【募集】『お鍋』に入れると美味しい具材 [227847468]
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えのきたけ🍄
できればブラウンのが佳い味が出るよ(((^^))) でかいシュウマイ
売ってないけど
おでんやってる店行かないと食えない 今ある具材から鍋の系統決めるよ
白菜、長ネギ、大根、豆腐、魚介鶏肉 →和風
キャベツ、玉ねぎ、ソーセージベーコン →洋風
もやし、にら、刻み葱の残り、挽肉豚肉 →中華かキムチ 中華食料品店で売ってる乾燥湯葉とぶっとい春雨はまじでオススメ 肉は2種類入れたほうがうまいと思う
鳥と豚とか
意外とみんな一種類しか入れてないんじゃなかろうかと 白菜もきのこもテキトーにカットしてベランダで半日干すと水分飛んで味が濃くなって旨い
出汁と塩で煮るだけで旨いけど後半にポン酢や柚子胡椒で味変も最高 >>41
出汁も出るから
鶏鍋なら鶏のツミレ
海鮮鍋なら魚肉のツミレ 海鮮系
肉系
肉団子 既製品ではなく タネだけのやつ
独身おっさん多いモメンなら
実行してると思うが
生物と油付いてる食材は必ず下茹でして
完全に火を通して臭み余分な油脂を落とせ
最後に5分くらいだけ鍋に入れて温めろ
汁がうまい鍋になる
生のまま鍋に入れると臭みやら油脂のせいで臭い濁った汁になる マロニーちゃん美味いよね
無くてもいいかって思うときもあるけど
あればやっぱ美味いってなる いれたことないが
たこ焼きは明石焼きみたいになって旨いのかも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています