不漁の漁港 北海道でイカからフグに魚種交代した模様、時代はトキシッコ [382163275]
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高級魚「ふぐ」が北海道や福島で漁獲量急増なのに…「宝の持ち腐れ状態」の裏事情
2022年12月04日 11時02分
週刊実話Web
テッサ、白子、テッチリ、ヒレ酒…高級魚で、冬の風物詩となっているふぐ料理の季節が到来した。主に西日本で消費されているイメージが強いマフグやトラフグだが、これまであまり目にしなかった北海道や福島県で、漁獲量が拡大している。
https://news.nifty.com/article/domestic/society/12311-2027124/ 海水温の上昇で魚たちが北上しているの
これからは九州じゃ沖縄の魚が主流になるわ あくまで魚種交代という自然現象のせいにしたい人たち
>>16
これおれが書いたことにできないかな >>9
スジアラじゃね
根魚だから少ないし、乱獲したら速攻絶滅する
不徳のギルドの話じゃないのか 福島フグって急に効く毒とただちに影響がない毒コンボかよ トキシッコちゃんに旦那様と言われて旅したいだけの人生だった… 今までふぐなんか取れてなかった地域で急に取れるようになっても
ふぐの食文化がないし、そもそもふぐ捌くには資格がいるけど
資格持ってる料理人が居ないからどうしようもないって話だっけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています