松村沙友理、お米愛を今、あらためて【連載 松村沙友理の大人学】

大人の学び直し“リカレント教育”をもじって、松村沙友理さんの大人への一歩を記録する連載「松村沙友理の大人学」。
2022年の新米が続々と出回り始めた秋晴れの日、沙友理さんと土鍋ごはんのランデブー。鍋の蓋を開け、歓声を上げた沙友理さん。
「わっしょーい」かけ声とともにしゃもじで混ぜ、「わ～新之助～粒が長いね～」と語りかけ。
270g（1合＝約150g）の大おむすびをぺろりと完食。「お米さえあればいい！」と豪語するお米愛を語ってくれました。

今年、お米ソムリエと白米ソムリエの資格をとりました。お米の歴史や成分の勉強を通じて「ごはん好き」に自信が持てるようになりました。
食物繊維が豊富で、血糖値が上がりにくい糖分だから体にいい。ビタミンが豊富で肌にいい。
私の体や肌はお米でできています。ごはんをどっさり食べるけど、そのせいで太ったことは一度もありません。

「白米、白米♡」と発信していて気づいたのは、白米が好きな人は意外と多いということ。
「私も好きです」とか「美味しい白米のお店を見つけたよ」とか。みんなの心の中には、確実にごはんがある。
だけど、定番すぎる存在だからか、「太る」という間違ったイメージのせいか、その愛を隠している人が多い！（笑）　
身近で当たり前だからこそ、もっとお米を楽しんでほしいんです。私も、知識と愛をもっともっと深める所存です。

https://news.yahoo.co.jp/articles/097f2e6f7640c52322d5b6ada8c29a7519ccdcbe