さっき初めて「辛ラーメン(カップ)」を食ったんだけど感想言わせてくれ [275960763]
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辛ラーメンの美味しい食べ方爆誕
https://news.livedoor.com/topics/detail/23173700/
いや、辛過ぎだろあれ
からいっつうか痛てーわ良くあんなの美味い美味い言って食えるな
ラーメンにたくさん七味唐辛子かけたのとも違う辛さなんだよ
なんだあれ? おいしいたけ
辛いけどおいしい
味の素がいっぱい入ってるのかな?
他のメーカーだと辛いだけで全くおいしくないことある
ペヤングとかほんとにただ辛いだけ ダシの旨味が無いんだよ
味噌だけ溶いた味噌汁みたいなもん 袋美味いよなあ
最近ギョムでサリ麺売ってなくて困ってる 塩水に大量の一味入れただけだからな多少はウジから出汁出てるかもな 最近の日本人はしいたけ食わないからイノシン酸を感じ取れないらしいな何がうま味の国だよ >>9
普通の激辛美味くね
半分カレーのやつの勝ちだが 単体で食っても美味く無かったけど鍋の締めに入れたら良さそう >>10
何度も嫌儲で書いてるが冷まして食ってみろ
全然違うから 朝鮮人は味覚障害だから
あの土人と同じ感覚で食っては駄目 よく「○○入れて△△して☓☓すればうまくなる」とか言うやついるけど
そこまでしないとうまくならないもん食いたくねえというか
素でうまくしとけよ 袋麺の方を食えよ
唐辛子の粉は全部入れると辛すぎるから半分だけ入れる
ダシダ、豚バラ、卵、チーズ、ネギをちょい足しすると美味しいよ
麺は煮込んだ方が美味しい カップの辛ラーメンってゴミだった気しかしない
袋の辛ラーメンはうまい時はめちゃうまい >>10
味の素ドバドバ入れてみろ
お前のいう旨味たっぷりになるからw あそこまで辛くない無駄な深みのないシンプルに辛い袋めん教えて >>23
もっと美味くなるだけでなんもしなくても美味いぞ
袋は 辛ラーメンスレってうま味調味料漬けでバカ舌になってるやつが辛いだけ!辛いだけ!って必ず騒ぐよな
お前の味覚がぶっ壊れてるだけだぞ なんでお前らはシンさんのラーメンをそんなに重宝するの? 辛ラーメンは牛骨出汁だから
日本人に馴染み薄くて出汁の旨みを感じにくいのかもしれん
スープに旨味がないと感じる人は、
牛骨風味に注意しながらもう一度食べてみて >>16
椎茸の旨味が強すぎるくらい効いてると思うが… 昔食ったときは塩水に唐辛子入れたスープだったけど変わったの? 旨味がないって言ってるやつ化調の使いすぎで舌バカになってんのかって思うわ >>10
日清食品に味蕾と脳を破壊され何度も同じことしか言えなくなった味覚障害者 ノグリラーメンっての食べた
麺がもちもちしてて良い 辛い物食いたいならとんがらし麺のカップの方がうまいわな >>45
バカウヨってフラットな会話もできない土人以下なのになんで生きてるんだ?
こいつらが増えて嫌儲めちゃくちゃつまらなくなったよな 辛ラーメンて辛さが売りじゃないだろ
これぐらいで辛いとか言ってるやつペヤング食ったら死ぬんじゃね? 辛ラーメン作るときはなお湯少なめで作るのがコツなんよ
公式レシピで作ると薄い >>17
そういうことか
椎茸の味すごくするのになぜみんな出汁味がないと言うのか今初めて合点がいった
日頃から干し椎茸を戻して料理に使ったりしてないんだな 袋麺をアレンジして食べるのがいいんだよ
カップだとちょっと大き目のワントゥジャンが美味でお勧め うま味はうまいもの食って舌を訓練しないとだんだん感じ取れなくなる
志の輔が言ってたから間違いない 味の素以外の旨味感じられなくなっちゃった貧乏家庭育ちにはつらいよな
自然な牛スープとかの味をもう感じられないんよ… 麺は美味いんだよ
本気で辛い、日本人には厳しい辛さ ダシダ入れろ
韓国料理作る時は何でもダシダ入れとけば良い感じになる
絶対俺明日のウンコは下痢便確定だわ 辛ラーメンは袋麺を鯨井式で食べたことあるけど美味しかった
ちなみに普通の作り方で食べたことはまだ無い >>33
むっちゃ椎茸臭するね、ラーミョンって椎茸の出汁なんだろうか、それじゃお蕎麦じゃないか 辛ラーメンはまだ食べられるけどプルダック麺は辛すぎて痛い >>66
大げさだなぁ。せいぜいココイチ3辛くらいでしょ
この程度で激辛なんていえないよ ノグリかカムジャ麺食えっつってんだろ
なんで農心製品の中で最も日本人向けじゃないのが定番になってんだよ >>65
5chでNGとか勿体なくね
荒らしやらクソコテくらいだな
そもそも超稀にしか嫌儲来なくなった >>73
辛味って慣れだから頻頻に食ってるとプルダックですら辛くなくなるぞ 辛ラーメンは美味しいね
カップヌードルなんて目じゃない
しかし最近はタイのグリーンカレーカップヌードルが美味かった
タイのカップ麺はいいぞ
日本のはマンネリ化して食べ飽きたね 辛ラーメンで根を上げてたら
プルダックポックンミョンは食べれんぞ >>37
見たことねぇー
覚えとく見つけたら買うわ 韓国人辛いの食べすぎて癌多いって見たけどマジなん? >>10
なんで肉エキスが入ってないか
それは世界で売るため
日本の袋麺は肉エキスが入って美味いが世界で売れない
土俵に立つことすら諦めてるよな 10年以上前にコストコで袋麺を箱買いしたけどうまくなくて
もったいないから頑張って全部食ったけど
それ以来食ってないわ
最近のはおいしいのか 辛いの好きじゃないから
キムチとかチゲ鍋とかあんま好きじゃない
でもカレーと担々麺は好き 日本のしょっ辛いラーメンに慣れていると美味くないかもね そういえば、カップ食ったことないや
袋麺はネギと豆腐を半丁入れて規定より長めに煮込む
豆腐を少しずつ崩して食べる 鍋用のあごだしで具いっぱい入れて煮込んだらクッソ美味しいだろ >>91
辛ラーメンは日本のラーメンに比べると塩分少ないからね
高塩分と化調ドバドバのジャンクな味に慣れた舌では物足りないと感じるのかも 大学生の時に買った時は、辛いけど味薄ッ!ってなってまずかったけど
2-3年前に買った時は、味するッ!ってなって日本人向けなのか韓国人の舌が肥えたのか旨みと塩分がグッと強くなってた
3.11で売れ残ってから改良したんかな >>47
まず痛みで旨味を感じるどころじゃないんだわ
他人を馬鹿にする前にあれに慣れてる自分の舌を疑え >>10
小袋とは別に乾燥昆布が入ってる辛ラーメンがある
多分あっちが真ラーメン 痛覚ぶっ壊れて死んでるやつが食うモノだから
常人には辛いお湯に麺が入ってるだけの金ドブ商品 これがどうこうじゃなくて辛いのは苦手だ
キムチくらいが限度 もう何年も言われてるけど辛ラーメンは野菜や肉の味を足すことで飛躍的に旨くなる
よってカップが美味くなる理屈はない 袋麺の方は袋に書いてあるおすすめの食べ方が
「チーズやカレー粉を入れてもっと美味しく」な時点で
公式でスープがまずいって言ってるようなもん 辛辛魚は辛い粉別になってるからな
それでも多少辛いけど 最近宮崎辛麺ばっかだわ
全然辛ラーメン買わなくなってしまった >>86
死因で見ると、日本はがんが一位で27.6%、韓国もがんが一位で26.0%
大差ねーな
以下、
日本は2位が心疾患で15.0%、3位が老衰で9.6%、4位が脳血管疾患で7.5%
韓国は2位が心疾患で9.9%、3位が肺炎で7.2%、4位が脳血管疾患で7.2%
区分が違う程度で大体同じ感じ チャルメラの宮崎辛麺のちょい辛ぐらいがちょうどいい とんがらし麺っていうのあるけどあれに比べたら辛さは下 辛ラーメンは袋で粉末と一緒に煮込まないとうまくないぞ
サバ缶、コーン、たまご、バター入れるとさらにうまい 辛ラーメンBLACKが世界一人気がある袋麺なんだっけ
ドンキではカップ麺しかおいてなかった >>118
宮崎辛麺がいちばん辛ラーメンに近いと思う
宮崎にほんだしとか味の素とか昆布とかなんかダシ系を加えるとほぼ同じ味 3袋で300円くらいするよな、中華三昧と同じレベルだからうまくないとダメだわ 野菜キノコと一緒に煮込むんだ
プレーンのまま食べるならカムジャ麺の方はいい 日本メーカーも5分煮込む太麺とかあるのかな?
あの麺好き よく食べようと思ったな。辛いもん好きの「美味しい」ほどアテにならない物はないのに。そもそも味覚じゃなく痛覚なんやしただの味音痴やぞあいつ等 辛ラーメンのために小分けした茹でたほうれん草をストックしている俺に死角はないのだ😋 いつも売れてるよな袋の辛ラーメン
美味いのがバレてしまったか… >>36
宣伝スレだよ
無料で広告工作できるんだから韓国企業ならやるだろ >>53
お前くらい頭が悪いとブーメランって事にも気付かないんだな
とっとと死んでろよマヌケ >>139
ブーメランって言葉好きすぎだろキモウヨ >>127
発酵食品の旨味と相性いいからな
チーズは必須だしカツオの塩辛も行ける
意外と納豆も合う >>135
うめぇから世界中で売れてんだよ
お前らハッタショの子供舌が健常者のスタンダードだと思うなよ >>143
反論じゃなくて感想だけど?
ブーメランって単語好きすぎだろ >>147
バカなんだからいちいちゴミ以下の感想なんてしてくんなよマヌケ >>146
ネトウヨはインスタントラーメンの起源主張してホルホルするべきなのにな カップは不味いのはそう
袋は美味いけど椎茸強いからダメな人はダメだと思う >>139
中身スッカスカだな
しょーもない煽りなんかどうでもいいからせめて好きなラーメンの話くらいはしとけよ >>151
はいはいブーメランブーメラン
あーこういうとまたブーメランって単語好きっていうバカ丸出しのレスしてくるのかな >>148
感想求めてないなら掲示板に書き込むなよガイジ
いちいちゴミ以下の返信しなくていいよ >>154
ほんとお前の言葉全てお前に刺さってんじゃん
いい加減気付こうな、マヌケ 日本人って化調に飼いならされて世界一旨味がわからないんじゃないかと思うわ >>153
バカ丸出しのブーメラン連呼しといてそれに気付く知能がないの笑う 袋の辛ラーメンは野菜や肉で煮込むの前提のスープやろ
そのままじゃマズい >>157
タイの方が味の素ドバドバなイメージあるわ >>145
チョンがインスタントラーメンスレでステマしまくるけど
外人からこれ味がしないの大合唱だぞ >>156
どこが?感想求めてないのになんで掲示板に書き込んでるの?
嫌儲で逆張りしてレス貰えて嬉しいからここにいるんだろお前
嫌なら東亜でエコーチェンバーしてればいいじゃん 蒙古タンメンで良いわ
辛ラーメンは2,3回食ったけど辛すぎて舌がバカになる >>160
弱いやつに限ってレスバ(笑)好きなの不思議だよね カップもうまいけどやっぱ袋麺を煮込んだやつがうまい な?こんなもんばっか食ってるから血圧すぐ上がるんやぞこいつ等はw 常に喧嘩腰で暴言を吐かないと気が済まんのだろうな可哀想に… >>149
アホチョンはインスタントラーメンは日帝残滓ニダって食うの拒否すべきなのにな >>164
あ、気付かない本物のバカでしたか…
お前みたいなバカ丸出しと言い合ってても時間の無駄だわ
独りで頑張って書き込んでろよ間抜けのゴミ 辛いから粉末スープの量は半分ぐらいから調整して入れると良いよ >>173
え、急にどうしたの?
何故感想求めてないのに掲示板に書き込んでるのかそろそろ教えてくれるか?
逆張りしてかまって貰いたいからじゃないの? ブラフラで日清とんがらし麺うま辛海鮮チゲ買って
今月27日に届くが辛ラーメンとどっちが辛い? 辛ラーメンうまい⇄辛いだけで味がしない
の無限ループwww たまに喉にきてむせることはあるが、今や辛いと思わないわ
プルダックポックンミョンは文句なく辛い タイの袋のトムヤムクンラーメンもピリ辛で美味いがあっちは麺がチキンラーメンみたいなのが勿体ない マウントを取るつもりじゃないけど辛いカップ麺が増えて特別辛いカップ麺じゃなくなった 日本や中国では、たかが即席麺だけど韓国でラーメンといったらほぼ即席麺しかないんだよな
むろんたまに楽しむ程度ならいいけど、恒常的に食べるインスタント食品ごときに
卵だの野菜だの食材を使うのはもったいないよ サッポロ一番みそラーメンもみんな色々な具を足して食べるのが普通なんだから、辛ラーメンも色々入れて食べるんだよ😋 ブルダックポックンミョンは食い物じゃなくてただの暴力だったわ
死ぬかと思った >>179
とんがらし麺は辛くないよ
辛ラーメンのほうが辛い
とにかく辛いのが良いならAmazonとかで売ってる18禁シリーズ
命の危険を感じるレベル プルダックは文句ない辛さだけどただ飽きる味するんだよな…
それが勿体ない わざとカップラーメン選んでるだろ
ずーっと辛いだけ言われてるやん
袋麺をアレンジした時にあのモチモチの麺が美味いんだよ
アレンジっていってもキムチをごま油で炒めて豚バラかソーセージと卵入れるくらいだけど >>3
韓国料理は辛くてうま味がない料理か
辛くなくてうま味がない料理しかないからな ラーメンオタクがどんどん濃い味を求めるのと同じ
あいつら刺激になれて物足りなくなる障害なんだよ >>1
俺も激辛ラーメン好きだが、あれ食うならセブンイレブンの蒙古タンメン中本にしとけ >>187
韓国はとくに辛いし甘いだけなんだよな
酸味や香味が加わるエスニックのほうが好きだわ あのビヨビヨしたtheフライ麺な麺のために食ってる
日本のインスタントラーメンからはそれが失われてしまった >>191
アレはチョッパリの肛門を破壊するための罠 美味かったけど嫌いなえび入ってるの知らないまま食べてウゲェーだったわ
子供かよ俺は 辛ラーメン旨味がない勢は舌が塩味と醤油と化学調味料に慣れすぎ >>107
キムチとキノコとチーズと納豆と豆腐とソーセージとニラでプデチゲ >>21
何でラーメンわざわざ冷まして食うんだよ味障w 昼飯スレで俺の書き込み見て挑戦したのか?朝鮮なだけに 胃とケツ穴へのダメージが半端ないから食わなくなったけど美味いだろ
袋めんの方が美味いけど >>1
同じこと思って味覇をスプーンいっぱいくらい入れたらめちゃくちゃ上手くなったからやってみて まあわりと替えのきかない味はしてるからハマるやつはハマるんだろうな >>10
グアニル系の旨味がすごいけどな
食い慣れてないからじゃないの? まあ1回食えば辛すぎるから全部粉入れずに調整するようになる いやそんなに辛くないだろ
つーか辛味だけで旨みとかマジでないからただただ辛いの食べてるだけでうまくねえ >>10
いっぱいかまってもらって嬉しいなぁwww 日本用にグルタミン酸追加していてもまだ旨味感じないのはマジで深刻な問題だと思う IGF1を分泌させたいから袋麺のほう無理して食ってるけど確実に体に悪い
こんなん常食してたら普通に胃がんで死ぬ >>76
一番最初に入ってきたからじゃね?
最近はノグリとかあるけど昔は辛ラーメンしか無かった気がする 何で日本メーカーは韓国の麺パクらないの?美味しいのに
韓国の麺で日本の粉末スープ入れて食ってみた人いる?
専用じゃないからあわんのかな 辛ラーメンは鼻水が出る
あと気管に入りそうになりむせると地獄 これ食うなら素直にスガキヤの台湾ラーメン食ったほうが旨くて幸せだわ
辛ラーメンなんて好き好んで食ってるのは在日くらいだろ >>227
宮崎辛麺とか出してきたけどな
やっぱ麺がね 辛ラーメンキムチが味の素と塩分いっぱい入ってる日本人向け 辛ラーメンの麺って煮込み向けだから日本のメーカーは採用したがらないだろ
煮込みは鍋の締めみたいな部類だから純粋なラーメンにはならない >>163
辛ラーメンBLACKは本当に売れてるってさ 辛いものばっか食ってる韓国は胃がんの発生率が高いらしいぞ
食道がんにもかかりやすそう 辛ラーメンスレの旨味感じない!旨味感じない!という味覚死んでるアピール勢なんなの
恥ずかしいよそれ やたら辛いくせに旨味は薄めっていうのが矛盾してるんだよな
辛いもの好きなんてほぼ馬鹿舌なんだから化調ぶち込んでわかりやすい旨味にしとけばいいんだよ
ただ袋麺の食感だけはいいから卵で辛味抑えると美味い ジャップは味覚が幼稚だから辛ラーメンの旨味を認識できない 辛ラーメンを不味いっていうと必ずシュバってくるよな
どこで待機してんだよ >>240
逆だよ
辛いもんが食いたいんだから化調なんて邪魔なだけ また金属箸使って韓国版パッケージ買いだめしてふリアル韓国人が出てくるか
コイツらバカ舌だろ
https://i.imgur.com/SQyoRhG.jpg >>246
カップ麺の話なら辛ラーの辛さはノーマル中本よりは明らかに下でとんがらし麺とトントンくらいだろ 辛ラーメンてただの一味の辛さだから不味いんだよな
うま味がないただの辛いだけだから
サッポロ一番に一味入れて食ったほうが全然美味くなる
トムヤムクンヌードルやグリーンカレーヌードルのほうが
全然美味い 岸田円安のせいで段ボール1箱40個入りが4000円突破しとる
死ね!死ね岸田! >>245
辛ラーメンスレって何故か定期的に立って何度も何度も同じ話してるけど
このスレみたいにいつも音速で>>3みたいな旨みないマンが現れてるじゃん
そっちの方がこえーよ グアニル酸メインだからグルタミン酸とイノシン酸を補うと相乗効果でクッソ美味い
まあ味の素のグルタミン酸の旨味しか知らない上に工夫も出来ないジャップには難しい食い物かもな >>250
このレベルの辛さなら味覚障害になってない健常者がたまに食ったりするしまだまだ旨味は感じるから割と重要だぞ
辛ラーは成分表見りゃわかるけど旨味成分は普通に入ってるけど味付けが良くないんだろうな とっくに農心の海外向け辛ラーメンは化学調味料をやめたはず
それがマニアからは不評に
ライバルのジンラーメン広告にBTSのメンバーを起用して巻き返してるとか 一年に一度だけ食べたくなる
食べて後悔する
エースコックみたいなもの 麺が全然ダメ
山岸一雄のつけ麺専用麺買ってきて差し替えろ 四川料理もそうだがかの日本風のベタつくような旨味が無くて辛さにマッチしてると思う 世界各地で輸入禁止になっているが分かってから
スレも伸びなくなった
今スレを伸ばしているのは
体が蝕まれても
ネトウヨ憎しで必死に食っている生粋のバカだけ そもそも辛いものなんて食って何が美味いの?
痛いだけだろ
カレーも甘口一択 >>274
なんでネトウヨってネトウヨの自覚ないの? 韓国人のウンコ混ざった汚水で作られた乾麺は美味しかったですか?>>1 麺は悪くないんだからバカの辛さ一辺倒やめればいいのに (ヽ´ん`)「辛ラーメン批判するヤツはネトウヨ」
辛いのが苦手だと言っただけで毎回ネトウヨ認定は流石に草 >>269
味に深み(舌が痺れるほどのグルタミン酸) ドエムのネトウヨが殴られるために来るんだろう
ココはそういうスレだ( ´ん`)y-~~ 先月28日に注文したのがまだ発送されてなくて
1日に注文したのが先に届いたから
アイテムによって発送日が違ってるんだろうな >>257
でもそうするとダシダ入れるマンとシイタケ入れるマンが湧いてきて単品で成立しないことを自ら公表したりするよね 味がないとか信じられん
スープ冷めたらよく分かるけど、出汁効いてて味濃いぞ キムチは美味いけど辛ラーメンは不味いよな
チョンはその辺どう思ってるん カップは不味い 二度と買わん
袋麺はかなり好きでしょっちゅう食う
アレンジしやすいから飽きないし カップの方は韓国人も原材料表示見て
これコストカットで旨味成分削られてるわ
とか言ってなかったっけ?
お湯注ぐときに出汁昆布で適当に出汁取ったお湯を
投入したらなんとか食えるようになったとか 袋も辛すぎて味なんて分からん
貰って一袋だけ食ったけど残りは気付いたら賞味期限切れてた くっそまずいよなあれ
辛いだけで旨味がない
あれウマいとか言ってるやつは味覚障害者だけ 辛いばっかで旨味がないってのはたしかに思ったな
もっと旨味重視のやつないのかな >>3
旨味がないんじゃなくて辛いと感じにくくなるだけだよ
よく日本のラーメンが濃いだけとかいう人いるが違う
昆布とかのダシ系足したり鍋のシメの汁つかったりすると美味しくなる 中村屋の辛さほとばしるって麻婆豆腐も同じだよな
ブラフラのセールで前よりクソ安くなっててワロタ > 昆布とかのダシ系足したり鍋のシメの汁つかったりすると美味しくなる
カップ麺なんだから最初から入れとけやって話よな >>290
ジャップにとっての旨味って味の素だからな
味の素の味がしない=旨味がない
何せ他の文化圏では当たり前のように行われてきたグアニル酸・イノシン酸・グルタミン酸の
相互作用による相乗効果をつい最近まで知らなかったくらいには味覚ぶっ壊れてる >>304
昔は辛いのこれくらいしかなかったから工夫して美味しくなるように食べてたけど
激辛ブームで今はたくさん出てるから買わなくなったわ
日進の爆裂辛麺が太麺で好き >>303
あの麻婆豆腐はコクないから
ガラスープの素を小さじ1入れて
仕上げにごま油までやるとマシになった >>17
日本基準ではインスタントのスープに
植物性の旨みと動物性の旨みをぶち込むのがデフォ
初期の辛ラーメンは唐辛子と乾燥椎茸の味しかしなくて
動物性の旨み出汁のある鍋の〆専用だったっぽい >>306
爆裂辛麺焼きそばはコチュジャン耐性があれば食える味だけど
爆裂辛麺ラーメンは持て余す ジャップの言う「旨味」とは塩と油と砂糖だからな( ´ん`)y-~~ >>305
って事はなくて、嫌儲に来てる連中が生まれた昭和後期以降は動物性の旨み+植物性の旨みが基本 茸も牛も入ってて旨味がないわけじゃない
バカ舌は塩味を旨味だと勘違いしてるから塩振ってりゃいい >>310
このスレでじゃあぷ連呼してる人のところは
旨み成分すら満足に使えなかった貧困地域らしいな カップはかなり量が少ない割に刺激はあるから
生卵入れてダイエット中の昼食向け 韓国は辛いモノばっかり食べてバカ舌やからしゃーない
だからミシュラン星とってる店も日本と比較したら無いに等しい 袋麺の辛ラーメンは、10年前東日本大地震前に大々的に売り出して
ただ辛いだけの唐辛子ラーメンとして有名になってしまったので日本ではあまり人気がない
日本ではコロナ前くらいにブルダック他の焼きそば系辛麺がブームになって、やっと韓国製即席麺の地位が確立した >>314
もういちど日本語でおながいします( ´ん`)y-~~
ジャップなら、まともな日本語が使える筈 牛テールスープ&椎茸でエエ出汁出てるのが分からんとはね( ´ん`)y-~~
コテコテのジャップ麺や二郎食って舌が壊死したのだろう 面白いよな
インスタントラーメンの話になったらうま味調味料過多を誇りだすんだぜ
まあジャンクフードとしてならいいかもしれんが
褒められた舌ではないな… >>303
麺類にかける辛い系具材なら丸美屋
あれの麻辣麻婆豆腐は1食分で3食に分けて食えるくらい強力かつ美味い
グリコLEE×20倍の麻辣風味も似たようなポジション
めちゃくちゃ美味いのに辛過ぎて1食分を3回に分けて使えてしまう これ言ったら怒られるけどさ
辛ラーメン
正直不味いよな🤮 辛ラーメンにうまみが少ないのはそう思うけど
うま味調味料入れてもおいしくならない
味付けは一切手を加えないでニンニクと魚介を入れるのが正解 >>321
日本のここ20年くらいのトレンドは
うま味調味料ではなく
たんぱく質加水分解物添加
ハッピーターンのハピ粉から
強力な旨みの鍋スープまで
ありとあらゆる所で「たんぱく質加水分解」
で得られたバリエーション豊富な旨み成分が
活躍している
韓国は周回遅れだね >>311
動物性の旨味って具体的に?
植物性の旨味って具体的に? 味がしないくせに鍋とか部屋の空気がやたら臭くなるよね >>325
カップ叩き袋上げってラーメン板の荒らしの人じゃん
あの人、他社から人気商品が出て盛り上がるたびに
ネガキャン自演して浮きまくってて可哀想 >>328
昭和~平成前半ならイノシン酸とグルタミン酸が代表的だろ
平成後半~令和はたんぱく質加水分解生成物として総称される、醸造食品技術が活躍 >>10
ダシの旨味www
インスタントのはほぼ化学調味料満載なのに
ダシの旨味www >>329
韓国製即席麺は輸入後の倉庫保管のせいか
油揚げ麺が酸化して臭いのもたまにあるね
同じ油揚げ即席麺でもタイのヤムヤムや
国産メーカー海外法人現地工場のは酸化してないのに
けっこう謎 >>333
「たんぱく質加水分解生成物」
protein hydrolysis products
단백질 가수분해 생성물
って自動翻訳経由だと読めないのかな
周回遅れの数十年前の知識で煽っていて可哀想 日本製の美味いインスタントラーメンいくらでもあるのに何でわざわざ朝鮮製の不味いモノを選ぶのか割と本気で理解出来ないんだけど誰か説明できる奴居る? >>331
「ジャップは旨味成分の相乗効果を最近まで知らなかった」という俺の論説の補強ありがとな味の素信者で味覚障害なカスウヨくん(笑) 日本の即席麺は、高額路線とカップ麺以降急速に発展して
ちょっとマイナーなサンヨー食品とかヤマダイ・ニュータッチでも名物ラーメンや地方ラーメンの旨味を適切に表現している
それもこれも単なる化学調味料レシピから
各商品専用のたんぱく質加水分解生成物を開発するようになったが故の発展だね >>10
辛ラーメンのダシの旨味を感じないの?
味覚障害かな? >>336
日本の消費者の平均的味覚に合わせると、特徴のない昔ながらの製品しか出てこないから
日本メーカーは名店ラーメンや地方ラーメンの特徴を取り込む努力をしている
同様に輸入業者や消費者の中の物好きは、日本とは味覚の違う海外市場製品に、新たな味覚を求める >>342
ワンパターンのネガキャン飽きた
袋麺は他にもっと美味いのがあるから辛ラーメンは選択の外
カップ辛ラーメンは生卵とセットでダイエットに使えるから食う
そんだけ まず、水は450mlでいい そしてニンニクショウガを入れて、上から卵、チーズで蓋をする。 そして汁が少なくなるまで煮詰めろ
ここまでして初めて辛ラーメンの旨味がわかる 奇遇ですな
最近私も始めて食いました
3.11のイメージが凄くて
スープは無理ってレベルの辛さですね >>344
辛ラーメンは色々アレンジできていいよな
普通に食っても美味い 辛スープは好みや体調で使う量減らせと書いてあるやろが
字読めんのか?
ハングルの( ´ん`)y-~~ 日本のラーメン食ったことない奴ならなんとか食えるかなってレベル 辛ラーメンが辛すぎるってのは辛いのが苦手なんだろうなとしか思わんけど、
旨味がないとかいうやつは今後料理の味を語るなと思う😂 宮崎辛麺の方が美味い
と思ってたけどどっちもまずかったわ マルちゃんズバーンみたいに7g以上は塩を入れないとジャップには味が感じられないからな あれを美味しいと感じる人が居るのが信じられん
俺には何か味覚の何かが足りないのかも >>355
辛いもの食いすぎて頭おかしくなってるんだろ
察してやれ 麺がぷりぷりで好き
辛さもチャルメラの辛いやつと変わらんし辛い辛い言ってるの老人でしょ >>343
反論のための反論をした結果論敵の手助けをした感想を聞かせてくれよカスウヨくん たまに食いたくなるんよな
食った瞬間に後悔するチキンラーメンも定期的に食いたくなるけど辛ラーメンはちゃんと食った後満足感ある >>354
塩とグルタミン酸を口の中痺れるくらい山ほどぶっ込んでやれば済むんから楽なもんだよな
基本的に味障なんだわジャップは 旨味云々は味覚障害者か買ったこともないネトウヨの戯言だよ カップ麺好きの中国人留学生が唯一、これは不味い!と言って流しに捨てたラーメン。 カップ麺と袋麺(具材プラスした場合)の美味さの差は異常
袋麺はアレンジするとめちゃくちゃ美味くなるし奥が深い >>3
これ
好きな奴はなにをもって美味いと言ってるのか 辛ラーメンは辛いだけだ
ノグリは美味い
ちな牛とアサリのダシダ常備してる 不味いという奴に美味いと思われなくても良いぐらい定番化しとるしな
要は気づいているかいないかだけ
カップ麺は不味いけどな 韓国系の麺ならブルダック炒め麺食った方がええな
辛いラーメンって分野がそもそも美味くない 麺を食べ終えたノグリの汁に米と粉チーズ入れてレンチンすると美味いんだなこれが 美味いとか嫌儲で見かけるが震災で売れ残ってたのが真実なんだわ
このスレでもそうだが少数派が騒いでるだけで実際は好かれてない ローソンで売ってる辛激タンメントナリっていう中本のモノマネみたいなカップ麺のほうが味だけなら上かもしれないな。 >>1
だからチーズ入れるんだよ
お前もチー辛になれ >>366
どっちかというとゴミウヨが味障カミングアウトしてる感じかな >>378
最終防衛ライン
辛ラーメンはおいしい
さてステマで守りきれるかw 日清のとんがらし麺ってまだあるの?
店頭で見かけないんだけど ブルダックの辛味ソースは開封せずにキノコ炒めに使う
えのきとしめじをごま油で炒めて付属ソースと砂糖少し
美味いんだなこれが >>376
アレは中本同様味噌入ってるのが良いね
塩とか醤油とかのみの味付けの辛いラーメンは辛味のみが目立ってしまう地雷 不味いけどカナダ行った時は安くてよく買ってた
味を感じずに流し込んで麺を感じるだけが一番ええわ >>386
それならそれで他にも選択肢あるのでは? >>365
そういう意味のないネガキャンをいくら書いても
好き嫌いの問題は解決しない
辛ラーメンは既に過去の製品に過ぎず
日本でも韓国でもとっくに次世代以降の製品がヒットしているので好きな製品を自由に食えばいい
いくら壺カルトや統失が呪いをかけても
日本や韓国の一般人には関係ない >>371
カップ麺のネガキャンも不要
滋賀作山形婆の味覚ではカップ麺は口に合わなかったとしても、スーパーには定番棚が確保され定期的に購入する客が居る 好き嫌いは第一に味覚の個人差であり、第二に利用法の問題だから、個人差をいくら匿名掲示板で罵っても何も現実は変わらない
他人の好き嫌いを匿名掲示板で攻撃するのは、統合失調や精神病の症状に過ぎないことを
滋賀作山形婆は死ぬまで理解できない >>380
もう味の素と塩舐めてりゃいいんじゃね
ジャップにとってはそれが一番旨いんだろ? >>382
尼のブラフラで売ってた
定期おトク便15%で12個1004円
1個あたり84円 >>366>>373
韓国系ネトウヨの滋賀作山形婆が
一人二役で精神分裂病の発作を起こしているだけ
インスタントラーメン板でお馴染みの風景 >>3
そう。辛みの由来が多分唐辛子じゃなくて、カプサイシン抽出物によるものじゃない?旨味や香りが無いのにただ辛い とんがらし麺はチーズ系は旨いけど
海鮮系はイカ臭くて食う前に飽きる カップより袋麺が美味いのか。でも袋麺って
日本のと違って割高なんだよね >>17
しいたけでイノシン酸とか
そんな知識でよく旨味を語れるなw >>68
これちょうど今さっき食ったけどうまかった >>3
旨みじゃなくて塩分が少ないから美味しく感じないだけだぞマジで
昨今のカップ麺6g以上当たり前だからな
辛ラーメン3.4g
それを踏まえるとたまに買いたくなる
どうしても旨味がと言うなら塩か味の素振りかけろ カップ麺の辛さで言うなら
ノーマル中本と同じくらいだろ >>382
普通に売ってはいるが人気があるわけじゃないから置いてない店も多いってだけだね とんがらし麺のバリエーションを見れば、辛いカップ麺に何が必要なのか一目でわかるよね
辛さと植物性アミノ酸だけでは旨くなくて
牛や豚、鶏のおざなりなスープでも物足りなくて
チーズとかイカとかエビと言った動物系アミノ酸の強烈な旨みを添えるのが一つの路線
別の路線もある
宮崎辛麺に溶き卵を入れるのは、ニュアンスとしては辛味を卵で丸くして、卵の素朴な動物性の旨みを辛さで際立たせる、掛け算のような効果に見える
溶き卵はチーズ添加ほど強烈な旨みではないけれど
チーズにも辛味を丸くする効果が働くので、結果的に似たような結果が得られるのだろうと思う
海鮮系のとんがらし麺があまり旨くないのは、辛味を丸める効果が薄いからかもしれない
もっと別の路線で、油のエマルジョンで辛味をカプセル化して味を丸くする方法もあり得る
その路線の商品はたとえば、スーパーカップ豚キムチあたりかもしれない >>404
宮崎辛麺も素だと不味いからなぁ
味がシンプル過ぎると辛味だけが際立って刺さっちゃうんだよな あんなんで辛い辛い言ってたら中卒無理じゃん
ペヤングのアレとかブルタック極辛食ったら即死するんじゃないか >>407
はぁ?野菜炒めと溶き卵とニラを入れずに食べるとか論外だろ
素で不味いとか頭おかしいわ >>408
辛いのを義務だと思い込んで他人に強制するのは精神病だね
他の人は自分が美味しいと感じる辛さのものを食べる これの旨味は干し椎茸の占める役割が大きいんで旨味が出るのには時間がかかる
あとそもそも干し椎茸そのものが苦手な人は向いていない 世の中には調理がまるで出来なくて、即席ラーメンを煮て食べるだけの可哀想な人も居るんだよね
麺好きの中には蕎麦とかソーメンのノリでラーメンも麺とスープで完結させて食いたがる人も居るけど >>409
カップ麺の話してるのにアレンジ前提の方がおかしいだろ 国内の老舗即席麺だと、たしかイトメンのちゃんぽん麺あたりに椎茸出汁メインの奴があって
麺自体は旨いんだけどスープ込みだと同じ豚骨系のうまかっちゃんよりかなり弱くて
ラーメンスープ(ここでは豚骨)に椎茸出汁主軸のラーメンは1980年代の味って感じがするんだよね
2000年代に華々しく宣伝された唐辛子味のラーメンが
椎茸出汁主軸で牛エキスも入ってるとから言われても
日本ではとっくに通り過ぎた道だから、いまさら何やってんだという受け止め方になるのは当然 一応発売年を確認すると1963年だな(ちゃんぽん麺)
日本がインスタントラーメン登場後数年で通過した道を21世紀にもなって蒸し返されたら、これもしかして周回遅れの味付けじゃんって感覚的に感じるのは当然のこと そもそも辛味って旨味でも味もなくてただ口内を刺激してるだけだし
傷口に塩を塗るようなもんで舌が拒絶反応起こしてるだけ
ニンニクとかの匂いで誤魔化してるけど脳のバグを利用した調味料 辛ラーメンは椎茸ダシが効いててまだ辛いだけとは言えない
本当に辛いだけなのはブルタック >>257
匿名掲示板って専門板の専門スレの段階で
頭バカで同じ話を繰り返すキチガイがやってきて
スレの勢いを乗っ取って同じ話を10年でも20年でも繰り返す
そのキチガイが嫌儲で知ったかぶって
専門板のコピペスレの嫌儲版を立てているだけだから
まともな会話や話の進歩は全くない
ただ同じ話を繰り返す事で幸福感を感じる若年性認知症の婆が恍惚として自演するだけ >>406
チゲとか出したせいで法則発動しちゃったな >>386
普通のラーメンって麺とスープ別じゃん? オレンジ色のキムチ味ならそんな辛くない
赤いのはスープ半分だけ入れて温玉乗せて食うのが正解 辛ラーメンで辛いなんて言ってたらブルダック炒め麺食ったら死んじまうぞ >>336
意外と100円で買えるカップ麺で、ある程度辛くて手に入りやすいものは無いぞ
サイズ感も弁当に付け合わせできるジャストサイズ しいたけのダシがうまいんだぞ
初めて食うとそうか椎茸ってアリなのか…と感動した >>10
それ味覚障害だよ
その様子だとお吸い物もただの塩味にしか感じてないだろ?
辛ラーメンは「旨味」が無いんじゃなくて「旨味しか無い」んだよ あまり有名じゃないけど辛ラーメンの焼きそばのほうが辛い
ペヤングのネタ商品抜きにしたら一番辛いんじゃないかな >>433
それも打ち消すほどの強烈な辛味
味覚障害はどっちだよw ジャップのキムチは甘いだけの偽物のキムチだしそもそもが味障なんだわ 辛ラーメンは食えるけど中本とかの激辛系カップ麺は食えない
あれこそ辛みだけだろ 俺はだんぜん日清のトムヤムラーメンだわ
コンビニにもほとんど置くようになった 辛ラーメンのおじやを食うためだけに辛ラーメンを買ってる キムチはほどよい辛さでうまい
でもブラックの方が好き
韓国製は麺がうまい、日本も真似してほしいわ 牛角のキムチぐらいの辛みのラーメンある?
チャルメラの宮崎辛麺は無理だった >>438
辛ラーメンはあまり辛くないと思うな
中本とかはかなりツライ >>436
これ言うほど激辛かね?
そもそも人間の舌は辛味と旨味は別々に感じれられるようになってる
これで旨味を感じられないんだから味障はそのセンサーが死んでるんだよ 旨味足りない勢を批判してるやつは味障味障言ってるけどそもそもあんな辛いもんを普通に食ってるほうが味障な気する そんなうまいものとは思わないけどカップラーメンってカテゴリーなら相当上位だろ
しいたけとか入っててもスープとマッチしてるし全体的に味付けが自然の幸感がある >>450
カスでも化学調味料の味しか感じない他社製品食う方が個人的には罰ゲームなんだけど
コンビニとかで売ってる300円超のカップラーメンならまあ食えるけど高すぎるし 日清のカップヌードル辛麺最近食ったけどパッケージは辛そうだけど全然辛くないんだよな
予想と味に落差が有りすぎて一口目で脳がバグる
油っこくて甘じょっぱいだけ、ただ予想を裏切られたせいで不味く感じてるのはあるかもしれん
辛いもの食いたい時に選ぶんだから消費者を信じてちゃんと辛くしとけよって思うわ >>3
これ。同じ農心でも辣白菜麵の方は旨みもあって好きなんだが日本では辛ラーメンばっか売ってる
味に煩い中国では辣白菜麵の方が人気 スーパーの即席麺コーナーの隅にひっそり置かれてる印象しかない 旨味普通にあるのに無いとか言ってるヤツ毎回笑うわ
「安倍晋三」みたいな定型レスなんだろうけど >>448
あはははは
それは正論ロジハラだから
やめて~ ステマでここまで流行るんだから凄いわ
味なんてどうでもいいんだよ 成分表見たら「旨味がない」なんて味覚障害orエアプ丸出しの恥ずかしいレスなんてできない >>3
これ
でもまた食べたくなってもういいやってなる 実家帰省した時に妹に辛ラーメンを食わせたら一週間ぐらい下痢になってたぞ
あの手の辛すぎる食い物は日本人の胃腸には耐えられないのでは 子供の頃に兄貴が誰かから辛ラーメンもらってきて外国のインスタントラーメンだってワクワクして食べたけど辛いだけで味が無くてなんじゃこりゃとなったけど
具を色々入れたら美味くなるらしいというのをネットで見てもし次に食う機会があれば色々具を入れて食ってみようと思ってるけどその機会は未だに来てない
ひょっとしたら韓国料理屋で鍋食った時に辛ラーメン食ってるかもしれないけど覚えてないな もっとチョン連呼してるかと思ったけど4レスしかないとかw
お前ら大人になったな! >>3
ノグリ食えよ
辛い上に魚介の旨味が効いてる完全上位互換だから >>262
お陰で日本でもジンラーメン品薄で迷惑してるんだが?😡 安城湯麺が好きだわ
海外で一番日本のラーメンに近い味だったから良く買ってた 国内だと60年前レベル(イトメンちゃんぽん麺)レベルの椎茸出汁+肉エキススープが時代錯誤だと皆は言ってるのに
椎茸出汁が感じられないのは味覚障害だ、ネットに煽られて意味もわからず出汁の味がしないと言っているだけだと思い込む
統合失調+認知症の50代婆が独り言を連投する精神病棟スレだな
専門板の即席/カップスレも毎回この知的障害者が暴れて書き込みが無くなるパターン 辛ラーメンなんて辛い系ラーメンでは古典扱いで
もうとっくに評価も定まって食い方も定まって
食う人は食うし食わない人は食わない一製品に過ぎないのに
そういう時間と共に変化する情報の陳腐化を理解できずに
10年でも20年でも古臭い対立煽りを延々と繰り返すのは
知能とメンタルの欠陥だよな >>472
専門板で一年中連呼してる本人が自演してるスレだから
連呼控えめなのは狂人の気まぐれに過ぎない >>472
インスタント麺板とかもう何年もチョンチョン同じことずっと繰り返してるぞ 好きなやつだけ黙って食っとけ!押し付けんなやウザイ >>481
誰もお前になんか押し付けてねえよ
路傍の石なんかにな >>472
大人になったんじゃないよ、チョンしかいなくなったんだよ 辛ラーメンに旨味が足りないとかいうやつ化調ドバドバのカップ麺に慣れすぎだろ
普通にだしとったらあんなもんよ 辛ラーメンだけはモメンに騙されたって思う
たぶん勧めてるやつ実際食ったことねぇだろ 日本は辛いやつは辛くてしょっぱいだけのラーメン多すぎだろ
辛ラーメンの方がまともに見える
蒙古タンメンの方がいいから蒙古タンメンばかり食べるけど >>485
おそらくお前がカップラーメンに多くを求めすぎ
消極的選択としては悪くない カップ麺だと北極だな
そこそこ辛くてちゃんと美味しい 辛ラーメンブラックを輸入(Q10)で買ったがコレの方が日本人の味覚に合うと思う
もう一袋粉を入れるだけだが変わってて面白い
まぁこれに味覇の海鮮味を1/2小さじ入れるくらいで美味いぞ 旨い不味いの前に辛くて食えね
冷ましてから食え言うやつ居るけどそこまでして食いたくねえ 韓国製インスタント麺を4種類ほど食べたがあんまり味しないし麺がすぐ柔らかくなる 辛ラーメンの旨味がないとか言ってる奴らは京都の湯豆腐も不味いって言いそう >>486
中本は味噌入ってるからそれだけで全然違う
味がシンプルなほど辛味だけが目立って不味くなるのが辛いラーメン 貰いもんだけど黒い袋の辛ラーメン食ったけど普通に美味かった
具がちょっと入ってるのね 週一くらいで食ってるからけつあながかゆいかゆいなのだ >>495
同じ話を毎日して
椎茸出汁は60年前のトレンドだと指摘されて
そんな人生楽しいのか あれは卵入れて食うもんだぞ。
辛さがマイルドになるんだ。
卵入れなきゃ辛すぎて食えたもんじゃない。 カップ麺なら>>1よりトップバリュの旨辛の方が遥かに旨い
辛ラーメン買うなら日本向けに作ってるらしいオレンジ袋のやつ
アレに適当に野菜とか肉とかぶっこんで煮込むと旨い 袋はマジで全ての袋麺の中で一番美味いくらいなのにカップはすげー不味い
なんでこんなに違うんだ? 死んラーメンのステマはもう諦めろよ
輸出品に唾入れるような奴らのものは買えないよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています