度は高いとすら思える
死ぬ苦しみはどちらも変わんないと思うわ >>167
それを差し引いても昔は塩分摂りすぎだぞ スーパーの腑抜けた梅干しより
農家のおばあちゃんが作る塩の結晶ガリガリついたしょっぱい梅干しのほうが美味いし健康的な気がする 昔から醤油飲みすぎて塩耐性のないやつ淘汰されたんじゃね
日本食とか塩分弱いやつ即死だろ >>186
あっそうなん
高血圧の人って塩分だけじゃなくて唐辛子避ける人も多いから辛い物もダメなのかと そんな基準は人種によって違うだろ
アメリカ人が砂糖食っても糖尿にならないように
日本人は塩食っても死なないんだよ
進化の過程が異なる 塩分！糖分！脂肪分！ 旨い、旨すぎる(´・ω・｀) >>62
洋食作るとき、塩はパスタ茹でるときか味を整えるときにしか使わないな
パンやチーズに含まれてるかも知れないけど
和食で味噌や醤油どばどば入れたら、塩分もいっぱいとれるさ 世界平均が10gとかだから
クリアしてる国少ないんじゃ？ >>167
昔で言えば
昔の方がはるかに塩分過多だし、添加物も規制前のを色々とってきた世代だわな クリアしてるジャップって医者に塩分制限されてる病人だけだろ 夏はしょうがない気がするんだよな
地域差ないのこれ >>216
人種による差なのか、長年の生活習慣による差なのかはわからんが
それはあるだろうと思う
アフリカだったか、ほとんど塩分を取らなくても生きていける部族がいるって話だが
健康な日本人が突然そんな生活をしたら逆に病気になると思うし
>>223
おそらく探せば基準はあるような気もするが
もしかしたは糖分（カロリー）は国や地域によって摂取水準が違い過ぎて統計データになり辛いのかもしれない
概ね、糖分を取り過ぎるような国の方が栄養状態も良いし、医療体制も充実してるわけで
結果、長生きしてるだろうしな 食事に含まれる水分量も米とパンでは全然違うしおかずも水物が多い いくら理屈でよくても食い物として成立してなきゃ意味ねえだろ >>56
アフリカのもともと料理もなったようなところくらいしかクリアしてないんじゃなかったっけ 日本人の平均健康寿命高いんだから基準がおかしいってことだな 塩分摂取は日本の反知性主義の象徴だよな
2027年ごろに現在世界一の日本人女性の平均寿命は韓国に抜かれるから、和食でいいんだという迷信もなくなるだろう 沖縄が長寿の時点でそもそも伝統的なジャップ食のおかげじゃない 海外旅行いって思ったけど、日本以外の国の塩分量少な過ぎだわ
味がしない
韓国でさえ塩少なめで砂糖で補ってるし… >>88
ところが日本政府の基準では和食を守る（）ために病院食ですら基準値オーバー
業界利益優先で国民を殺しに来る国が、病院だけは例外だと思ったか？
むしろ世界一高い医師報酬利権の巣窟だぞ その塩分量で健康かどうかも比較しないと意味が無くね >>239
韓国人の塩分摂取量は日本人よりだいぶ多いぞ
キムチ食ってるせいかしらんけど >>240
日本の健康寿命は昔からトップレベルだけど
昔みたいに塩分を取りすぎて無ければそう影響は無さそうだがな 味噌みたいな発酵食品だと塩分による血圧への影響は減るらしいぞ
同じ塩分量でも影響が違うってことになるからただ塩分が多めってだけでは判断できないはず >>242
同じ時代の近い文化圏で対称群作って、こっちの方が健康的な生活送ってるので推奨、
とかじゃないと意味ないよな
調理の概念馴染みのない部族はこうです、とか言われたって
真似すべきかどうかすら分からないし このスレにも「健康寿命」とか言ってるやつが何人もいるけど粉飾国家の「健康」は比較にならない
「コロナ死」は少ないことになっているが超過死亡はその6倍なのが良い例
寿命のほうが統計の信頼性は高い
病気は隠せるが、死体は隠せない（死体のカウントもできない国もあるが、そこまでは落ちていない） >>246
こういう話もあるからな。同じ塩分でも一緒に摂取する物で影響が変わってくる
>加工食品で血圧が上昇 「味噌」には高血圧を抑える効果が
https://dm-net.co.jp/calendar/2018/028097.php >>247
平均寿命も健康寿命も日本は上位も良いところだから変わらないぞ
医療の進歩で一般人でも対策できるようになってきてるのもあるけど >>143
まあ必要なカリウム採ってりゃナトリウムは排出されるけど腎臓への負担をどう考えるかだと思う >>248
0.063%民の食生活ってこれ>>71だからね
ぶっちゃけ日本国内で本当に健康か長生きしたかの統計とれるレベルじゃないイレギュラー >>195
単に10万に当たりだと高齢化率がめっちゃ影響してそうではある
それにしても北東北・山形長崎島根熊本あたりは高いが >>248
たった一本の論文に飛びつくのではなく、塩分を大量に含む和食は健康に悪いと直視したほうが良い 昔から塩分摂取量のことになる
ネトウヨ根性丸出しで発狂するやつの多いこと
毎日カップラーメンでも食ってんだろうな >>219
料理でよく「塩コショー」というコトバを聞くけど日本だけなのか？
例えば牛肉のステーキだと焼く前に塩コショーをかけて擦り込むとかやるけど欧米ではコショーやハーブだけ？
あとハム、ソーセージに塩は入ってないの？バターは？ むしろ質のいい塩をどんどんとれっていうグループがあって、その人たちは塩水を常飲してるらしいがどうなんだろうな 食文化・食材の組み合わせで栄養価の相互作用は全くことなるのだから
WHOの絶対的な指標だけで評価できるはずがない
事実，みそ汁の場合は塩水で飲むよりも血液上昇に関与しないこととかも判明してきてる
塩分＝悪 とか単なるバカの一つ覚え 塩分大杉、塩分減らせってWHOが叫んでいると
中国共産党の利益になるか？または減塩に抗うと
自民統一党の思う壺になるのかどちらかだろう
WHOは中国、自民党は世界平和統一家庭連合
オレたちの敵はこいつらた >>65
あれも主原料グルタミン酸ナトリウムなのでカウントされる
味の素のせいかもな >>261
自分は味の素は自炊で使ったことないけど、食生活多様化しすぎて平均がもう見えないところあるな
ジャンクフード系だって常食から全く食わないまで分かれてるし
昔みたいにこれが日本人の食生活です、みたいなものはもうない 日本人は泣いて塩分を消費するんや
自民党に泣かされてばかり >>256
下味はフリカケ程度に降るくらいかな
ソーセージやハムは工場で加工するときは入れてるかもしれないけど
しょっぱくないから気にしなくてもいいと思ってる >>257
コロナはカゼ、と言っているのと同じレベル これ未だわからんのだけど海外は薄味なの？
日本よりヘルシーじゃん >>253
海外でも地中海食は健康に良いって言われてるし
発酵食品が体に良いってのはさんざん言われてる >>267
1950年あたりだと塩分摂取量が17gくらいあったそうだから本当にやばかったが今はもう10g程度だからな
糖質のが問題だろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
