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【骨速報】ラーメン「元祖一条流がんこ 西早稲田」、閉店 [399583221]
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2022/12/05(月) 21:08:15.03ID:p6z3x+5v0●?PLT(13072)

頑固なのか柔軟なのか。なぜクロアチア代表には対応力があるのか【代表プレースタイル図鑑後編】
https://www.footballchannel.jp/2022/12/05/post487678/
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2022/12/05(月) 21:08:31.29ID:p6z3x+5v0?PLT(12072)

村 圭史@keijimura
一条流がんこラーメン西早稲田店が既に取り壊されてた… #ラーメン
https://twitter.com/keijimura/status/1599619484998078464
https://i.imgur.com/zjUCBB7.jpg


烏賊煮干@sa2485
がんこ西早稲田閉店の報を受け先月来4回行って今週も行く予定だったけど取り壊しとのことでお別れ。
味が良ければすべてよし！な貴重なお店だった。するめやトンビが強い複雑出汁に青唐を漬けたカエシをきかせたラーメンだと素人なりに想像してたけど実際はどうだったんだろう。
好きなラーメンでした。
https://twitter.com/sa2485/status/1599702743194947585

saru9173@saru9173
がんこ西早稲田閉店しちゃったかー??年末までなら間に合うでしょとタカくくってる場合じゃなかった。。
あの味途絶えちゃうのは惜しいなぁ。昔は悪魔の日に100人くらい並んでたのが懐かしい思い出
最後に行った写真漁ったら今年の5月でした
https://twitter.com/saru9173/status/1599664063570927618
https://pbs.twimg.com/media/FjMl-1kVQAAFCyj.jpg

GECKO@Gecko_Sax
がんこ西早稲田、閉店してた…
https://twitter.com/Gecko_Sax/status/1599619269620543488

R-GRAY1@R_GRAY1
ぎゃー！？ 一条流がんこ西早稲田がもう閉店してしまったか・・・ 先月23日のがラストに。今までお疲れ様でした。
https://twitter.com/R_GRAY1/status/1599700897512456192
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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2022/12/05(月) 21:09:34.38ID:SsqwT7PJ0
まだあったのか20年前の学生時代よく行ったわ
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2022/12/05(月) 21:11:02.38ID:eZR6sOraM
まだあったのか40年前の学生時代よく行ったわ
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2022/12/05(月) 21:12:23.95ID:wskSSdI30
まだあったのか60年前の学生時代よく行ったわ
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2022/12/05(月) 21:12:26.60ID:UF8yWWOU0
末広町と溝の口にはよく行ってた
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2022/12/05(月) 21:12:54.35ID:/h5Ki1+Pd
なにこれ
早稲田の学生御用達のラーメンなのか？
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2022/12/05(月) 21:13:12.17ID:8+YLTnnbM
ビビるくらいしょっぺーからな
あんま今のラーメンのトレンドには乗れない味
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2022/12/05(月) 21:14:00.40ID:p6z3x+5v0?PLT(12072)

>>7
年内一杯で終わりだけど材料亡くなったらその時点で終わりますっていう
サドンデスみたいな状態だったのが
昨日か今日にいきなり終わった
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2022/12/05(月) 21:16:46.80ID:edxT91Qt0
しょっぱいなら家系行くよな
安いし
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2022/12/05(月) 21:17:15.30ID:/Nqz2no70
がんこ一条流はしょっぱくてうまいんだよな
店減りまくりだし今は流行らないのかね
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2022/12/05(月) 21:19:11.44ID:p6z3x+5v0
二郎系や大勝軒系や家系は、ピンキリはあれどもなんだかんだで亜流や模倣品が溢れてるけど
この一派は店少ないし代替がきかなくてこまるんだよな
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2022/12/05(月) 21:19:30.46ID:Opshj6QtM
いま50代40代の青春時代の店がまたひとつ消えてしまうな
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2022/12/05(月) 21:19:45.12ID:jwNMfl+L0
一時期高円寺にもあったよな？
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2022/12/05(月) 21:22:16.47ID:8+YLTnnbM
BSEで勢いそがれたんが良くなかったかもな
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2022/12/05(月) 21:24:16.28ID:CTn5Oeqg0
BSE前は末広町で食べまくったなw
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2022/12/05(月) 21:25:41.15ID:tOHJLGY10
麺がイマイチそう…
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2022/12/05(月) 21:25:50.82ID:7UeX28qb0
ここ流行ったの25年前くらいやろ
牛骨ぶら下げてた
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2022/12/05(月) 21:30:06.11ID:p6z3x+5v0
劣化コピーでいいから日清あたりが冷凍袋麺開発してくれないかな
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a8f-4guy)
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2022/12/05(月) 21:31:13.25ID:sDHc+Bhn0
ラーメンの実験店やね
元郵便屋さんだっけ
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2022/12/05(月) 21:31:59.58ID:sDHc+Bhn0
早稲田のラーメンといえば
ここと、メルシーとえぞ菊
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2022/12/05(月) 21:36:41.02ID:4OZWT8LCa
熊谷のきくちひろきってこれのパクリ？
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2022/12/05(月) 21:39:16.75ID:p6z3x+5v0
>>37
その2店は奇跡的にまだ残ってる

>>38
パクリというか分家だな
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2022/12/05(月) 21:41:25.67ID:GAn0Uh7/0
ここの悪魔ラーメン好きだったけど、残す人がいるの滅茶苦茶嫌がってたからか年々薄くなっていたな
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa08-AmP8)
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2022/12/05(月) 21:43:10.02ID:TJCyl0J6a
>>40
パクリかと思ったら一応ちゃんと流れ汲んでるのね
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 534e-AyOw)
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2022/12/05(月) 21:55:27.94ID:Wqjz1i5d0
塩っぱいだけの糞ラーメン屋
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e25-XtQ2)
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2022/12/05(月) 22:00:38.29ID:icxqAI4h0
上智大生だけど、四谷三丁目の頑固ラーメンはいつも２時間ぐらい並んでる
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2022/12/05(月) 22:02:51.40ID:flwix0Vb0
ここは本当に名店、卵麺好きならたまらん
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2022/12/05(月) 22:07:36.33ID:CX4xCK5V0
早稲田の学生って学食利用派は少数なのか？
おれは大学で学食ばっかり行ってたけど
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2022/12/05(月) 22:12:19.05ID:7lPqUG540
初めて聞いたな　いつからあるんだろ
ほずみとメルシーは行きまくったけと
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2022/12/05(月) 22:13:18.53ID:wskSSdI30
>>50
今はどうか分からんが結構混んでるからな
大隈ガーデン、文カフェ、図書館前、全部混んでる
都電の駅前にあるホモ弁で買って次の教室で食ってたわ
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2689-w8yC)
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2022/12/05(月) 23:07:00.82ID:p6z3x+5v0
>>54
ゴミというか
屋台に毛が生えた程度の店舗に無表情なおっさんが1人いて
注文してラーメン食って金払って帰るだけ
そんな店
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2022/12/06(火) 01:19:05.57ID:1Y22XBjSM
>>54
店構えが暗幕に覆われたあばら屋で
入ると無愛想な親父がワンオペやってて（先客いない時は客の席に座ってテレビ見てる）
注文済ませたら作ってるところ眺めて、食い終わったら金払って出る
それだけの店

水も自分でコップ取って注ぐし、ラーメン以外のサービスというものから隔絶された店
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2022/12/06(火) 01:23:21.01ID:ewwczsL30
>>58
家族でいって地獄をみたわ
すげー嫌な気持ちになったの覚えてる
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0344-PlzK)
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2022/12/06(火) 02:03:17.03ID:2jvIPG2a0
>>60
嘘松あんな店構えに子連れで行く●●●●いねーよ
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2022/12/06(火) 02:03:49.50ID:2jvIPG2a0
醤油こってりと塩こってりが好きだった
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2022/12/06(火) 02:06:53.05ID:lZyf/hlR0
>>63
普段は脂好きだが、ここはこってりよりあっさりの方が好きだったな
それだけスープのしょっぱさにキレがあるし
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0344-PlzK)
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2022/12/06(火) 02:16:02.20ID:2jvIPG2a0
>>64
あっさり否定はしない、いやなくなったの残念だわ
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0344-PlzK)
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2022/12/06(火) 02:21:05.64ID:2jvIPG2a0
>>59
20年前は半熟の双子の味玉あったなそういえば
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2022/12/06(火) 03:17:28.41ID:lZyf/hlR0
カレー評論家のカヅホ先生も食いにいってるメーヤウ


カヅホ@kaduho
早稲田のメーヤウでチキンカリーを食べました。
復活後のお店は初めて行きましたが本当に辛くて美味しいです！またすぐにでも食べに行きたいです。
https://pbs.twimg.com/media/FiLDoBRaAAEg48o.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FiLDoSFaEAAd6pD.jpg
https://twitter.com/kaduho/status/1595052318424457216
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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2022/12/06(火) 13:50:27.15ID:AXvKHJYv0
>>67
オーナー変わって最開店した
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2022/12/06(火) 13:54:12.33ID:aLOa+zY80
高田馬場の民なら誰でも知ってるよな
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2022/12/06(火) 16:03:50.86ID:lZyf/hlR0
跡地どうするんだろうな
あんなところマニアックなラーメン屋か居酒屋くらいしかやりようがないだろ
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2022/12/06(火) 17:36:02.74ID:BEBl1HME0
そんなに行ってる奴いたらつぶれてないだろ
だいたいいつもガラガラだったよね
俺は好きだったが店構えのせいか
客いなかった
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2022/12/06(火) 17:37:18.53ID:GGdtsgVO0
食ったことないけどうまそうだな
行徳の十一代目に行ってみるか
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2022/12/06(火) 18:00:40.56ID:WqRmKsKgM
いつの情報かわからんが元祖一条流がんこ お店一覧
http://www.ramen21.jp/memo/ganko.html

昔町屋にあってたまーに行ってたんだが閉店しちゃったな
ひさしぶりに食いたくなってきた
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2022/12/06(火) 18:04:34.65ID:2wWEfrqW0
駒場東大前にも一瞬だけあったよな？25年くらい前
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2022/12/06(火) 18:05:04.95ID:zkmhYiT20
早稲田のメーヤウと信濃町のメーヤウって色々と事情がありそうだよね
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2022/12/06(火) 18:08:04.77ID:RLe+jXl00
高円寺に20年くらい前まであった頑固ラーメンとは別だよな？もっと白っぽい背脂スープだった気がするがあれ好きだったんだよな
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2022/12/06(火) 18:09:10.05ID:ORVEyLsL0
>>3
銀河鉄道999に出てくるような風情のラーメン
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2022/12/06(火) 18:12:18.04ID:ORVEyLsL0
西早稲田の通りから外れたところで一回食ったことあるけどこれかな
25年位前
なんか塩どれくらい入れるか聞かれて？ってなった記憶
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2022/12/06(火) 18:49:51.74ID:zkmhYiT20
>>83
高円寺もあったよ
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ceaf-IXbh)
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2022/12/06(火) 20:53:51.87ID:BEBl1HME0
>>78
それは知ってる
他の肉体労働バイトしながら店を続けてたという噂もある
20年は信念でやってた感じだろうね
もうかった時期は無いだろうよ
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2022/12/07(水) 00:04:59.44ID:lIPTk8Sip
>>84
999のは生卵が入ってるから永福町大勝軒系かな
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2689-w8yC)
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2022/12/07(水) 00:14:53.03ID:QyZf3eVq0
>>88
夜なんて誰も客いなかったもんな
呼びこもうっていう気もなさそうだったし
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2022/12/07(水) 00:16:57.62ID:yZYRbF4C0
>>88
なんだ、無くなってもノーダメな店じゃん
いちいち騒ぐなや
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ceaf-IXbh)
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2022/12/07(水) 00:38:38.81ID:QVARV4IA0
>>90
うまいのは確かだったんだよな
客を呼び込む気もない
執念なのか惰性なのか20年やって
続いてたのも、閉店したのも店主が
変人だったゆえとしか理由が思い当たらない
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2689-w8yC)
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2022/12/07(水) 00:48:52.73ID:QyZf3eVq0
>>92
まあ明らかに変人だわな
どれだけ閑古鳥でも、店を綺麗にする気も接客態度を変える気も無さそうだったし
うまいラーメン作れるっていう能力一点だけで長年やってこれた例
無くなるのは残念だけど仕方ないかなという気がする

綺麗なテナント借りて接客バイトを雇うとかの手もあるけど、そういうのもしたくなかったんだろう
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2022/12/07(水) 03:05:32.05ID:QMVbFPsu0
>>93
それ
改善を求めるネットの声を中傷とガチで思い込むような
感じだったようだし
店内をきれいにしたら若い層も来ただろうにね
人の意見を聞き入れず店名のように己のガンコを全うしたようなラーメン屋人生
まあ、これもありなのかな
食えなくなるのは残念だね
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 96dc-VXPI)
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2022/12/07(水) 03:24:41.02ID:RpZNP1c+0
>>87
食ったのが若い時だったから異常にうまく感じたんかな、なりたけを更にうまくしたような味だった記憶がある煮卵に限っては人生で1番美味かった
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 84af-2vD2)
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2022/12/07(水) 05:41:22.40ID:Nr8zthQR0
以前は中央図書館の近くにあったような気がしたんだけど記憶違いかしら
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9bd2-TV96)
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2022/12/07(水) 05:44:25.61ID:IdIYBCEt0
昔よく食ったな
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b089-g9a5)
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2022/12/07(水) 06:35:46.93ID:53jqSfXU0
町屋のやつ行ったことあるな
くっそしょっぱくて店が便所臭かった思い出
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spd7-FYv8)
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2022/12/07(水) 09:04:56.43ID:VhHiO35fp
>>79
町屋のは南千住に移転したぞ
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4056-QtKB)
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2022/12/07(水) 11:46:28.42ID:ztVO5wa10
ボディービルダーのおっちゃんの店？
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