クリスマスケーキ、平均4000円台にUP🎅 [256556981]
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相次ぐ値上げ「クリスマスケーキ」にも 平均価格は約200円アップ、価格は平均3800円台 → 4000円台へ
物価高騰や円安による値上げの波が「クリスマスケーキ」にも及んでいる。全国の大手コンビニエンスストアや百貨店、スーパー、著名な洋菓子店など計100社で販売される2021-22年シーズンで比較可能なクリスマスケーキの価格（苺ショート・5号サイズ、税抜）を調査した結果、今年の平均価格は前年（3831円）から約5％・209円アップした4040円となった。
背景には、店頭価格ベースでも1.5倍に上昇した小麦粉（強力粉）のほか、イチゴなどのフルーツや砂糖、牛乳、鶏卵など原材料のほとんどが値上がりしていることがあげられる。また、10％程度値上がりしたテイクアウト用の化粧箱や食品フィルムなどの資材費、さらに電気・ガス代、物流費なども高騰が続いており、前年価格から10％以上の大幅な値上げに踏み切ったケーキが目立った。他方で、前年から価格を据え置いたケーキもあり、商品の値付けに苦戦する様相もみられた。
前年から価格が上昇したケーキをみると、値上げ幅として最も多いのは「200円台」で23社に上った。特に量販店やスーパーなどで販売される3000円台のケーキに多く見られた。次いで多いのが「300円台」の19社で、イチゴやチョコレートを多く使用した4000～5000円台の中高価格帯ケーキが目立つ。以下「100円台」（16社）、「500円台」（10社）、「400円台」（5社）と続き、調査対象の100社のケーキのうち79社で値上げが判明した。原材料費の高騰を要因にあげる企業が多く、「今回の値上げは最低ライン」など、今後もやむを得ず価格転嫁せざるをえないとった声が多かった。また、値上げのショックを和らげるためイチゴを増量したものの、「粗利益を削っておりかなり厳しい」といった声も聞かれた。
一方で、店頭価格が前年から変わらない「据え置き」も21社確認できた。多くのケーキが値上がりするなか、コスト削減などで対応し「戦略的に値上げしていない」などのケースがみられた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0510f6c0f764c6de62e58304f74060613b716535 これが本来の日本なんだよ。
今までがおかしかった。
俺らがガキのころなんてケーキを食べれるのはお金持ちの子供だけだったじゃん。 ホールケーキ は台紙、外周フィルム、包丁についたクリームを舐め尽くして初めて完食したと言える ヤマザキパンのスポンジとホイップクリーム、いちごとシャインマスカット
これで2000円以内におさまる 昔は結構大きいホールのイチゴショートで2000円台だった
今は同じサイズの中も缶詰フルーツじゃなくてイチゴのヤツは5000円は払わないと厳しい
実際個別の500円のを人数分買った方がいいんだけどね >>9一覧見ても材料という材料が値上げしてるものな
子供のぶんだけかコンビニケーキで終わりって家庭も増えるな
年々クリスマスから気持ちが遠ざかってるけど今年は更にひどそうだな ちなみにウェルシアだと早割と1.5倍で相当安かったらしいよ～
来年は買ってみようかなw マジでセブンのかまくらしか食わない
そこそこ有名なケーキ屋でも鮮度がイマイチで普段より美味くないから
大量生産前提の工場品のが逆に安定感ある ケーキくらい作れよ
小麦粉と砂糖水混ぜてレンチンでええやろ 去年は半額ケーキと80%オフケーキ探しに5時間歩いて足がボロボロになったわ
今年も頑張る ブッシュドノエル簡単に作れるからそれで済ましてるわ
ロールケーキ失敗してもクリーム塗るから分からないって最高だな 自作しても割と高いからな
同じものを自作で賄っても2000円くらいはかかる
いちごがこの時期だけ高いんだよ 兄弟が多いとサンタさんをバラバラにして配るんよね
因みに頭部が人気ナンバーワン いちごを諦めてブッシュドノエルのような
チョコレートケーキにすれば1000円くらいで作れる >>27
苺は中に入れ上にトッピングするのだと1パックじゃ足りなくて2パックは必要
生クリームもちゃんとした動物性のだと200mlの3パックは欲しい
これだけで2000円は行くからなｗ
しかもキレイに作るためには回転台やら必要だし技術もいる
慣れてる人はいいけど道具なしでいきなり作ろうとしてもまず失敗する、買った方がいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
