この魚釣れて捨てるのはもったいないぞ🐟食うとおいしいってさ😋 [805238285]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://tsurinews.jp/233116/2
ヌマチチブは意外とおいしい
ヌマチチブは黒くヌルッとした見た目から、食用とはされない傾向にありますが、実は白身で美味しいサカナだと言われています。ハゼに比べて体が小さい個体が多い為、調理の手間などを考えるとリリースしてしまいそうではありますが、ハゼ釣りで釣れた際は敬遠せずにぜひ食べてみて欲しいです。
調理方法はマハゼとほとんど同じで、天ぷらやフライ、塩焼きなどの加熱調理が向いているでしょう。 川に居るカジカはめっちゃうまいけどあんまり数いないし
しっかり大きくなってるのはもっと少ないから
かなり良い環境で多産してないと採って食べる気にならない… ニザダイはホント不味いよな
大きいのが釣れても磯に叩きつけたくなる >>40
でも寿司屋で見ることもある（サンノジ）
しかるべき時期，しかるべき処理であれば美味いのかも >>40
引きがすごくて楽しいけどまずいな。
>>42
これやっても多分まずい。アイゴはこれやればうまい >>43
マジ？
寿司屋で出てる奴はどうやってるんだろ
味見して上手いのだけ選んでるのかな >>44
くら寿司のことなら、キャベツニザダイとかいってキャベツで養殖した魚らしいけど
海藻を食べることによって内臓が臭くなるんだって。アイゴもそうだね >>42
究極の血抜きの真似事やっても無理だった
吐いたわ >>13
魚市場に行ったら普通にゴンズイ売っててびっくりした
買う人おるんやな イスズミのただ単に不味いのもなんとかならんのかな
遺伝子操作で美味いイスズミを繁殖させれば
食糧問題解決に向かうと思うのだが
コノシロとかウミタナゴもそうかな ニザダイは死後から口にするまでとにかく冷たいまんま処理すれば食えるよ
つまりそこまでして食う必要のないめんどくせぇ魚だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
