しいたけパワーに世界が注目！ “UMAMI”の雄 [697453962]

[1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bcd2-hQUy) 2022/12/09(金) 18:33:38.31 ID:OOAb4bJT0]

しいたけパワーに世界が注目！ “UMAMI”の雄、原木しいたけは今が旬！

https://www.google.co.jp/amp/s/www.gqjapan.jp/lifestyle/article/20221208-shiitake-mushroom-umami-washoku-dashi/amp

[2 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f79-T67c) 2022/12/09(金) 18:34:39.47 ID:Z9hjXdYa0]

白々しいたけ

[3 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b44-Yzbi) 2022/12/09(金) 18:34:57.15 ID:hhB18v8u0]

豚汁を生椎茸から
どんこ戻したやつにしたらメチャウマになったわ

[4 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f0a2-g8eC) 2022/12/09(金) 18:35:04.81 ID:fCQuOBY/0]

UMANAMI

[5 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fa56-9L44) 2022/12/09(金) 18:35:58.38 ID:oStka09c0]

うまあじ

[6 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7d2-Pxbt) 2022/12/09(金) 18:36:01.60 ID:GfeD03it0]

嬉しいたけ

[7 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b4c1-jorp) 2022/12/09(金) 18:36:04.05 ID:0Vr8VWs80]

https://i.imgur.com/NpjZTqh.jpg

[8 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa6a-1DcW) 2022/12/09(金) 18:36:41.87 ID:5cH4Eayya]

こいつもプリン体ヤバいんじゃなかったか

[9 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c089-agnL) 2022/12/09(金) 18:37:25.03 ID:bKhczhxi0]

https://pbs.twimg.com/media/FhK4NkSaEAARKtx.jpg

[10 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM34-/A36) 2022/12/09(金) 18:37:27.69 ID:3dYd9v4DM]

https://i.imgur.com/yVnybLg.jpg

[11 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e178-20rA) 2022/12/09(金) 18:38:11.48 ID:5v5oobHD0]

毒キノコの方がうま味成分が高いらしいけど
それを上手く扱えないのかな

[12 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 568c-jzPi) 2022/12/09(金) 18:39:34.61 ID:XIot+PSn0]

マッシュルームも旨味すごいよな

トマト料理で一味足りないと思ったら
マッシュルーム入れればだいたい解決する

[13 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7c0d-Vx44) 2022/12/09(金) 18:39:42.10 ID:P86k15Ux0]

室内養殖のしいたけはいいけど
野外原木のしいたけはピカが心配過ぎる
しいたけに限らずキノコ全般だが

[14 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6406-5uSA) 2022/12/09(金) 18:40:03.95 ID:C6jUSiEx0]

グアニル酸はガチ

[15 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sab5-UD0W) 2022/12/09(金) 18:41:12.75 ID:6zxWZg0Ja]

しいたけよりしめじのほうが美味い

[16 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 91af-+B7E) 2022/12/09(金) 18:43:12.17 ID:IQC1kvTc0]

辛ラーメンのしいたけ出汁が苦手だわ

[17 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 388b-xXYZ) 2022/12/09(金) 18:44:07.86 ID:VQqnjHB80]

お前のしいたけはタンメンじゃねえ

[18 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-t7j7) 2022/12/09(金) 18:46:11.81 ID:cPMdSFp7M]

ポルチーニ茸といふ全てのキノコを過去にするそれを一度拝んでみたいわ

[19 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6406-5uSA) 2022/12/09(金) 18:47:58.16 ID:C6jUSiEx0]

椎茸もそうだけどキノコは
少し放置してシナシナになった様な奴の方が
グアニル酸の量が増えて旨味が強くなる

焼き椎茸等の歯ごたえも楽しむ調理法だとアレだけど
鍋で食べたりするのなら
買ってきてから5日位常温放置した奴を使った方が
断然旨い😋

生の椎茸より干し椎茸の方が旨いのは
干した事でグアニル酸の量がMAXになっているからなんだわ

[20 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM71-mEN8) 2022/12/09(金) 18:49:03.22 ID:riK/MOSBM]

きのこは椎茸以外食べれる
椎茸のあの匂いはなんなんだ？戻し汁の匂い嗅いだだけでオェってなるんだが
椎茸が好きな人はあの匂いが好きなのか？

[21 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 24d2-7kHv) 2022/12/09(金) 18:49:13.24 ID:eY2OazEZ0]

他のキノコ類は全部平気なのに
シイタケだけが吐くほど苦手なんだよな
何でだろ

[22 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2f45-BV3Z) 2022/12/09(金) 18:50:39.53 ID:A31nSCCr0]

グルタミン酸（昆布）
イノシン酸（カツオ）
グアニル酸（シイタケ）

だっけ？

[23 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7914-BPab) 2022/12/09(金) 18:52:11.69 ID:AyKKujee0]

うまあじ

[24 池田大作 (ﾜｯﾁｮｲW 264d-ReeV) 2022/12/09(金) 18:54:35.89 ID:FwhciH6C0]

本間新一

[25 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6406-5uSA) 2022/12/09(金) 19:05:33.36 ID:C6jUSiEx0]

>>22
コハク酸(貝)

もある

[26 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ceaf-cxmQ) 2022/12/09(金) 19:11:26.75 ID:8tnsNZL80]

テキストエディタを開く
↓
以下の内容をコピペ
REM ------------------------------ここから
MSGBOX "　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣" _
&VBCRLF&"＜ しいたけですが、何か？" _
&VBCRLF&"　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿" _
,16,"しいたけ"
REM ------------------------------ここまで
↓
ファイル名をsi-take.vbsとかにして保存
↓
保存したファイルをダブルクリック

[27 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM71-fDlD) 2022/12/09(金) 19:12:39.11 ID:DSkG8Kr9M]

🍄僕はおいしい椎茸だよ！食べて！

[28 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9faf-C/H4) 2022/12/09(金) 19:12:51.54 ID:JPF/MMQq0]

>>21
臭いと味が強烈で少し入るだけでしいたけの味と臭いになるからっしょ
好きだって言ってる人もこれは否定せん

[29 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sab5-3Nvh) 2022/12/09(金) 19:18:19.54 ID:iiJaw0IIa]

ネトウヨ「しいたけの旨味に世界が注目ぅ！」

それおめえが誇れることなの？
菌だよ？
それに旨味はヅァップしか解らん設定だったろw？

[30 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3f14-7kHv) 2022/12/09(金) 19:23:13.34 ID:tWxxCc4H0]

https://pbs.twimg.com/media/EvpiHjnVcAMmx-m.jpg

[31 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 040d-IVJW) 2022/12/09(金) 20:43:51.28 ID:VCqHHTm20]

岡しいたけ