コーヒーで旅する日本/九州編|女性ロースターが営む自家焙煎店「豆乃木」。香りを大切に、ひたむきに焙煎と向き合ってきた16年
九州ウォーカー
ライフスタイル
福岡県
2022年10月17日 09:00更新
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目次
女性だからと軽んじられたくない
香りに重きを置いた焙煎
今の自分にできる精一杯を
板倉さんレコメンドのコーヒーショップは「UNITED FLAG COFFEE STAND」
全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも九州はトップクラスのロースターやバリスタが存在し、コーヒーカルチャーの進化が顕著だ。そんな九州で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが気になる店へと数珠つなぎで回を重ねていく。
https://www.walkerplus.com/trend/matome/article/1106659/