牛丼の値段はいくらが最適やと思う。人件費や仕入れ、売る方の値段、買う方の値段、最適解はいくらか? [882679842]
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俺は、並みが400円(税込)ならなっとくいく
https://kenmo.jp 並300~400円
キムチやチーズいれたのが450円まで
大盛 500円までで 1000円でいい
メニューも牛丼だけにして店員増やして店入った瞬間に牛丼でてくるくらい早くしてほしい まあトッピング込み550とかでも安いんじゃね?かつどんとかそれぐらいだし 実際のところサービス料に相当するようなものも無く回転率重視で滞在時間も短いこと考えると400円~500円が妥当な気もするがね そもそもメニュー多すぎなんだよな
安価だった頃ってそれなりにメニューも少なかっただろ? 390円
作り置き出来てオーダー後の調理不要だし
回転率も考慮するとこんなもんやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています