この魚釣れて捨てるのはもったいないぞ🐟食うとおいしいってさ😋 [805238285]
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ヌマチチブは意外とおいしい
ヌマチチブは黒くヌルッとした見た目から、食用とはされない傾向にありますが、実は白身で美味しいサカナだと言われています。ハゼに比べて体が小さい個体が多い為、調理の手間などを考えるとリリースしてしまいそうではありますが、ハゼ釣りで釣れた際は敬遠せずにぜひ食べてみて欲しいです。
調理方法はマハゼとほとんど同じで、天ぷらやフライ、塩焼きなどの加熱調理が向いているでしょう。 こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
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俺もハゼ釣りやるがヌマチチブはヌメリが強くて臭みがあるし身の旨味もマハゼほどないゴミだぞ ペットショップとかヤフオク売れるんじゃね？
どんこなら確実に キュウセンベラはそこそこ旨いんだろうけど、顔みたら食べる気が失せるわ
だったらクサフグ食べた方が良い気がするレベル ゴンズイは食うと美味いって知識はあっても
毒針の処置がめんどいから結局捨てちゃうよね >>12
キヌバリ、サビハゼ、ドロメあたり？
砂地混じりの磯に多そうなメンツ。
食べる地域あるんだろうか…… キュウセンベラ結構美味しかったわ
20cm超えると引きも強いし ベラは雌性先熟が多いらしいね
まずメスとして成熟し、その後オスとして成熟する >>15
1、2枚目はそれ
3枚目はちっさすぎてよくわからんかった >>22
ありがとう
魚良いなぁ
今年あんま海行けてない アイゴとかカゴカキダイ昔は釣れたら捨ててたけどもったいなかったな
カゴカキダイなんか狙って釣ろうと思ってもなかなか釣れないし 最近はネットで色んな魚の食レポ見られるから良いよね マジな話し、メバルはクソ旨いから釣った方が良いよ
沖のでは無くて堤防で釣れる方な 学生の頃友達とネンブツダイがアホみたいに釣れたらカレー風味の二度揚げにして骨ごとバリバリ食ってたわ >>28
メバルは確かに美味い、デカいのは煮付けより塩焼きで食べたら最高 >>30
すまん
釣って最高に旨くてオススメの魚を紹介してしまった
メバルはガチで旨いと思うし、俺は刺身の中でも最高クラスに旨いと思っている
沖のは旨く無くて、堤防で釣れるのが最高に旨い
熟成は好み オコゼだな
旨いのはわかるけど手違いで刺されたら悲惨だから糸ごと切ってリリースシチャウヨ >>32
自分はメバルは刺身一択かな
身に味があって本当に旨い魚だと思います カジッカなんんてのもうまいのかね？あれ(´・ω・｀) 川に居るカジカはめっちゃうまいけどあんまり数いないし
しっかり大きくなってるのはもっと少ないから
かなり良い環境で多産してないと採って食べる気にならない… ニザダイはホント不味いよな
大きいのが釣れても磯に叩きつけたくなる >>40
でも寿司屋で見ることもある（サンノジ）
しかるべき時期，しかるべき処理であれば美味いのかも >>40
引きがすごくて楽しいけどまずいな。
>>42
これやっても多分まずい。アイゴはこれやればうまい >>43
マジ？
寿司屋で出てる奴はどうやってるんだろ
味見して上手いのだけ選んでるのかな >>44
くら寿司のことなら、キャベツニザダイとかいってキャベツで養殖した魚らしいけど
海藻を食べることによって内臓が臭くなるんだって。アイゴもそうだね >>42
究極の血抜きの真似事やっても無理だった
吐いたわ >>13
魚市場に行ったら普通にゴンズイ売っててびっくりした
買う人おるんやな イスズミのただ単に不味いのもなんとかならんのかな
遺伝子操作で美味いイスズミを繁殖させれば
食糧問題解決に向かうと思うのだが
コノシロとかウミタナゴもそうかな ニザダイは死後から口にするまでとにかく冷たいまんま処理すれば食えるよ
つまりそこまでして食う必要のないめんどくせぇ魚だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
